香川県小豆郡小豆島町

堀 安志 | 金栄丸

イボダイ(シズ、ボウゼ)

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▼自己紹介

▼商品概要
イボダイ(シズ、ボウゼ)
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身、煮物、塩焼き、三杯酢など
▼数量、分量の目安
1キロ
▼栽培/生産方法、こだわり
底引き網漁
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
天候により発送に日にちがかかる場合があります。

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  • 保存方法:到着後冷蔵お早めにお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年09月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年09月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

堀 安志さんのコミュニティ

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アミコ
2020.09.23.
新鮮で綺麗なイカありがとうございました😊✨
お刺身とアヒージョでいただきました❣️
吸盤が吸い付くくらい新鮮でビックリ!
小さいのにしっかりとした歯応えがあり美味しかったです🥰
ご馳走様でした✨✨✨✨✨
商品 : ベイイカ | 1,836円〜

りり
2020.09.22.
すっごく新鮮なイカをいただきました。
透き通ってるし、甘くてとても美味しかったです。
2袋に分けて入ってて
1袋はイカ好きのお世話になってる方に差し上げたら
すごく喜んでました。
刺身に、煮物に、塩辛(仕込み中ですが)に
美味しくいただきました。
ありがとうございました。
商品 : 赤イカ | 1,836円〜

なお
2020.09.21.
美しいイカが届きました‼️
色が違う!さばいてる時の感触も違う!
食べたらあまーーーい!プリプリでうまーーーい!
これは、あっという間になくなりそうです。
美味しいイカありがとうございます💖

えみり
2020.09.21.
コレ見て!!
ベイイカちゃんが一生懸命に生きようとしていた証です(;_;)
こんなに大きなお魚を食べていたのです(;_;)
なんだか申し訳ない気持ちになりました。。。
が、
新鮮で食感最高なベイイカ!!✨✨
皮もするっと剥けてゲソのまでお刺身でとても美味しかったです☆
ベイイカさん達に感謝しながらいただきました。

商品 : ベイイカ | 1,836円〜

ポンタ
2020.09.20.
赤イカ無事に届きました!
とても量が多くて、そして新鮮で美味しかったです!
届いた日は刺身にして、そして次の日は同じようには捌いて卓上炙り器で炙って食べました!
コリッとした食感で美味しく家族もバクバク食べていました。
ありがとうございました!また機会があれば注文させていただきます。
商品 : 赤イカ | 1,836円〜

ポジティブ
2020.09.20.
昨日、美味しくいただきました😊👍
歯応えも弾力もあって、何より鮮度抜群‼️
全て刺身にしていただきました😆
家族みんな大満足です。 
主人は…お酒🍺がススム〜(笑)。
リピ買い決定です‼️ お安く新鮮なイカ🦑を提供していただき、ありがとうございました😊
みさ
2020.09.18.
こんなに沢山のイカ🦑
ありがとうございました😄
今日は お刺身で🍻
家族みんな 美味しい😋美味しい😋の連続😆
1日では食べきれないので
明日は 里芋と煮付けたり
天ぷらにしようと思います🍴
そして 今 また注文しました😁
奥平 季之
2020.09.18.
アカイカ届きました!さっそく刺身と天ぷらでいただきました、鮮度も申し分なくたいへん美味しかったです!お刺身はプリプリ、天ぷらも熱を加えるこでさらにアカイカの旨味が出る感じでした。ありがとうございました。

ぽけまるこ
2020.09.15.
こんなに新鮮なイカははじめてです。
写真ではよくわかりませんが身が透き通っていて甘くて食感もバツグンでした。また購入したいです。ごちそうさまでした。

Sophie
2020.09.13.
本日、目がまだキラキラした新鮮なイカが沢山届きました。今夜は、半分量をお刺し、酢味噌和え、オリーブ油とガーリック炒めで頂きました。御馳走。大満足です。

チョウヤ
2020.09.11.
堀 さま
ベイイカ届きました❗️
発泡スチールに同封された袋入りの氷もしっかり凍ったままの新鮮さで届きました。

ベイイカは初めて料理しました。
とても柔らかで、一匹一匹に少しずつイカ墨が入っていて煮込むとイカ墨の風味が絶品🤤
美味しく仕上がりました。
リゾットやパスタソースで食べても美味しそうです😊
ごちそう様でした🥢



商品 : ベイイカ | 1,836円〜

ありかん
2020.09.11.
堀 安志さま

赤イカ🦑無事に届きました。

すぐに墨抜きを済ませて
マリネを作ってみました。
柔らかくて甘く
美味しくいただきました😊
明日は届く予定の里芋と一緒に
さっとお煮つけにして 和 で
頂きたいと思ってます。
ありがとうございました🤗
商品 : 赤イカ | 1,836円〜

かめ
2020.09.11.
初めての注文でした。新鮮でとても美味しいです。お刺身でも食べられるのかわからないので説明文が入っていたらもっと良かったです。ごちそうさまでした。
ガリちゃん
2020.09.07.
【赤イカ】無事に届きました!過去3回の【ベイイカ】の鮮度がとても良かったので赤イカも間違いなく良いはず!と注文しました!新鮮なイカならではの青緑色にキラキラ光って(恐らく新鮮なイカを知らない方は『どういうこと?』と思われるのではないでしょうか?)ひょっとしてまだ活きてる?という感じで思わずツンツンしてしまうくらいでした!
写真では実際よりも白っぽく写ってしまいましたが
自宅でこんなに美味しいイカ刺しをいただけるなんて、感動ものです😄うちの夫も赤イカ釣りに行くのですが(コロナで自粛中)あまりたくさん釣っては来ないので堀さんのイカで良いのでは?と内心思っています😆イカ刺し好きの方にはぜひぜひ一度食べていただきたいですよね!ごちそうさまでした😋すっかり堀さんのイカにハマっています!

ガリちゃん
2020.08.28.
3回目の【ベイイカ】も鮮度抜群‼️
またまたお刺身、煮付け、ガーリックオイル炒めにしました!1キロはすぐにいただき、もう1キロは冷凍保存したので、また近いうちにパスタに入れたりする予定です😄ごちそうさまでした😋

Rico
2020.08.26.
前回に引き続き、とっても新鮮なお魚を送っていただき感謝です。
通常お店で買うものは、新鮮なものでもちょっと魚臭いですが、堀さんのお魚は魚をさばいても全然臭くなく,刺身にしたら身もぷりぷりでした。写真は残念ながら撮るのを忘れるぐらい感激していました。またお願いいたします。
商品 : 小魚お任せ鮮魚BOX | 1,836円〜
Rico
2020.08.07.
実家に送らせていただいたので写真はないのですが、家族が大変喜んでいました。とても新鮮なお魚で、お刺身はぷりぷりという食感で焼き魚も本当においしかったようです。是非、またお願いしたいです。
商品 : 小魚お任せ鮮魚BOX | 1,836円〜
けんたろう
2020.08.04.
大きなワタリガニ!
猫もびっくり!
今日はプーパッポンカレーにします!ご馳走様です!またよろしくお願い致します😍

かずみ
2020.08.03.
昨日、届きました*\(^o^)/*
(上)高田郁さんの小説「みをつくし料理帖」に出てくる、ふっくら鱧の葛叩き
(左下)湯引き鱧に梅肉を添えて
(右下)たこ飯🐙
こんなふうに晩ごはんでいただきました♪
(残りは冷凍保存したので、後日いただきます😋)
とても美味しくいただきました😊
ありがとうございましたm(_ _)m
商品 : 生鱧骨切り200㌘前後4パックボイルタコ1㌔未満 | 5,940円

emi
2020.07.29.
久しぶりの渡蟹、、大変美味しく頂きました。タコも、とても美味しかったです。何より新鮮で市販ではなかなか買えませんね❗️
ガリちゃん
2020.07.28.
2回目の【ベイイカ】も新鮮ピカピカのとても良い状態で届きました!なので…また大量のお刺身にしました(写真は二人分です😆)煮付けも作りましたよ!新型コロナウイルスの感染拡大で、またしばらくは食料品の買い物も極力控えたいので、たっぷり2㎏でお願いし、500g× 2袋はそのまま冷凍保存しました!ごちそうさまでした😋

みーさ
2020.07.26.
とても美味しくいただきました^ ^何回でも頼みたくなります。タコも塩が効きすぎておらず、とても良い状態で、みんな美味しい美味しいと食べていました!また、どうぞよろしくお願いいたします^ ^
Azusa Nishii
2020.07.25.
昼は天ぷら、夜はしゃぶしゃぶで頂きました!食べ盛りの中学生の息子と、好き嫌いのある小学生の娘もバクバク食べて、プリプリで美味しい!と家族みんなで、お腹いっぱい堪能しました。御馳走さまでした!

hiroco
2020.07.24.
堀さん
遠く宮古島まで送ってくださってありがとうございました😊毎年この時期に帰って来る同級生がコロナで今年は帰省できなかったので、どうしても鱧を食べさせてあげたくてお願いしました。「鱧ってこんなに美味しいものだったのね。今まで食べた鱧の中で1番だった」と喜んでくれました。天ぷらと湯引きにして食べたそうです。
商品 : 冷凍鱧骨切り4パック800㌘前後 | 4,320円

ガリちゃん
2020.07.21.
【ベイイカと鱧】無事に届きました!この鮮度なら間違いなくお刺身でいける!と判断し、ベイイカはお刺身と煮付けて美味しくいただきました!鱧は骨切りしてあったので(我が家の魚介担当の夫は鱧の骨切りも得意なんですよ😆)楽ちん!昆布出汁で湯引きし、冷水で締めて梅肉で美味しくいただきました!ごちそうさまでした😋

花ちゃん
2020.07.19.
堀さま😀ありがとうございました!
本日届き、早速頂きました❗
ベイカ(私の方ではこう言います)は
とても⤴️⤴️とても⤴️⤴️新鮮で、身がぶりぶりです😆⤴️💓
鱧は、甘かったです。骨はさほど気になりませんでした。鮮度がいいのが一番です😆🎵🎵美味しく頂きました❗
ごちそうさまでした‼️😍 
商品 : ベイイカ500㌘生鱧骨切り200㌘前後セット | 2,160円

SAN子
2020.07.15.
開けた時こんなに大きいカニが入っていてびっくりしました。
早速茹でて、一人一匹ずつ贅沢な晩御飯。大きい方2匹は卵もいっぱいでおいしかったです。今度は母に送ってあげようかなと…
また、よろしくお願いします。
商品 : ワタリガニ(メス) | 1,620円

ミカ
2020.07.15.
非常に鮮度が良く、煮付けにしてもプリプリに仕上がりました。家族にも大好評でした!
商品 : ベイイカ | 1,836円〜

堀 安志 | 金栄丸
2020.07.15.
新鮮な状態で届いてよかったです。
家族にも大好評ってことでこちらもうれしいです!