兵庫県丹波篠山市

酒井裕行 | 丹波篠山 めぶき農房

【予約】本場中の本場 兵庫県丹波篠山市産 丹波黒大豆枝豆 さやのみ500g入り

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

兵庫県丹波篠山市産の丹波黒大豆枝豆の予約になります。
発送は10月15日から開始します。
東北、北海道、沖縄、離島の方は鮮度保持のためクール便で発送します。
クール便専用のページがございますので、お手数ですがそちらからお申し込みください。
上記以外の地域の方はこちらからどうぞ。

「丹波黒大豆枝豆について」
これが枝豆か!?と思うぐらいの大きな粒に濃厚なコクと甘み、それなのにスッキリとした綺麗な後味、これがめぶき農房の枝豆です。
農薬、化学肥料、畜産堆肥を使いませんが、この美味しさが1番の自慢です。
食べ始めると止まりません。
黒い模様はカビや腐りではなく丹波黒大豆特有の性質で、この模様が出始めてからがおいしい食べごろです。

そして、丹波黒大豆は市内の農家産ならどこでも栽培されていますが、めぶき農房では丹波「白」大豆の枝豆も販売しております。
おそらくうちだけの秘密兵器です。
この白大豆の枝豆、甘みに関しては黒大豆を上回っていて、口に入れた瞬間に甘みが弾けます!
黒大豆ももちろん自信があるのですが、お客様のお好みによっては白大豆のほうがいい!という方もおられます。
「どちらのほうがおいしいの?」と聞かれると・・・私も答えが出せません。
是非お試しください。

黒も白も発送は10月15日〜29日までのわずか2週間ですが、日時指定も可能です。
どちらの枝豆もさやのみで1袋500g入りになっております。
500gの大きさとしてはソフトボール1,5〜2個弱ほどで、2〜3人分です。
3分ほどで固めに茹でて冷凍しておけば美味しく保存もできます。
発送には再利用ダンボールを利用させていただきます。

ご注文お待ちしております。
ご質問等もお気軽にどうぞ。

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  • 保存方法:P-PLUSという鮮度保持袋に入れて発送しております。 商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。 賞味期限としては3〜5日ほどになりますが、生ものですのでできるだけ早めに食べていただくか、固めに茹でて冷凍で保存していただきたいと思います。 鮮度が命の商品になりますので、なるべく早く食べていただくことをお勧めします。
  • キャンセル期日:2020年09月25日
  • 配送月:2020年10月

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酒井裕行 | 丹波篠山 めぶき農房
2020.09.19.
6月に種まきをした黒大豆、8月に花が咲き、現在はサヤが少しずつ膨らんできているところです。

今年は梅雨明け以降ちっとも降らず、嫌になるくらいの猛暑で・・・大豆にどう影響するのか私たちもドキドキで見守っています。

畜産堆肥を使わない我が家の黒大豆は樹は少々小振りですが、枝豆で食べると甘みとコクがありつつ、でもすっきりした味わいの、どんどん手が伸びてしまう危険な枝豆です。

ご予約の締め切りが近くなってきました。ぜひ一度、本場の黒枝豆をお試しくださいませ~!
商品 : 【予約】本場中の本場 兵庫県丹波篠山市産 丹波黒大豆枝豆 さやのみ500g入り | 1,296円〜

花ポコ
2020.09.17.
綺麗な豆です美味しそうです。丁寧なレシピも同梱していただきありがとうございます。お彼岸に間に合って助かりました。父が豆好きなもので楽しみにしています。

酒井裕行 | 丹波篠山 めぶき農房
2020.09.18.
ご購入、ありがとうございました!丹波の大納言はおはぎにもよく合うおいしい小豆です。お父様にも気に入っていただけますように・・・
酒井裕行 | 丹波篠山 めぶき農房
2020.05.28.
黒豆の産地・丹波篠山ではそろそろ種まきシーズンに突入します。
我が家は毎年、夏至を迎えるのを目安に黒豆の種まきを始めますが、黒豆以外の色々な大豆はもう少し早め、5月の中旬から種まきをスタートしています。

これから収穫までの半年間、無事に育ちますようにと願っています!