この切り口を見ておくれや(見てください) えれぇ汁が出てるじ(たくさんの汁が出てますよ) こりゃいいネギの証拠だで(これは良いネギの証拠なので)、ちょっくら食べてみましょ(ちょっと食べてみませんか？) 水分をたっぷり含んだネギは、中から水が溢れ出します。 切ると汁がボタボタと流れ落ちます。 この成分は胃腸の粘膜を保護し、血液中の血糖値やコレステロールを下げたり、たんぱく質の消化吸収を助ける効能があるとか、IgA抗体やマクロファージ、ナチュラルキラー細胞の働きが増えるためにインフルエンザや肺炎、がんの予防に効果が期待できると言われています。 (NHKガッテンでもやっていました) 本当なら鮮度を思うと葉も切らず皮も剥かずにそのままお届けしたいのですが、皮引きしたその日に梱包、葉はそのままでは箱に入らないのでギリギリの長さで切らせて頂きます。 不選別ですが、1本200g前後～以上の太めのネギをお送りします。 薬味などに使いたい時には縦に包丁を入れてから切ると綺麗なみじん切りが出来ます。 太めなので、加熱しても美味しいですよ(適当な長さに切ってホイルに包みグリル焼きなど。ネギそのものの味が際立ちます) 100サイズのダンボールに3kgほど(15～20本くらい)入れます。 ダンボールはリユース品を使用しますのでご了承ください。 #新型コロナで困ってます グーグル評価4.5の飲食店様からの依頼で育てた分量のネギが納品不可になりました。 地元直売でも販売しておりますが、このままでは完売せず破棄する事になりそうです。 (ネギの種まきは昨年9月ですので、飲食店用に規模拡大した分がそのまま破棄予定です)

2020年10月6日追記

繁忙期になりましたので、発送は週1回程度にさせて頂きます。 (11月中旬頃まで) ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

2020年9月18日追記

｢蜜トロネギ｣という言葉は、こちらのネギをご購入頂いたお客様が命名してくださいました！ ありがとうございます。

2020年9月7日追記

稀に、葉の緑部分に白い粉のようなものが付着する場合がありますが、それは葉を切った時に出る汁が乾燥したものです。