札幌と石狩郡当別町で自然栽培の野菜を育てています。 農薬、肥料、堆肥を一切使わない自然栽培は誰の手も借りずに元気に育つ山菜のような環境を目指した畑で育ちます。 見た目には小さいものや形が悪いものもありますがその個性豊かで滋味深い味わいは最高に美味しい野菜に育ちます。 料理に欠かせないニンニクこそ育った環境にこだわりたい常用な素材ではないでしょうか。 自然豊かな北海道を味わって頂きたいです。 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）