ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 魚介類の一覧
  3. あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
販売終了
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
  • あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り
販売終了
872

あま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入り

佐々祐一

鹿児島県日置市

佐々祐一 | 吹上浜の未来を考える漁業者たち
1箱30枚入(約2.5Kg)
2,500円
(税込)

商品説明

▼商品概要 近年不漁が続いていたツキヒガイですが、今年も水揚げができるような資源量に回復しました㈷!ここ鹿児島の吹上浜以外では水揚げが少なくほとんどが地元で消費される貝ですが、味は絶品!是非お試しください! (貝殻が薄く、端で手をきることがあるので取扱いに注意してください。また、天然貝なので砂を含んでいる場合があります。その場合は砂を洗い流すか、貝柱のみお召し上がりください。) ▼味の特徴・食べ方 特徴はなんといっても濃厚な甘みと歯ごたえのある貝柱。食べ飽きたと思っても口に運ぶと改めて美味しさに思わずうなってしまいます。おすすめの食べ方はお刺身、丸焼、バター焼きです。 ツキヒガイの名の由来は貝の色で、片面が淡い黄色(月)でもう片面が濃い緋色(陽)でとてもキレイです。食べた後の貝殻はインテリアに飾っても良いかもしれません。 ▼数量、分量の目安 殻高約10cmサイズが30枚入り(約2.5Kg)!いろいろな食べ方を試すのも良いし、仲の良いご近所さんとシェアするも良し。大人数のBBQなどにも最適! ▼生産~発送 獲れた貝はすぐに生簀に入れて一晩砂抜きして、氷を効かせて翌朝出荷します。 以下販売を開始してからいただいたお問い合わせへの回答追記 ・配達日の指定を受け付けていません。自然相手ですので何卒ご理解いただければ幸いです。 ・到着時に箱の底に汁が溜まっている場合があります。これは貝から出たものですが品質に影響はないです。ツキヒガイは泳ぐ貝です。泳ぐ際に体内に海水を取り込んで噴射します。鮮度の良いものは体内に取り込んだ海水が残っており、運送中に出てくるケースがあります。 ・「ホタテよりおいしい」とのコメントがネットで散見されますが、ホタテガイにはホタテガイの、ツキニガイにはツキヒガイの美味しさが! #漢字では月日貝
2020年10月29日追記
※ 天然もので寄生虫(健康被害はない種類と同定済み)が入っている場合があります。ご理解の上でご購入いただければ幸いです。
2020年9月7日追記
# 紅白でめでたい # お祝いに
保存方法
到着後は冷蔵保存し、できるだけ早くお召し上がりください。食べきれない場合は茹でて冷凍するか、干し貝柱にするのもおすすめです。
産地
鹿児島県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年12月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする