夏休みに体験しよう『アンデス赤』でベビースターラーメンポテト作り

▼親子で作ろうベビースターラーメンポテト カリッ．ホクホクといろいろな食感が楽しめて、子供たちに大人気です。おやつに、おかずに、どちらも楽しめます。 材料 　じゃがいも　　大３～４個 　ベビースターラーメン　　50g 　小麦粉　　適量 　卵　　１個 　水　　適量 　揚げ油　　適量 作り方 1. じゃがいもをくし型に切って、レンジで加熱します。 2. ベビースターラーメン適量を砕きます。好みで砕かずに使っても大丈夫です。 3. 小麦粉と卵を水で溶いて、ホットケーキミックス生地くらいの硬さのつなぎを作ります。 4. じゃがいもが熱々のうちに、つなぎとベビースターをまぶします。 5. 中くらい温度の油で２分、ひっくり返して２分揚げたら完成です。 ▼商品概要 アンデスレッドは丸くこぶし状の形をしたものが多いようです。表皮は薄く赤い色をして、中の果肉は粉質で明るい鮮黄色をしており、甘み旨みがあってとても美味しいです。アンデスレッドの果肉が黄色いのはβカロテンが沢山含まれているからです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 アンデスレッドは加熱するとほくほくした食感が楽しめ、とても美味しいのですが、煮ると崩れやすいので注意が必要です。 ポテトサラダやコロッケなど、実を崩して使う料理に向いています。また、フライやジャーマンポテトにするとホクホク感が楽しめます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 準備ができ次第 順次お送りします。