ポケマル4周年キャンペーン 今なら、なんとMサイズに400gおまけ付き数量限定です!!!!
『挨拶』
いらっしゃいませ!!
茨城県土浦市にて蓮根を栽培しています市川と申します。三代目を継がせていただいており、先代が残してくれた圃場・思いを胸に日々精進しております!!皆様に美味しい蓮根をお届けできるように、有機質を使った土作りから朝採れした新鮮な蓮根を選別し出荷まで真心込めて励んでいます。
『味』
一口食べると口の中で甘さが広がり新鮮さの証でもある粘りも楽しんでいただけます!!
『食感』
蓮根の部分ごとに食感が変わり、頭の方から柔らかく酢の物やサラダに真ん中は煮物や揚げ物に下の方は水分が少なくでんぷんが多く粘りがあるので、ハンバーグやつみれなどにしていただけると更なる食感が楽しんでいただけます。
『栽培方法』 霞ヶ浦周辺で栽培されている蓮根は土壌が肥え、水温が高いという自然条件が、美味しい蓮根を育てると言われておりますが、 霞ヶ浦周辺で作られる蓮根はまさに美味しい蓮根を栽培するのに適しています。
朝採れした新鮮な蓮根を鮮度保持のためクール便にて発送させていただき、漂白剤も一切使用する事なく、お子様がいる方にも安心して食べていただけます。
表皮の赤茶色の付着は土中に含まれている鉄分で無害ですのでご安心ください。
是非、当店自慢の蓮根をご賞味下さい!!
- 保存方法
- 『保存方法』
到着後3日〜5日以内を目安にお召し上がり下さい。
冷蔵庫にて保存の場合、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包みポリ袋に入れて保存してください。