津軽のソウルフードである毛豆、枝豆の一種で古くから農家に愛されてきました。抜群の甘さとホクホクした食感は栗のようともカボチャのようとも言われます。そんな毛豆ですが、農家が自家消費用に作るのが主だったために生産量が少なく、県外に出回ることはほとんどありませんでした。 そこでこの毛豆の美味しさをたくさんの人に伝えるべく、リンゴ農家の五代目を継いだ自分が本格的に栽培することを決意し、ポケットマルシェでの販売をすることになりました。 お子様からお年寄りまで、またご飯のお供にもお酒のおつまみにも、食べる手が止まらなくなる体験をぜひ！ 熟度を見ながら9月20日前後からの出荷を予定しております。