広島最南端の網元 ちりめんは家庭用たっぷり500g そして定評ありの海藻今回はアカモクとセット 瀬戸内のアカモクは細い ほんの少し長めのカットでシャキシャキ食感アップさせております こちらはお客様のリクエストで作ったセットです。注文の左右に気づいたのですが ちなみにアカモク配送は冷凍 ちりめん他では冷蔵でのお届け 一緒で大丈夫と思われますが アカモクは冷凍が推奨ですが ちりめん冷凍保存すると長持ち そしてちりめんは解凍不要 凍らせてもパラパラすぐ使えます アカモクも味付け一切なしの商品です スーパーなどで買うと ほとんど水分のようなアカモクもありますが こちらはしっかり海藻の食感と粘り 収穫→洗浄→ボイル→カット→冷凍 なので 賞味期限現在11月下旬まで 薄く伸ばして冷凍してるので 解凍時間はみじかく 汁物に入れるなら ポキっとおって入れるだけ 夏はそうめんと一緒がオススメ レシピはアカモクをめんつゆにつけておいて しっかり味をつけてそのつゆでそうめんをツルツル ネバネバで夏バテに効きますよ