【食欲の秋！】素材引き立てる幻のこだわり自然海塩：120g×3p

伊豆の民宿で作って銀座の料亭で使われる塩、ポケマルお徳出品はじめました！海水透明度日本一の海でつくる自然海塩を、秋の味覚と一緒に是非召し上がってみてください！お試し120g×3pセットです。 ----- ▼自己紹介 はじめまして。静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。家族で協力しながら、毎日コツコツと塩づくりに励んでいます。 ▼商品のこだわり おくだ荘の井田塩は、とにかく「美味しい！のために先代頑固オヤジのこだわりを曲げない」ことをモットーに作っています。その作り方は、海から汲み上げた海水を天然の薪（ヒノキ・スギ・マツ等）を燃やし続け約13時間、塩釜とひたすらにらめっこしながら温度調節を行います。そうして海水を煮詰めた先に出来るのは一釜たったの3-4㎏だけ…。 大変な作業ですが、その分出来上がる塩はミネラル分がとっても豊富に。口あたりの良いまろやかな味わいが特徴です。 ▼おいしさの特徴 始めてお口にされる方がよくおっしゃるのは、「甘い！」という感想。ミネラルが豊富な塩はしょっぱさの後に自然由来の甘さが残るんです！ その秘密は、ズバリ海水の透明度。井田の海は、富士山の恵みが流れ出す上、湾が荒れない穏やかな海です（今年の環境省の海水水質調査では、なんと宮古島の離島と同率で日本1位に輝きました！）。 深さが日本一の駿河湾であることもありミネラル分が豊富。味には絶対の自信を持ってお勧めできます。 ▼こんなお料理に！ 普通に料理にご使用いただくと塩気が柔らかいお料理に。 素材に直接つけると素材の味が引き立つ味わいに。 完全自然製法の身体に優しいお塩ですので、塩分調整をされている方やオーガニック志向の方にもおすすめです。 食欲の秋、食材本来の味を引き立てる ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ポケマルでのみご注文頂けるお徳用パックでのお届けとなります。 ・そのためご注文をいただいてからパッキング等を行い鮮度高い状態でお届けします。ご注文後2-3営業日後の発送となります。 ▼最後に 塩はあくまで主役ではなく、添えることで他を「引き立たせる」ものです。 ポケマルさんで味わうことの出来る素晴らしい食材の数々をよりおいしく味わっていただくために、是非とも併せてご賞味いただけますと幸いです。 ※ご注意いただきたいこと 民宿宿泊のお問い合わせをいただくこともございますが、民宿おくだ荘は、先代の父が他界したことをきっかけに今は常連客の皆様以外には閉めてしまっております。恐れ入りますがご了承くださいませ。