和歌山「天空の村」ちょと訳あり刀根早生柿。

和歌山県の標高600mの山間部、通称「天空の村」で育った刀根早生柿です。 我が家は先祖代々、和牛肥育・果樹栽培を行なっており、果樹畑には自家堆肥を入れ、水はけの良い傾斜地でこだわりの栽培をしています。 柿は収穫後、渋抜きをして発送致しますが、希に渋が残っている場合がございます。 その場所は、1〜2日ほど常温で置いていただくと渋が抜けて、美味しくいただけます。 青い部分が残っている柿は少しおいていただければ赤くなりますし、青い部分が残っていてもコリコリと歯応えがあり美味しく召し上がれます。 こちらの商品はキズあったり、黒い点が付いていたり、またサイズが不揃いになりますので、少しお安く提供させてもらいます。 皮を剥いたら味は1級品と変わりありません！！ ※サイズが不揃いになりますので、入っている数はその時々により異なる場合があります。 固めが好きな方も、柔らか目が好きな方もお好みの固さでご賞味ください♩ 収穫してから渋が抜けるまでに一週間程かかりますので、発送まで少しお時間をいただく場合がございますので、ご理解の程お願いします。 ※希に輸送中に熟してしまうことがございます。ご理解頂きご購入お願い致します。