自然栽培の固定種きゅうり★農薬・肥料不使用｜キュウリ

稀少な自然栽培（農薬・除草剤ほか化学肥料・有機質肥料等も不使用）の固定種きゅうりです。 品種は、瑞々しいシャキシャキ食感で青臭みが少なく、昨年栽培した固定種４種類のうちでも特に味が安定して美味しいと感じた「ときわ地這胡瓜」という品種♪ ※固定種とは、タネを自家採種して何代も継続して栽培できる昔ながらの品種のことです。遺伝的な多様性と環境への適応性が特徴です。 塩もみして鶏ガラとごま油で和えた[たたきキュウリ]が特に相性が良くておすすめ！ シンプルに生のままで、スティックなどで塩をつけて食べても美味しいですよ(*´ڡ`●)　おやつ代わりにもなります♪ 分量の参考として、だいたい13本前後で2kg、20本前後で3kgの重量になります（1本あたり150gほど）。 ♪∽♪∽♪————————————————————————♪∽♪∽♪ 当農園（シンフォニアファーム｜兵庫県三田市）では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、無施肥・無防除（肥料・農薬不使用）の栽培をしております。 栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たち(^^) 化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。 また、施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、人体で有害な物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。 除草剤も一切使用しないため、頻繁な草刈り等、非常に手間のかかる栽培方法ではありますが、野菜をお食べになるお客さんの健康と安全を第一に考えて頑張っています^^; また、当農園の無肥料野菜は、常温で放置しておいても腐らず、臭いもなく「枯れて」いくことが多いのが特徴です。（過剰な窒素や水分の含有が少ない為と考えられます） ♪∽♪∽♪————————————————————————♪∽♪∽♪ ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★ sinfonia-farm.com 【検索用】 無肥料　無農薬　無施肥　無防除　農薬不使用