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2020年10月に発送
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酸味の中に甘さも/岩手江刺産ジョナゴールド3キロ・家庭用

及川健児

岩手県奥州市

及川健児 | 岩手江刺産りんごの及川りんご園
3キロ(9個)
2,268円
(税込)

商品説明

岩手は江刺にてりんご農家の2代目やってます。 江刺はわい化栽培という 果実一つ一つに太陽の光と栄養がいく剪定スタイルでやってます。 必要なだけの薬と除草剤を使わない草生栽培でがんばってます。 <ジョナゴールドについて> もとはアメリカからで、昔から愛されてる品種です。 りんごジュースといえば、ジョナと言われるほど 加工品によく使われる品種。 今年から畑が広がってジョナゴールドが沢山収穫できる予定です。 江刺のジョナゴールドはしっかり酸っぱくて後味が甘い! 美味しくて去年はおかわりもたくさんもらった品種です。 早生ほどではないにしても、柔らかくなりやすいので 1個が大きい品種。完全無袋で育ててます。 完熟してから収穫します。 収穫したてのジョナゴールドはシャリシャリ! 食管も酸味もしっかりしていて超美味しいです。 少しすると柔らかくなりますが、これを好む方もいます。 そして、加熱すると溶けやすいですが とろっとした感じが美味しいです。 ぜひお菓子やお料理に使ってもらって ジョナゴールドを味わいつくしてくださいね。 酸味がきいてるのでジャムにおすすめ。 (うちのカフェでもジャム作ってます) ジュースもサッパリしていて、 うちの品種の中では酸っぱい方ですが 召し上がった方からすると、それでも 後味甘いと言われます。 <サイズ・家庭用について> 5キロ 14玉〜16玉(大きめなので数は入らないかも) 家庭用なので、少し痣やサビがありますが 贈答用にはちょっと、という程度です。 おうちで食べるには充分美味しいりんごです。 腐るようなものはお入れしません。(加工用ではありません) <納期> 10月上〜中旬を予定しています。 天候次第なので日照不足の場合は少し遅くなります。 着日指定は承ってませんが 週末希望とかあれば、メッセージでお伝えください。
保存方法
直射日光の当たらないところ。 お早めにお召し上がりください。 家庭用なので贈答よりは柔らかくなりやすいです。 冷蔵庫にいれて、出したらすぐに召し上がってください。
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2020年10月
この商品は予約商品です。
2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
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支払い方法

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