大阪府泉南郡田尻町

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園

泉州水なす

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと2点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,595
  • 北東北1,045
  • 南東北880
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

▼自己紹介

▼商品概要
露地栽培で太陽の光いっぱい浴びた泉州水なすです。
▼品種・味の特徴・食べ方
泉州水なす、あくが少なく皮も柔らかいので1番の調理方法は、糠漬けや浅漬けです。生のまま薄切りスライスにオリーブオイル&お塩で簡単に。縦にくし切りして沸騰させた鍋に油を適量入れそこに切った水なすを入れ茹でます。(色落ち防げます)軽く絞ってゴマ和えに。糠漬けで古漬けになったものは、「じゃこごうこ」にリメイク!じゃこごうことは古漬け水なすと、えびじゃこを煮たものです。是非お試しを!!
▼数量、分量の目安
6個~8個

続きを見る
  • 保存方法:保存方法▼ 直射日光を避け涼しい場所に保存して下さい。冷蔵保存はおすすめできません。なるべく早くお召し上がり下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年09月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年09月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

西堀哲夫さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

ykn8
2020.09.09.
届いてすぐさま生ハム巻きでいただきました!
サクサクっと軽やかな食感でとても美味しくいただきました。
1つ1つとても大事にされた梱包で、手書きのメッセージもあり、心温まりました。
この度は素敵な品をありがとうございました!
商品 : 泉州水なす | 1,600円

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.09.10.
ykn8様

投稿ありがとうございます。
生ハム巻き美味しそうです😊
喜んで頂きこちらも嬉しいです✨
機会がありましたら、また宜しくお願いします(*^^*)
shokorin55
2020.08.08.
大変丁寧に梱包していただきありがとうございます。
早速、オリーブオイルとわさび醤油をあえていただきました。
とてもみずみずしくて美味しいです。
ありがとうございました。
商品 : 泉州水なす☆ | 1,300円

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.08.08.
shocorin55様

ご連絡ありがとうございます!
美味しそうなお写真もありがとうございます(^^)✨
無事お手元に届いたようで安心しました。
また機会がありましたら宜しくお願い致します(*^^*)
細川孝子
2020.08.04.
水茄子の簡単蒸し!
水茄子にプツプツ穴をあけてラップに包みチン🛎
手で適当に割いて皿に盛りつけー
真ん中は大葉、鰯のなれずしー
彩りで山椒の実の佃煮、桜の花の塩漬けのみじん切りを散らしてー
マヨネーズと醤油のソース、バーニャカウダソースを用意致しました!
Yum-yum❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 泉州水なす | 1,300円

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.08.04.
細川孝子様

投稿ありがとうございます。
水茄子が凄くお洒落なお料理になっていてびっくりしました😲
とても美味しそうです😍✨
細川孝子
2020.08.04.
少し凝りすぎました( >_< )
チンして割いてマヨネーズ醤油で食べるのが、最高です!
細川孝子
2020.07.22.
泉州水ナス、かぼちゃ、ニンニク、釜揚げシラスのアヒージョに!
OMG(ᯅ̈ ;)!!
野菜がオリーブオイルを吸い込んでしまいました( >_< )
でも、お味はYum-yum❣️❣️❣️
大葉をあしらって!

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 泉州水なす | 1,300円

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.22.
細川孝子様

投稿ありがとうございます。
またまた凄く美味しそうです😍
色々なお料理にして頂いて嬉しいです✨
のぶし
2020.07.21.
水ナス好きの母に送った者です。
内緒で贈りました^^ 「キレイなナスやわ~!ありがとう!」と喜んでもらえました。
西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.21.
のぶし様

投稿ありがとうございます。
水ナスはサプライズだったんですね✨
お母様にも喜んで頂きとても嬉しいです😊
機会がありましたらまた宜しくお願い致します(*^^*)
細川孝子
2020.07.16.
水ナスを車海老と共に、シーザードレッシングのカルパッチョに!
本生山葵をあしらってー
So tastyー❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 泉州水なす | 1,300円

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.16.
細川孝子様

投稿ありがとうございます。
シーザードレッシングのカルパッチョ凄く美味しそうですね✨真似させて頂きます(^^)
機会がありましたらまた宜しくお願い致します(*^^*)
細川孝子
2020.07.16.
水ナス大好きです。
今までは、ぬか漬け、浅漬けしか食べたことがなかったのですが、水ナスの色々な可能性にチャレンジしたいとおもいます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
みょんこ
2020.07.12.
そのまま塩で頂いたり、サラダや糠漬けで美味しく頂きました
是非また注文したいです‼︎有難うございます

西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.12.
みょんこ様

投稿ありがとうございます。
水なすのサラダとても美味しそうです(^^)✨
機会がありましたら是非また宜しくお願い致します(*^^*)
まれ
2020.07.12.
無事にとどいたようで、とてもおいしいと連絡がきました。
どうもありがとうございました。
西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.12.
まれ様

投稿ありがとうございます。
無事お手元に届いたようで安心しました。
美味しく召し上がって頂き良かったです✨
また機会がありましたら宜しくお願い致します(*^^*)
hanohi
2020.07.09.
つやつやな水ナスが綺麗に梱包されているのを見て、嬉しくなりました。あまり食べたことなくて、憧れの野菜だったんです。今回、サラダやお漬物などにして堪能しました。瑞々しくてとても美味しかったです。ごちそうさまでした!
商品 : 泉州水なす | 1,300円
西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.10.
hanohi様

投稿ありがとうございます。
大阪泉州地域では、夏といえば水なすです(^^) 色々な料理で堪能して頂きとても嬉しいです✨
また機会がありましたら宜しくお願い致します(*^^*)
福田 正子
2020.07.08.
新鮮そのものでした。
ピカピカでコロコロ❣️
美味しく頂きました。
西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.08.
福田 正子様

投稿いただきありがとうございます。
水なすは朝収穫した物をその日に発送しています✨
喜んでいただき良かったです。
また宜しくお願い致します(*^^*)
emo
2020.07.01.
ぬか漬けと焼き浸しにしていただきました。
どちらも甘みを感じ、本当に美味しかったです!
商品 : 泉州水なす | 1,000円
西堀哲夫 | 仁ちゃん農園
2020.07.01.
emo様

ご連絡ありがとうございます。
美味しく召し上がって頂けて安心しました。
また機会がありましたら宜しくお願い致します(*^^*)