岩手県遠野市

吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

【数量限定★特別価格】「ホップシロップ~ハーブコーディアル~」《640g入》

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

配送について

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▼自己紹介
初めまして、商品開発担当の櫻井雅美(さくらいまさみ)と申します。
当社は岩手県遠野市で、ビールの原料である“ホップ”とビールのおつまみ野菜”遠野パドロン”を生産しています!

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今回、数量限定で、ホップシロップ《内容量:640g入》の特別価格販売をさせていただきます。
ホップシロップは日本産ホップを使用した、リフレッシュ&リラックスしたいときにぴったりのハーブコーデイアルです。640g入り商品の方はもともと業務用として飲食店様向けに開発した商品ですが、この新型コロナウィルスの影響で飲食店様も営業自粛を余儀なくされ、出荷が止まってしまいました。
そんな中、640g入りホップシロップを少しでもお客様にお届けできないかと、ここポケットマルシェで出品販売を行い、大変有難いことに、少しずつご注文をいただけるようになりました。

しかし、飲食店様向けに準備した在庫を消化することはなかなか難しく、お客様に販売できる賞味期限も迫ってきてしまいました。
このままでは廃棄せざるを得なく、私どもとしても大変心苦しい限りです。
そこで、このまま廃棄することになるより、このおいしさをできる限り多くのお客様にお届けすることが今後の販売につながるのではないかと考え、今回、特別価格にて販売することといたしました。

【※事前に必ず下記ご確認いただいた上でご注文ください※】
・発送商品・・・「賞味期限2020年9月25日」の商品の発送となります
・【640g】1本の場合
 通常販売価格=2,214円(税込)⇒今回特別割引販売価格=1,650円(税込)
 【640g】2本の場合
 通常販売価格=4,320円(税込)⇒今回特別割引販売価格=3,300円(税込)
 ※他の数量をご希望の場合には価格表をご参照くださいませ
・上記賞味期限の商品在庫がなくなり次第、特別割引価格での販売は終了とさせていただきます

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▼商品開発背景
【遠野市はホップとビールの里!】
岩手県遠野市では半世紀前からビールの苦味や香りのもととなる“ホップ”を栽培しており、岩手県遠野市は日本産ホップの栽培面積全国1位を誇る、一大産地です。
夏場には遠野のいたるところで、5~7mほどの高さまで空高く伸びるホップの美しい風景が広がります。
しかし、生産者の高齢化や後継者不足の問題から、半世紀前に比べて遠野のホップ生産量は6分の1にまで減少。
そこで遠野市ではホップ生産者と行政や民間企業が連携して、「ホップの里からビールの里へ」を合言葉に、ホップやビールを活かしたまちづくりを行っています。

【ホップの新しい楽しみ方をご提案】
私達が育てたホップは遠野にあるブルワリーのクラフトビールや、KIRINの「一番搾り とれたてホップ生ビール」などに使用されています。
一方で、ビールの原料だけではなく、ハーブの一種としてのホップの新しい楽しみ方も知ってもらいたいという想いで「ホップシロップ」という商品を開発しました!

▼商品概要
【ホップはビールの香りづけなどに使われるハーブの一種】
ビールの原料としてだけではなく、ホップはハーブの一種であることをご体感いただき、日常生活の中でもっと身近な存在になってほしい、との想いから生まれたのが「ホップシロップ」です。
日本産ホップ「IBUKI(いぶき)」を100%使用。希少な日本産ホップと、ホップの風味を引き出す香辛料を絶妙な組み合わせで仕上げた、ハーブコーディアルシロップです。ホップ独特の華やかな香りと奥深い味わいが楽しめ、リフレッシュ・リラックスしたいときにもおすすめです♪

▼お召し上がり方
お好みの割り材で10倍に希釈してお飲みください
(お好みで分量を加減してください)
○水やお湯、炭酸水などと割ってハーブドリンクに
○酎ハイ、果実酒、ビールなどと割ってカクテルに

【開発担当のおすすめレシピ♪】
アルコールが苦手な方やお子様でも、はちみつやメープルシロップと同じように、ヨーグルトやバニラアイスにかけたりすることで、ホップの豊かな香りをお楽しみいただけます!

▼商品のこだわり
ホップシロップは、福島県いわき市にある「HAGIフランス料理店」オーナーシェフ・萩春朋(はぎはるとも)シェフとコラボレーションして開発しました。萩シェフは2013年に日本人シェフとして初めてパリ・エリゼ宮の厨房に立ち、オランド大統領に料理を振る舞い、モナコ公国宮殿にてアルベール大公にも提供。また、2014年度農林水産省「料理マスターズ」、2016年「いわき市農業貢献賞」も受賞されています。

▼商品取り扱い時の注意点
○キャップをしたままよく振ってからご使用ください。
 ※糖度が高い商品のため、まれに糖が結晶化する場合がございますが、品質に問題はありません。
○開封後はお早めにお召し上がりください。

▼ハーブコーディアルとは・・・
イギリスで生まれ飲み継がれている伝統的なハーブ飲料で、ハーブを抽出して煮詰めたシロップのこと。日本でも美容・健康志向の高まりを受け、ハーブコーディアルがとっても注目されています。

▼ホップとビール大国ドイツでは・・・
ドイツでは、ホップはハーブの一種として知られ、民間薬にも用いられています。ドラックストアやスーパーでホップの安眠剤やハーブピロー、アンチストレスの効果が期待できるホップティーなどが販売されており、日常生活の中にホップが根付いています。

▼商品形態(※今回の特別割引価格は下記内容量商品のみの対応となります)
内容量:640g
≫ご家庭にある200ml程度のグラスを使用し炭酸水割りの場合、1杯15ml使用で約32杯分お召し上がりいただけます


また、ご注文のお客様には「ホップの里からビールの里へ VISION BOOK」という冊子と「#いつかホップ畑で会いましょう ポストカード」を同梱させていただきます。

その「VISION BOOK」ですが、今、岩手県遠野市では「ホップの里からビールの里へ」というスローガンを掲げ、ホップ農家、行政、民間事業者、大手企業が1つのチームとなって、ホップとビールを最大限活用したまちづくりを行っております。その活動に関わっているメンバーの中から、まずは20人を選抜して、それぞれがどんな思いで「ビールの里」に向かっているのかをインタビューして記事にまとめたものです!
遠野パドロンとビールのペアリングで家飲みを楽しみながら、ご自宅でゆっくりとご一読いただければ幸いです。

ポストカードは、新型コロナでなかなか皆さんとお会いすることが叶わなくなった今、未来への約束です。

「#いつかホップ畑で会いましょう」
このポストカードをパソコンの脇に貼ったり、お気に入りのビールを片手に飲みながらホップ畑の写真を眺めたり、想いを馳せ、心安らぐ時間をお過ごしいただければ幸いです。

私たちは、いつでも同じ空の下でつながっています!一緒にこの危機を乗り越えていきましょう!

※VISION BOOKとポストカードは在庫がある限りの同梱発送となります。
 なくなり次第、商品のみの発送となりますので、ご了承ください。

食品表示

【商品情報】
名称:清涼飲料水
原材料名:ビートグラニュー糖、ホップ、香辛料/着色料(クチナシ)、酸味料
内容量:640g
保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、常温にて保存してください。
賞味期限:製造日から1年間
販売者:BEER EXPERIENCE株式会社
    岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7

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  • 保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避け、常温にて保存してください。 賞味期限:製造日から1年間
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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請求後遅滞なく開示します。

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