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2020年10月に発送
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酸味の中に甘さも/岩手江刺産ジョナゴールド3キロ・家庭用
岩手県奥州市
及川健児 | 岩手江刺産りんごの及川りんご園
3キロ(9個)
2,268円
(税込)
(税込)
商品説明
岩手は江刺にてりんご農家の2代目やってます。
江刺はわい化栽培という
果実一つ一つに太陽の光と栄養がいく剪定スタイルでやってます。
必要なだけの薬と除草剤を使わない草生栽培でがんばってます。
<ジョナゴールドについて>
もとはアメリカからで、昔から愛されてる品種です。
りんごジュースといえば、ジョナと言われるほど
加工品によく使われる品種。
今年から畑が広がってジョナゴールドが沢山収穫できる予定です。
江刺のジョナゴールドはしっかり酸っぱくて後味が甘い!
美味しくて去年はおかわりもたくさんもらった品種です。
早生ほどではないにしても、柔らかくなりやすいので
1個が大きい品種。完全無袋で育ててます。
完熟してから収穫します。
収穫したてのジョナゴールドはシャリシャリ!
食管も酸味もしっかりしていて超美味しいです。
少しすると柔らかくなりますが、これを好む方もいます。
そして、加熱すると溶けやすいですが
とろっとした感じが美味しいです。
ぜひお菓子やお料理に使ってもらって
ジョナゴールドを味わいつくしてくださいね。
酸味がきいてるのでジャムにおすすめ。
(うちのカフェでもジャム作ってます)
ジュースもサッパリしていて、
うちの品種の中では酸っぱい方ですが
召し上がった方からすると、それでも
後味甘いと言われます。
<サイズ・家庭用について>
5キロ 14玉〜16玉(大きめなので数は入らないかも)
家庭用なので、少し痣やサビがありますが
贈答用にはちょっと、という程度です。
おうちで食べるには充分美味しいりんごです。
腐るようなものはお入れしません。(加工用ではありません)
<納期>
10月上〜中旬を予定しています。
天候次第なので日照不足の場合は少し遅くなります。
着日指定は承ってませんが
週末希望とかあれば、メッセージでお伝えください。
- 保存方法
- 直射日光の当たらないところ。 お早めにお召し上がりください。 家庭用なので贈答よりは柔らかくなりやすいです。 冷蔵庫にいれて、出したらすぐに召し上がってください。
- カテゴリ
- 産地
- 岩手県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2020年10月
この商品は予約商品です。
2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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