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愛知県新城市

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園

2020年摘み取り～香りの女王様～ほうじ茶200g

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～香りの女王様～ほうじ茶200g入り

香りの女王様、もっ茶んのほうじ茶(リーフ)です。
普通はほうじ茶にしないような良いお茶をほうじ茶に！？
ビックリするほど甘味のあるほうじ茶です。味がしっかりするからミルクと混ぜてラテにしてもOK

水だしにしても、OK！
氷たっぷりで冷やしてもOK！


ほうじ茶なら保温ポットに熱々を入れても行ってもほうじ茶なら変色しない、味も変わらない！美味しいまんまで持ち歩けます☆

「香ばしくて良い香り」
「ほっとするね」
ほうじ茶は日本人の心に寄り添う香り高いお茶です。

茶葉の香りをスーっとすいこんでみてください。
香ばしさの中に甘さがあって柔らか。お茶屋ならではのこだわりです。

大人から子供まで、夜寝る前にも。たっぷり作ってごくごく飲めます。

美味しく飲む3ポイント
1茶葉はたっぷり
2熱湯を注ぐ
3約30秒待つ

200g入りです。
こちらの商品は人気商品の為販売終了することがございます。


#お茶#贈り物に#1000円台

2020年09月18日追記
名称 ほうじ茶
原材料名 緑茶
原材料産地 愛知県新城市
内容量 200g
賞味期限 ご注文いただいてから
6ヶ月

保存方法 高温多湿を避け
移り香にご注意ください

愛知県新城市徳定144
もっ茶んのお茶 白井茶園
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  • 保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意ください。賞味期限6ヶ月
  • 配送日時指定について：日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

白井いくみさんのコミュニティ

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白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.04.03.
お茶に黒いネットかぶせて「かぶせ茶」作ってます！！
今日から１０日間くらいかな？？
ということは新茶の収穫は１０日後…((( ；ﾟДﾟ)))

忙しい日々が始まります！

かぶせ茶にするわけ。
結論。お茶が美味しくなるから！！

お茶の美味しい正体はテアニン(旨味)。
カテキンはお日さまいっぱい浴びたお茶に多いんですが、苦いとうい欠点が…
その苦いカテキンをテアニンという旨味成分に変える方法はお日さまを遮断すること！！

なのでこうやって黒いネットをかぶせてかぶせ茶にすることで美味しいお茶ができるのです。

テアニンには癒し成分もたっぷりなので、ストレスを感じたときに飲むと良いですよ！！

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.04.01.
あまりの暖かさに霜除けのタフベルをはずしました。
こんな年は初めてです👀‼️

明日くらいから遮光ネットをかぶせてかぶせ茶にしていきます。

かぶせ茶にするわけは…
のびてきた新芽に黒い遮光ネットをかぶせて育てる「かぶせ茶」
苦味が減り旨味が強くなります！
この旨味には癒しの効果があります！
そして水色もきれいな緑色に✨

美味しいお茶ができます

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.03.30.
新城から車で３０分ほど北上すると田峯という地区があります。

そちらのお土産にからすみをいただきました✨

岐阜のほうではからすみって和菓子なんですけど、愛知にもあるみたいです。

どーしてもからすみって聞くと、お酒のおつまみの方が出てきちゃう三代目です。

こっちのからすみなら緑茶ですよね！！
商品 : ☆2020年新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん100g×3本 | 2,592円

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.02.11.
こんにちは！三代目です！！

初代が住んでいた離れが誰も使わなくなって、床は腐り、大変な事になっていたので改装中です。
床を剥がし、天井も剥がし、壁と、押し入れとトイレを外しました。

で、今はもっ茶んがコンクリートを地面に張ってます。

若い頃は工務店のアルバイトで家を解体したり、建てたりしてたそう。
昔取った杵柄ですね。

私と母はひたすら生コンをダンプから運びましたー！！

つ…疲れた…

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.02.09.
おはようございます！三代目です！

お茶を仕上げてるんですが…
このお茶ってこんなに綺麗だっけ。。

とついつい見とれてしまいます。

たぶん、お茶屋アルアルで、自分ちの子(お茶)が一番可愛く見えるあれです。

親バカと一緒です( ＾∀＾)

え？ない？？？まじかー。

私はかなりの確率であります。

今日の新城はどっ寒いです。
風もビュービューです。
皆様どうか風邪などひかれませんようお気をつけてください。
商品 : ☆2020年新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん100g×3本 | 2,592円

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.02.05.
おはようございます！
三代目です！！

春の味覚～✨
ふきのとうを天ぷらにしました！！

子供の頃、母が天ぷらを作り出すと庭を一周して、ふきのとう、しいたけ、雪ノ下、なんかを取って一緒に揚げてもらった記憶があります。

夏はシソ、ミョウガなどなど。。(どんだけ田舎だ。)

今は庭にふきのとう出なくなってしまったので、近所にある叔母の家でもらってきました。

始めてににしては、うまく行った！

春に向けて苦いものを食べ、冬の間に蓄えた(笑🤣)悪いものを出しましょう！

ゆこちゃん
2021.01.30.
美味しいほうじ茶ありがとうございました。
箱を開けると丁寧なメッセージカードとほうじ茶、お茶の袋を開けるととても良い香りがしました。
茶葉を見ると、お煎茶の様な細く綺麗な茶葉で驚きました。
早速　熱いお湯を注いで３０秒、香り良く味良し、、
美味しいですね！　2煎、3煎と頂きました。
飲み終える前にまた注文したいです。
白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.30.
お口に合って良かったです☺️
寒い日がまだ続きますのでほうじ茶でほっとした時間をお過ごしください。
またのご注文お待ちしております(´∇｀)
白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.28.
自分ためだけに淹れるお茶は良い茶葉で。

一人用の急須もあります。

少し冷ましたお湯でじっくり暖まりながら茶葉が開くのを待ちます。

かぶせ茶の旨味の香りに囲まれたらちょうど良い。

最後の一滴までしっかり湯呑みに注ぎます。

二煎目は熱めのお湯で。

かぶせ茶の旨味はテアニンという成分。
テアニンはストレスを和らげる効果が期待されます。

頑張ったごほうびに。
一日の終わりに。

ほっとひと息。。

貴重な自分の時間です。
商品 : ☆2020年新茶☆八十八夜摘み取り 特上煎茶 特上深むし茶 飲み比べセット | 2,760円

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.27.
若い！！！納戸を片付けていたら出てきました！

２００４年の中日新聞です。
もっちゃん４５歳！！

ひゃーΣ(ﾟ∀ﾟ)

この頃は三番茶も摘み取っていたことが記事からわかります。
いまやったら暑さに負けちゃう。。(。´Д⊂)

あとこの頃からもっ茶んシール使ってて今も変わってないから。。。

もっ茶んシールの写真は相当若い頃ですね！！

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.25.
もっ茶んちのお茶は深蒸し茶。

お茶は生の葉っぱから、蒸した後、乾燥しながら縒っていきます。

一番最初の蒸しの工程で高温で長く強く蒸したものが深蒸し茶です。

次の縒りの工程で柔らかくなったお茶の葉は細かくなっていきます。

なので、深蒸し茶は粉が多いです。

粉が多いことで水色は緑に。
また茶葉が開くのも早いため忙しい現代人に向いています。
さらに、茶葉が粉となってお茶と一緒に飲み込むことで、茶葉のもっているカテキン成分やビタミンも体内に取り入れやすくなります。
(たまに「抹茶入れてるのね」というお客様がいらっしゃいますが、我が家は色をよくするために抹茶を足したりしてません。)

抽出時間が短いので熱いお湯で淹れても渋味が少ないお茶ができます。

熱いお茶をささっと飲みたい。
緑茶なんだから緑じゃなきゃ！

というかたは深蒸し茶がオススメです。


商品 : 普段使いに！☆2020年新茶☆深むし茶500g袋詰め2本セット | 3,445円

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.24.
緑茶うがいのススメ

熱いお湯で淹れた緑茶を冷ましておいて、帰宅の時にうがいに使います。
(朝食の時の出がらしで淹れて保管！)
まずは口の中をブクブクうがい。
その後は喉をガラガラうがい。

緑茶のカテキンが持つ殺菌効果で口の中をがスッキリしますよ！！

ポイントは熱いお湯で淹れること！
⚠️うがいするときは淹れたお茶を十分に冷ましてください⚠️
カテキンはお茶の苦味なんですが、熱いお湯の方がカテキンがよく出ます！

水筒に入れて持ち歩いたら気になったときにうがいできますね！

もちろん、普段の食事に熱いお茶が飲みたいって方にもオススメのお茶です。
商品 : 普段使いに！☆2020年新茶☆深むし茶500g袋詰め2本セット | 3,445円

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.23.
寝る前はほうじ茶でほっとひと息。

香ばしくあまーい香りに包まれて一呼吸です。

ほうじ茶は脳を休めるお茶と言われてるので休み時間に、ぴったり！

熱いまま保温ポットにいれて持ち歩いても美味しいまま！！
今の季節、外出のお供にぴったりです。

ただし、ヤカンで煮出してしまうと香りも甘味もなくなってしまうので要注意です⚠️

熱々のお湯を急須に注いでフーフーしながらのんでくださいね✨幸せな時間がすごせます😃💕
商品 : 2020年摘み取り～香りの女王様～ほうじ茶200g | 810円

mumu
2021.01.23.
無事届きました。
素敵に包装されていて感激です。
沢山のお茶ありがとうございました。
ゆっくり味わってのみたいと思います。

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.23.
無事に届いて良かったです✨
せっかくの新春福箱なので、色々入ってたら楽しいかな！？と色々入れてみました(*^-^)
是非お楽しみください。
白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.21.
今朝も寒かった！
お茶畑が凍ってキラキラしてました。
こういう景色が冬！って感じです。

三代目と話をしてたんですが。。
三代目が「小学生の時、通学がさむかった！！」
というんで、「あの頃は今よりも雪積もったし寒かったよね～」なんて話してたんですが…
三代目「そりゃ寒いよね！！庭でできた氷を学校まで素手で持ってたんだもんね！！友達に見せたくて！」って…

そりゃ寒いよ！そんなことしてたんかい！！！
途中でおとしたりして段々小さくなっていったそうです。。。

くるくる
2021.01.14.
こんばんは。
美味しいお茶のセットをありがとうございました。早速ほうじ茶ティーバッグをいただいてホッと一息ついているところです。またよろしくお願いいたします。
商品 : 新春福箱「2020年摘み取り」当たり付き✨ | 3,240円
白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.14.
お口にあったようで良かったです✨
ほうじ茶は脳を休めるお茶とも言われてますので気分転換にピッタリです🎵是非たくさん飲んでください(*^-^)
白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2021.01.04.
あけましておめでとうございます！

昨年はたくさん人に我が家のお茶を飲んでいただきありがとうございました！

今年も美味しいお茶を作りますので、どうぞよろしくおねがいいたします！

写真は昨年の朝ドラ「エール！」に出てくる海岸です。

他にも主人公が幼少期通った学校は新城市にありますよ✨

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.12.23.
先週ですが、雪が積もりました。
新城市は比較的寒いところですが、白井茶園のある徳定は市内よりもっと寒いようです。

雪が夜から降りだしたら我が家のもっちゃんはウロウロウロウロ、何度も外を確認。

お茶畑が心配？？ではなくて、ただ、雪が嬉しくてワクワクソワソワしてるんです🤣小学生か！？

北日本などは大雪で、事故や立ち往生もありご苦労されてるかたも多いかと思います。
どうか気をつけて過ごしてくださいね！

さーり
2020.12.04.
本日、お品を受け取りました。丁寧なメッセージとおまけの和紅茶もありがとうございました。早速、マイボトルで仕事にもっていこうと思います。また、機会がございましたら宜しくお願いいたしますm(_ _)m

白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2020.12.04.
この度はご購入いただいてありがとうございます！
無事に届いてほっとしております。

ありがとうございました！

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