長野県飯山市

滝沢篤史 | やよい農園

雪室で熟成!甘さが増した!雪国パッションフルーツ

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▼商品概要

豪雪地帯飯山で南国の果物を栽培。雪国と南国のコラボレーションが衝撃的!
飯山という昼夜の寒暖差がある地域だから、美味しく実ります。
収穫後は雪室にて数日間保管することで熟成が進み、甘みと旨味が増します。豪雪地帯にしかできない技です。
果実からのさわやかな香り、トロピカルな酸味、雪室で熟成した甘味をお楽しみください。

雪国パッションフルーツ特有の斑点がありますが味に影響はありませんでした。斑点があるからこそ雪国パッションフルーツだという事がわかります。

世界で唯一の作り方のパッションフルーツです。

▼味の特徴・食べ方
酸味が強い果物だが、雪国パッションフルーツは酸味が円やかで甘味が強いです。
食べる時は果実を半分に切ってスプーンで掬って食べてください。種も噛むとカリカリして美味しいです。

▼栽培/生産方法、こだわり
無農薬栽培。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
リサイクル段ボールを使います。ご了承ください。
雪室から出すのに手続きがあるので時間的に余裕を持った注文をお願いします。

2020年09月28日追記
だんだんと採れなくなってきました。10月初旬をもって終了する予定です。
続きを見る
  • 保存方法:直射日光を避け涼しいところにおいてください。到着後はなるべく早く食べてください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

滝沢篤史さんのコミュニティ

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えび
2020.08.02.
今日お米到着しました。
1セットは姉に渡して、姉宅で味見しました。
袋を開けた時の米ぬかの匂いで二人の感想が、精米小屋の匂い!
懐かしい~って一致。
味も甘過ぎずサッパリな味で、懐かしく美味しいお米でした。
今回は白米だったので、7分ヅキも早々に食べてみます。

オマケの野菜もありがとうございました。画像無しでごめんなさい。
商品 : 生活応援価格【1kg】ササシグレ 化学肥料不使用 減農薬栽培初期除草剤1回限り | 612円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.08.04.
無事に到着して良かったです。
7分搗きは若干玄米側な摺り方で出しました。
違いを楽しんでもらえればと思います。
また良かったらリピート宜しくお願いします。
新米からは全て無農薬無化学肥料栽培の弱アルカリ性のお米でいきますのでそちらも期待していてください!
あるた◆彡
2020.07.15.
写真を撮らずに、食べていってしまいましたので、画像がございません。コメ200ccを今日届いた精米機で攪拌精米して、白米180ccを、いつもの炊飯器で「ふつう」で1合炊きました。
香り、香ばしさ、甘み、かみ心地、味わいと
ササシグレの驚異的な潜在能力を喉に通しました。
撃沈です。
これからは、他の銘柄や炊飯器の質などの追求に生き甲斐を染めていきたいと思います。ありがとうございました。
商品 : 生活応援価格【1kg】ササシグレ 化学肥料不使用 減農薬栽培初期除草剤1回限り | 612円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.07.16.
精米機を手に入れられて楽しみが拡がりましたね。いろんな食べ方を試して毎食楽しみになりますね。
他にも美味しい銘柄や生産者様がいますので楽しみを追求してください。
そしてやっぱり当農園のささしぐれが忘れられないと戻ってきてもらえればありがたいです。
今後とも宜しくお願いします。
きぬ
2020.07.14.
ササシグレ美味しかったです〜。
すごい甘みが強いわけではないですが味わい深いお米ですね。
やっぱりあっさりさっぱりのお米好きです。
新米楽しみにしています。
おまけのぼたんこしょう、旨みそでおいしくいただきました。
ピリ辛でごはんすすみます。
ありがとうございました。
商品 : 生活応援価格【1kg】ササシグレ 化学肥料不使用 減農薬栽培初期除草剤1回限り | 612円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.07.16.
喜んでいただけたようで嬉しいです。
ぼたんこしょうも美味しく食べていただいたようで良かったです。
今後とも宜しくお願いします。
mina2092
2020.07.14.
コシヒカリに飽きて、
ひとめぼれ→つや姫→ささ結びへと
迷走してましたが、さっぱり系を求めて
やっと出会えたお米でした!!

ふっくらなのに、さっぱり系で甘みもあるし、
冷めても美味しかったです。

オマケの朝取れ野菜で作った山形県のだしを
ご飯の友にしたら家族に大好評!
いつもより、おかわり続出で大満足の品です。

美味しいお米と野菜をご馳走様でした。
商品 : 生活応援価格【1kg】ササシグレ 化学肥料不使用 減農薬栽培初期除草剤1回限り | 612円〜

滝沢篤史 | やよい農園
2020.07.16.
こちらこそこの御縁に感謝してます。
喜んでいただけたようで嬉しいです。
おまけの野菜も美味しく料理されていて入れた甲斐がありました。
今後ともよろしくお願いします。
あるた◆彡
2020.07.14.
ごはんが炊けました。
熊本県 自然楽園様の「紫もち麦」と
長野県 やよい農園様の「ササシグレ白米とササシグレ3分づきのコラボごはんです。おかずと味噌汁は、飾りです。
紫もち麦のもちもちぷっちり感とササシグレの風味とあっさり感が、コラボして味わい深い、食事となりました。御馳走様でした。

滝沢篤史 | やよい農園
2020.07.16.
いろんな楽しみ方をされていて素晴らしいですね。あるた様の健康に役立てて嬉しいです。
ありがとうございます!
あるた◆彡
2020.07.09.
銀シャリ
粒が大きすぎ!
もちろん
噛み美味い‼︎

美味しいお米を
手塩にかけて育てて
私達に届けてくださり
ありがとうございます。

ああ満腹!満福‼︎

滝沢篤史 | やよい農園
2020.07.09.
素晴らしい評価をありがとうございます。とても励みになります!今後とも宜しくお願いします。
オリーブ
2020.05.26.
昨日無事いただきました。たくさんありがとうございました。とてもおいしくいただいてます。また来年も楽しみにしています。
商品 : 紅はるか 1キロ 中山間地で栽培 無農薬無施肥 長野 飯山 | 702円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.27.
リピートしていただきありがとうございます。来期の励みになります。もう少ししたらサツマイモの苗の定植時期。たくさん喜んでもらえるように気持ちを込めて植えますね〜
コム
2020.05.08.
先ほど大きくて立派なサツマイモがとどきました!
さっそく焼き芋にしましたが、甘くて、しっとりなめらかな口触りでとても美味しかったです!2歳の子供が「もっともーっと!」と言い味見をやめません…笑

おまけで入れてくださった大きなニンニクの香りがあまりにもよくてそちらにも感激です!ありがとうございました!こちらも美味しくいただきます!

心より、ごちそうさまでした!
商品 : 紅はるか 1キロ 中山間地で栽培 無農薬無施肥 長野 飯山 | 702円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.09.
お子様が喜んでくれたのが何よりです。子供の反応は正直ですから。1番参考になる食レポですね。
ご家族皆様でたっぷり召し上がって下さい。
美味しいもの食べてコロナ騒ぎに負けないように元氣出していきましょう!
ひで
2020.05.07.
ご馳走様でした。
娘に大変喜ばれました。
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.07.
娘様が喜ばれたようで何よりです。
美味しいもの食べて元氣出してコロナ騒ぎを乗り切りましょう!
koga
2020.05.04.
早速ふかし芋にして、いただきました。
紅はるかは粉砂糖のような、品のよい甘さで
驚きました。

おまけで入れていただいたパープルスイートロードと食べ比べてみましたが、こちらも品の良い甘味とお芋の旨味を感じました。

どちらも本当に美味しく、幸せなひとときでした。
商品 : 紅はるか 1キロ 中山間地で栽培 無農薬無施肥 長野 飯山 | 702円〜

滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.04.
食レポレビューありがとうございます。氣に入っていただけたようで嬉しいです。
コロナ問題で大変ですが美味しいもの食べて元氣出していきましょう!
さざえ
2020.05.03.
さつまいも1本1本が大きく、焼き芋に出来るかなと思いましたが、トースターで美味しく焼けました。焼き芋にした芋を更に薄く切って、再度トースターで焼くと干し芋みたいになりとても甘くて美味しくなりました。
さつまいも4キロ頼んで良かったです。
美味しいさつまいもを送って頂き有り難うございます。
次のシーズンに別の種類のさつまいもも買ってみたいです。
商品 : 紅はるか 1キロ 中山間地で栽培 無農薬無施肥 長野 飯山 | 702円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.04.
食レポレビューありがとうございます。
美味しい食べ方をしていて真似したくなりました。
今シーズンでもまだ別のサツマイモが追熟を終えて美味しくなっています。次のシーズンと言わず今シーズンのリピートお待ちしています!
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.02.
本日発送しました。
おまけで少し多めに入れました。
到着まで暫くお待ち下さい。
オリーブ
2020.05.03.
立派なこたちをたくさんありがとうございます。早速いただきました。おいしかったです。また注文します!
すばる
2020.05.02.
密がたっぷりで美味しい芋でした!
商品 : パープルスイートロード 1キロ 中山間地で栽培 無農薬無施肥 長野 飯山 | 702円〜
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.04.
氣にいっていただけたようで嬉しいです。紅はるかも美味しいですよ〜
すばる
2020.05.10.
大、中、小と様々なサイズのお芋がありましたが、大きいものは全ての中身がスポンジ状にすが入っていて食べられませんでした…
その他のサイズのものは美味しかったのに残念です。
すばる
2020.05.10.
冷暗所で保管していたのですが、一週間もたたずにここまでなってしまうのでしょうか…?
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.10.
おはようございます。
ご迷惑をおかけしましてすみませんでした。
代わりの物を送ります。
今後の対応をどうすればいいか本部に問い合わせてみます。少々お時間ください。
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.10.
本部に再発送の伝票再発行の依頼をしました。本部から連絡がありましたらまたお知らせします。
滝沢篤史 | やよい農園
2020.05.12.
本部から再発送の方法を教えてもらいました。本日、代わりの品物を送りました。
小さいものを中心に選んで梱包しました。

この度はご迷惑をおかけしましてすみませんでした。
すばる
2020.05.13.
先ほど受け取りました。
ご丁寧にありがとうございました。
明日加工して冷凍保存します!
みー
2020.04.29.
玄米で購入し、これはほぼ白米にしたものですが、昨日いただきました^_^
すごくアッサリ、さっぱりしたお米で、とにかく食べやすいなーといった印象です。
甘〜いお米!なタイプではないと思うのですが、
おかずと一緒に食べるとおかずが美味しくなるお米だと思います。
おまけまで入れていただき、ありがとうございます!
ごちそうさまでした☺️
商品 : 生活応援価格【1kg】ササシグレ 化学肥料不使用 減農薬栽培初期除草剤1回限り | 612円〜

滝沢篤史 | やよい農園
2020.04.29.
食レポありがとうございます。
食べたことがない人に良くわかる感想だと思います。
毎日食べるならば飽きがこなくて健康的なササシグレが良いですね。
この美味しさがわかる人がもっと増えてほしい。
滝沢篤史 | やよい農園
2020.04.26.
本日発送しました。
到着まで暫くお待ち下さい。
今回は提案したのにご希望に添えずすみませんでした。
美味しかったらリピート宜しくお願いします。
滝沢篤史 | やよい農園
2020.03.08.
ふくねこ様

この度は注文ありがとうございます。
少しおまけ入れておきました。
到着まで暫くお待ちください。
もし気に入っていただけたらリピート宜しくお願いします。
とっぴんぷぅ
2020.02.19.
親切丁寧な感じもすごくあり、お米も美味しそうで購入して良かったです!

滝沢篤史 | やよい農園
2020.02.19.
ご注文ありがとうございます。
気に入っていただけましたらまた宜しくお願いします。