Pocket Marche

7年前から農業の6次産業化に取り組み、栽培から加工販売までを行う農園です。茨城県南東部の北浦湖畔の肥沃な大地で減農薬・有機肥料栽培で米や野菜を栽培して、農園内の加工所で糀やトマトピューレなどの製造をしています。

トマトと糀を合わせたトマトソースを３種類（トマト塩糀・トマト塩糀スパイシー・トマト甘糀）、イタリアンと和食が融合した絶妙なダシで幅広く料理に使える万能調味料です。（レシピはクックパッド「緑と風の農園のキッチン」 で公開しています）

特別栽培米コシヒカリは、農薬は極力使用しないで有機肥料のみで栽培していて、モチモチした食感と甘みで、マルシェやフェスイベントの「利き米」で、北海道や新潟の人気米と食べ比べしても負けない人気があります。