愛知県新城市

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園

【夏休み体験】和紅茶手作りキット

単品販売終了
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  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~16日

【ここ数日の猛暑で摘み取りを予定していたお茶の葉が虫に食べられてしまい、摘み取りの畑を変更いたします。それに伴い常温便からクール便へ変更いたします。ご了承くださいませ。また配送可能エリアを翌日お届けから翌々日までに変更いたしました。お届け範囲が広くなりましたので今までご注文いただけなかったかたでもご利用いただけるようになりました。是非この機会にご利用ください。】


【夏休み】紅茶を手作りしませんか?

毎日暑いですね!!
この暑さを利用して紅茶を作ってみませんか??

35度~40度の場所があれば誰でも簡単に作れますよ!

子供さんの自由研究に!
大人の自由研究にも!!

我が家で取れたお茶の芽をお送りいたします!!
写真付きの作り方もついてますので簡単にできますよ!!
生の葉から簡単に自分の手で紅茶を作ってみませんか??

生の葉の香り、お茶を揉んでる時の香り、発酵している時の香り。どんどん紅茶になっていく不思議。

用意していただくものは、布巾と電子レンジ(フライパンとアルミホイルでも可)、あとは保存していただくための密閉容器があれば大丈夫!!

作ってからすぐに飲んでいただいても美味しいですが、3ヶ月ほど置いていただくとまたまろやかな味わいが楽しめますよ。

その変化も自分で作ったからこそ味わうことができます。

(我が家でも紅茶は商品にするまで数ヶ月寝かしてから商品にしています。)

夏限定の商品です。
是非ご利用ください!!




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  • 保存方法:クール便で届きますが常温保存で大丈夫です。届いてすぐできます。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

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白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.06.02.
新茶の摘み取りが終わってご苦労様の気持ちを込めて大刈りしました!


こうすることで、2番茶はとれなくなってしまいます。

お茶農家としては収入が減るわけです。
(全ての茶園でするわけではなく、毎年順番にやっていきます。)

しかし、お茶の木にも休みが必要。

搾取ばかりしててはダメです。

肥料を蒔いたり、切口から菌が入らないように消毒したり、こうやって風を通したり。


そうやって、育てたお茶の木は何十年も美味しいお茶を作らせてくれるのです。

お茶の木のために人間は身を削って働いてます😂

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.05.27.
また買ってしまった…
ツイスティー!!!

下が茶漉しになっていて、茶葉を入れて上からお湯を入れると、お茶ができる!!

さらに、お湯と茶殻を分けることができるので、出すぎない!お湯を足せば二煎目も美味しく飲めます。

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.04.28.
お茶刈り作業、加工、どんどん進んでいます!!
が忙しくて中々更新できず申し訳ないです。

畑は手前がかぶせてないお茶。
奥がかぶせてるお茶

色が全然違います。
今年は思いの外寒い日が続いたお陰で美味しいお茶ができてます✨
(が、おかげでもっちゃんは夜中に二時間おきに畑の見回りしてました💦新生児の夜泣きか!?)

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.04.17.
新茶の準備の合間に土手の草をまとめます。
還暦すぎた、もっちゃんといくちゃんはひょいと登って行きます。(さらに草刈り機でブンブン刈るんだよね)三代目は高いとこ怖いのでプルプルしながら上りました…

でもいくちゃん、二回くらい滑って落ちてました

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.04.11.
品切れが続いてご迷惑おかけしております。
やっと!やっと!!!
被せられました!!!!!!!
14日~20日ここから被せます。

美味しくな~れ!!

こちらの品種は『さえみどり』我が家で一番高級なお茶です。
チビ(4歳)曰く、『おつゆみたいな、みどりのお茶』だそう。旨味が強いお茶です。

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.04.02.


今日も肥料を撒いてます。
愛に溢れた肥料撒き器で😁

自転車のブレーキみたいなやつは肥料のストッパー。新品。
握力の少ないいくみさんでも軽々✨
さらに標準は右についてるものを左利き用にもっちゃんが改造。
さらにいくみさんでも機械を軽トラに乗せられるように頭にも取っ手をつけました。

を使って三代目が肥料撒き。
三代目は右利きだし、力は30キロは持ち上げられる(お茶の市場出荷単位は30キロなので最低限それは運べなきゃダメ。)くらいあるけど、この取っ手あると楽チン🎵
でも私は右利きだけど!(娘への愛はお茶の次…)

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.03.28.
朝飲んだだけでまだ出るお茶もったいないなぁ…と思ったことありませんか??
(私だけ?)
そんな時は急須ごと冷蔵庫へ!!
なんなら水を入れて冷蔵庫へ!!

今夜は焼酎の緑茶割りにいかがです??

(普通にお湯で淹れれば美味しいお茶がのめますよー)

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.03.18.
我が家のお茶を使って、レインボーハウスさん(授産所)で新城茶のクッキーを作ってくれています。

日に当たると緑色が薄くなってしまう💦
とのことで遮光性の高い袋に変更してくれています。

味もめちゃくちゃ美味しいです✨