泉州産水なすのぬか漬け

９月１日より、５個入りと７個入りですが、おまけつきのセットを販売します。 もしよければ、ご検討よろしくお願いいたします。 ▼商品概要 泉州産水なすのぬか漬け(漬け物) ▼品種・味の特徴・食べ方 アクが少なく生でも食べる水なすのぬか漬けです。 こだわり① 収穫後選別し、その日収穫したなかで、いい水なすを使います。 収穫してすぐの水なすをぬか漬けに出来るのは農家ならではです。 色々と試したのですが、新鮮な水なすの方が皮が柔らかく漬け材料の塩や昆布の浸透がいいです。 こだわり② ２種類の塩を使っています。 漬けてから3日目がおすすめの食べ頃です。 ※気温の差でも浸かり具合が異なります。 浅く感じられた場合は、鰹節や生姜にお醤油をかけて、お召し上がりください。 少し濃く感じられた場合は水にさらしていただき塩気を抜いてお召し上がりください。 〈個人的なおすすめ〉 浅めの漬かり具合で生姜醤油をかけるのがおすすめです。２日目だと中の部分で生っぽい場合がありますが、ほのかに甘みがあります。 ▼数量、分量の目安 ５個もしくは８個 〈#ギフト対応可について〉 熨斗紙をご用意させていただけます。 段ボールの中１番上に熨斗紙をいれます。 ご希望の場合は↑の５、６枚目の写真をご確認ください。 メッセージにて熨斗希望の旨と ①ＡＢＣの熨斗から選んでください。 ②無地もしくはお中元やお供え等、ご希望の文字を記入してください。 ③無地もしくはご希望のお名前を記入してください。 発送日予定日の前の日まで変更可能です。過ぎてしまうと変更できませんのでご了承ください。 下記記入例もご参考ください。 記入例(５枚目の写真の場合) 熨斗紙希望 ①(熨斗紙)Ａ ②(表書き)お中元 ③(名入れ)南川 ご不明な点や、ご要望がございましたら お気軽にお問い合わせください。 ▼自己紹介 みなみがわ農園の南川法子です。 貝塚市在住、大阪市出身です。農作業未経験ですが、農家に嫁ぎ体力もなく虫も苦手ですが少しづつ慣れてきました。 新鮮で美味しい野菜を作れるように頑張ります！ よろしくお願いいたします。