『会津伝統野菜　会津丸茄子』と『長岡伝承野菜　黒十全茄子』をセットにしました〜 『会津伝統野菜　会津丸茄子』 ゆっくりと成長するので実が緻密でふっくらトロリ。 会津では輪切りにして焼いて甘味噌でいただくのが主流。加熱調理が美味しい大きな丸茄子🎶 『長岡伝承野菜　黒十全茄子』 お隣新潟県の伝承野菜。 黒いダイヤ💎と呼ばれる泉州水なす系の甘〜い丸い水茄子！ 生のままスライスしたものにオリーブオイルをかけて、色が美しく残る「糠漬け」も絶品です❤️ 大きめのものは「カレー」に人気です。 傷つきやすいのでマルシェ等での販売しかしておりませんでしたが、大切に梱包してお届けします！ 【商品内容】 会津伝統野菜　会津丸茄子　4〜5個（約1キロ） 長岡伝承野菜　黒十全茄子　4〜5個（約1キロ） 共に農薬化学肥料不使用栽培。 酒粕と米糠を使用した土作り。 届けたいのは地の味と力『会津テロワール』

2021年8月7日追記

今年は追肥に利用している『酒粕』を工面するのが難しく… 茄子の追肥に「動物性肥料混合」の有機液肥を使う事になりました。 「植物性堆肥」のみご希望のお客様も多いので、植物性堆肥のみ（油粕など）での追肥も一部してあります。 「植物性堆肥のみ」をご希望でしたら そのようにご連絡ください。