農家2年目の夏。 ミニトマトがたくさん収穫できました！ 想定より、もの凄く、多く。 出荷量よりたくさん収穫量があって在庫品に困っています。。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 北海道の空知郡滝川市、石狩川のそばで 子供がつまみ食いしても安心な野菜を作っています。 農薬は使わず、木酢液や培養した乳酸菌などを使い管理し、 肥料には発酵させた糠や魚エキスを使用しています。 品種は千果(チカ) 赤色のミニトマト。 サラダに乗せても、お弁当に入れても映える色。 爽やかな酸味としっかりとした甘みで、 ついつい食べ過ぎちゃうかも？ ミニトマトは枝をグイッと曲げることで 水分ストレスを与え甘みを出すよう工夫しています。 8/23に測定した糖度は7.5〜8.0でした。 ※出荷するミニトマト全ての糖度を測定してはいません。 まれに酸味の強いミニトマトもあります。 1.8kg、4kgは袋に詰めてからダンボールに、 3kg、5kgはそのままダンボールにミニトマトを詰めています。 梱包時に割れが無いか確認しています。 在庫が無くなり次第、最終出荷予定日前でも出品を終了いたします。