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▼自己紹介
長野県茅野市で、水稲をメインとした個人事業主です。長野県産コシヒカリ、「信州茅野 米沢吉田米」の生産、販売と、地元野菜を展開しています。宜しくお願いします。

▼商品概要
「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。
　八ヶ岳の麓・澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る美しい伏流水と有機質多い茅野市米沢の土壌が、美味しいお米を育んでくれます。
　特に当ファームは、米沢地区の中でも古くから、良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に減農薬栽培「信州の環境にやさしい農産物認証」基準栽培にて、稲作を続けています。

▼品種・味の特徴・食べ方
「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリとなります。
モチモチし、ふっくら、やわらかく炊き上がります。
冷めても美味しく召し上がれると評判です！！（お客様から、いただいた感想です）

▼数量、分量の目安
精米5㎏・10㎏　玄米5㎏・10㎏

※出荷時色彩選別機にて選別したお米をお送りいたしますが、昨今の食品ロス問題にあたりシラタ（白いお米）などが含まれた製品をお送りさせていただいております。
この白いお米は通常「シラタ」と言い。「粉状質米」とも呼ばれます。稲の段階で十分に成長できなかった未熟なお米となります。食べても問題ないお米です。

▼栽培/生産方法、こだわり
当ファームのお米は「信州の環境にやさしい農産物　認証」を受けております。
地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％（一部30％以上）以上削減した方法で生産された農産物を長野県知事が認証する制度です。・認証品目　米　・認証番号　50-00453

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
令和2年産収穫分からの発送となりますので、令和2年10月1日以降から商品出荷予定です。上記以降は、ご注文いただいてから3～5日以内に発送いたします。