紀州和歌山の山の様々な花から蜜蜂達が集めて来てくれたハチミツ。百花蜜1200g

百の花の蜜と書いて百花蜜は、5月末～6月中旬までに採蜜するハチミツです。山が多い紀州和歌山ではこの頃、山の木を中心とした花が一斉に咲き誇ります。その様々な花から蜜蜂達が蜜を巣箱に持ち帰って巣に保管し、蜜蜂達の羽ばたきによって水分を飛ばし濃縮した物が百花蜜となります。西村養蜂場では、そのままの本当の蜂蜜を皆さんに味わって頂くため採蜜したハチミツは、巣の破片等の不純物を取り除く為に濾し網を通しただけの、瓶詰めハチミツです。その為、ハチミツ本来の花の香り豊かなさっぱりとした甘さが特徴です。1200gはご使用頻度にもよりますが、おおよそ1年でお使いになられる方が多いです。 ※注意事項:ハチミツは冬場や涼しい所に置いていたり、また経年などで結晶してきます。品質上は何の問題もございません。気になる方には熱すぎないお湯でゆっくり湯煎をおすすめいたします。また、弊社で保管している物も結晶しますので、冬場はゆっくり低温で湯煎し瓶詰めをいたしますのでご了承下さい。また、ハチミツ自体の加熱殺菌処理はしていませんので、乳幼児に与えることはお控えください。