【和紅茶】渋みが少なく、水出しもオススメ！

▼自己紹介 お茶が好きすぎて、台湾、ネパール、インドなどの茶園を巡った後、2020年に江戸時代から続く滋賀の茶園に就農しました。 動物、植物、微生物、ヒトが美しいメロディーを奏でられるような、パーマカルチャー的な農園を構築中です。 ▼商品概要 台湾、インドで学んだオーソドックス製法を、当茶園のお茶に合わせてアレンジしてできたお茶です。 渋みが少なく、お子さんにも気に入って飲んでいただいています。 ストレートで、また、水出しでもおいしく飲んでいただけます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 香りを楽しいでいただきたいので、まずは熱湯で淹れていただくことをオススメしています。 夏場は水出しもおいしくお飲みいただけます。 ▼数量、分量の目安 3ｇ 150ｃｃ ５分 熱湯 からお試しください。 ▼栽培/生産方法、こだわり Farm Tea Notesでは、 「農業のいい所は一つの種を、太陽と水と技術で一万倍にも増やせるところだ！」 という思いから、外部から投入するエネルギー（例えば、石油、農薬、化学肥料など）を極力減らしたいと考えています。 主な肥料は、在来馬の馬糞、米ぬか、くず大豆など、地元で手に入るものを使用しています。