【送料無料・限定10品】 超希少！有明海産 特上天然うなぎの白焼き 250ｇ前後 ※天然物につき発送は10月入り準備が整い次第となります。 ▼商品概要 地元、佐賀県でもなかなか食べられない希少品である有明海産の天然うなぎ。その圧倒的な素材の味を堪能できる白焼きでご用意しました。 国内最高品質の有明海産の天然うなぎは幻のうなぎとも呼ばれ、脂の旨味と甘味、ふっくらとした肉厚の食感が特徴です。究極のうなぎを是非お楽しみください。10品限定。お早めにどうぞ。 ▼内容量：約250~300ｇ前後　※天然うなぎのため、サイズ感等の変更の可能性がございます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 佐賀県のうなぎは有頭がスタンダード。幻の有明海産天然うなぎを、蒸さずに炭火でじっくりと焼き上げました。特有の肉厚の食感と皮の柔らかさ、脂の旨味と甘味は絶品です。まずは、お塩、そして本わさびで食べてみてください。天然ものの本来の風味をご堪能いただけます。 ▼こだわり 私の漁場が面する佐賀県有明海は、干満の差が日本一の海で、独自の生物相などを特徴としています。 有明海の豊かな海水と川の淡水がほどよく混じりあう漁場はミネラルが豊富でウナギも栄養たっぷりに育ちます。 佐賀県内の天然ウナギの漁獲は福岡県との間にまたがる1級河川の筑後川が多いですが、私は外れの河川の下流で漁獲を行っており大変珍しいです。天然ウナギだからこそのよい歯ごたえやまろやかな風味、その奥にある深い味わいを是非皆様にも味わったいただきたいです。