堀 安志 | 金栄丸

こんにちは。 金栄丸の堀です。 香川県小豆郡で底引き網漁をしています。 お客様に小豆島で獲れる最高の魚の味を知っていただくため始めました。 新鮮な魚をお届けします。 季節に獲れる魚を紹介します。 春 鯛、ハリイカ、蛸など 夏秋 鯛、鱧、ヒイカ、カマス、鯵、シズ、イカなど 冬 シラサエビ、舌平目、ナマコ、サザエ、赤貝、鳥貝、ミヤコ貝など