秋田県にかほ市

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)

【天然】BBQに!秋田県産採れたて生サザエ (サイズ不揃い特価)

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※kg計算なので個数の調整はご遠慮願います。

バラサイズ大特価!(サイズ不揃い)

BBQのお供に!
晩酌に!
アヒージョに!

素潜り漁で採った天然のプリプリなサザエです。
焼いてもよし、下茹でして、殻から出して醤油とみりんで煮ると無限にビールが飲めます。

<調理例>

・焼き
・ゆで
・アヒージョ (激ウマ)
・醤油煮
・お味噌汁 (殻ごと出汁を取ってください)

<ポイント>
◆アヒージョなどする際
生のサザエは身が取れません (タオルに包んで金槌という方法もあり※危ないので非推奨)
軽く下茹ですると、身が取れやすくなります。


<産地の特徴>
・エリア:秋田県沿岸
・水深:5m~10m
・漁法:素潜り漁

クール冷蔵便で発送致します!

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  • 保存方法:冷蔵庫で3日程度 (殻ごと冷凍可能)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐藤栄治郎さんのコミュニティ

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akoyone
2021.01.09.
立派なカレイを沢山ありがとうございました。
刺身、煮つけ、一夜干しで堪能しました。残りの一夜干しは急いで食べるのが勿体ないので冷凍にしました。
これからも宜しくお願い致します。
日本海の冬場は大変だろうと思います。安全と豊漁を祈っています。
商品 : 【カレイ好き必見】お得カレイばっかり箱 1~3kg | 1,620円〜
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2021.01.09.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
喜んでいただきありがとうございました!
はなこ
2020.12.28.
届きました〜!!
触ったらピョコっと動くものもあり、新鮮そのものです!!嬉しい!!
(かわいい船長のシールも届きました♪)
今から早速お刺身でいただきます!!
この度はまことにありがとうございました😊
商品 : プリッと獲れたて新鮮甘エビ箱 1~3kg | 3,780円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.28.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
たくさん食べてください!!!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
落合 正志
2020.12.26.
写真が無くて申し訳ないです。
甘海老をいただきました!!
今までで食べた甘海老の中で一番の濃厚かつ甘さ。
たまりませんでした!
ごちそうさまです。
ありがとうございます。
商品 : プリッと獲れたて新鮮甘エビ箱 1~3kg | 3,780円〜
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.26.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
その甘さを体感していただけて嬉しいです😆
またのご利用お待ちしております!
non
2020.12.20.
唐揚げと一緒の写真ですみません笑 頑張ってお刺身にしてみましたが、新鮮で歯応えがシャキシャキというか、シャクシャクしててとても美味しかったです!どれだけ生で食べても飽きないお魚は初めてです。ご馳走様でした!

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.20.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
ハタハタの刺身は面倒くさいですが絶品です!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
キーキー
2020.12.20.
初めての生のハタハタ、塩焼き、煮付け、一夜干し(作るのは初体験)、と色々楽しみました。届いたときはたくさん入っていてびっくりしましたが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。夫は白子がとても気に入ったようです。ありがとうございました。

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.20.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
ハタハタはどんな調理をしても美味しいです😊
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
ぱくぱくポッケ
2020.12.19.
注文終了しちゃってた〜⁉︎
一夜干しにして冷凍しといたものを本日食し。開き下手は置いといて身の厚さ大きさは伝わるはず。煮るより好みかも。
残念だが儚いのも旬の良さ。残りの干物で余韻を楽しみたい。

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.19.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
今現在、過去に前例が無いほどの大荒れに見舞われていて、一旦注文停止しています!
出漁の目処が立ち次第出品再開予定です!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
ヤマチャン
2020.12.18.
写真がなくてすみません
ハタハタは、すぐにした処理を行い、すべて醤油漬けにしました。
魚の大きさと新鮮さに驚きました。
少しずつ楽しみながら、おいしくいただいております。
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.18.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
新鮮さが1番の売りです!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
こっつあん
2020.12.18.
コメント遅くなってすいません。迅速な対応ありがとうございました。大変美味しくいただきました。
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.18.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
しゅしゅ
2020.12.17.
一昨日届きました。煮付けにして食べました主人が白子が好きなので喜んでいました🎶
値段も格安で買えたので嬉しかったです。
ごちそう様でした😊✨
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.17.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
みっちー
2020.12.17.
頼んでから、すぐに連絡をいただきありがとうございました😊

すごく新鮮なはたはたが沢山入っていて、これ絶対1キロちゃうやんって重さでした😄
たくさんおまけして頂きありがとうございます❣️

からあげにして頂きました‼️
美味しかった〜❣️

またよろしくお願いします🤗
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.17.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
こちらこそ、またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
たけし
2020.12.16.
刺身に挑戦しましたが、写真でお見せできることができない姿になりました😅
脂がのって甘く柔らかい身でとても美味しかったです。刺身包丁が欲しい😆と道具のせいにしてますが、皆さんのような写真が撮れるよう、魚の捌き方練習します!
メスの卵、オスの白子、どちらも美味しかったです。白子は麺つゆにつけて軽く煮てみました!
焼きは頭から、全身いただきました。ご馳走さまでした。

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
残すとこ無く食べていただき嬉しいです!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
Katsu-chan
2020.12.16.
佐藤さん、
写真がなくて御免なさい🙇 結構大きいのが沢山ありました。1キロってこんなにあったの...とビックリ!! 力を入れてつぼ抜きに取り掛かりました。最初はうまく行きませんでしたが、そのうちに我ながらの出来栄えに。で、夢中になり写真撮る暇がありませんでした🙇 すぐに数尾を焼きで、頂きました。😋😋
次に煮物にして夕食に、残りは三段の魚干し網で一夜干しに。
焼きで頂くか、揚げて南蛮漬けにするか思案中です。
いろいろ楽しめました。ご馳走さまでした!!

商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
わざわざ量る方はそんなにいらっしゃらないと思いますが1キロよりは多く入っています😊
喜んでいただけて嬉しいです😁
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
くろりん
2020.12.16.
きちんとした保冷梱包、ありがとうございました。立派なはたはた、沢山入っていて、はたはた鍋、煮物、干物、唐揚げ、白子ポン酢、頑張って料理して、美味しく頂きました。とっても満足しました。
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
満足していただき嬉しいです😊
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
ゆみゆみ
2020.12.16.
届いてすぐ開けて、お鍋にして2日連チャン…
うまかったーいつぶりだ?
本当にうまかった
と弟が申しておりました。

残りの大きめのハタハタは一夜干しにして焼いて食べるそうで…

新鮮な美味しいハタハタを有難うございました。
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
満足いただけたみたいで嬉しいです😁
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
ふねきこる
2020.12.16.
前回仕込んだ味道楽と醤油のブレンド漬けが天才的に美味しすぎて、5歳児と争奪戦になったのでリピートしました🐟
前回より小さめがちょっと多めの26尾!前回も新鮮だったのに、今回さらに新鮮でびっくり…目もぷっくりで、よりヌルヌルしてました✨
刺し身用カッターナイフは調達が間に合わなかったので、フルーツナイフで挑戦!甘くてフワッとしていて美味しかったです😊塩でもいけそうなお刺身でした!男鹿の叔母に話したら、ハタハタの刺し身はした事ねがったなって驚いてました笑
3枚におろすまでは頑張れたけど皮が剥げなかった身を、煮付けの汁でしゃぶしゃぶして食べてみたら、めちゃくちゃ好みの食感で感動もしました。煮付けよりも好きな食べ方の発見でした✨
前回、内臓も新鮮なのにただ捨てるのもったいないなーなんて思ったので、漬ける用のハタハタから取った内臓たちに塩を振って、しょっつるができるか試してみたり…水切り甘かったしどうなる事か……
今季のハタハタ心の底から堪能させていただきました!本当にありがとうございました😘しょっつるはうまくできるのかどうかわからないけれど…2〜3年後まで楽しませてもらいます笑
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
内臓まで丁寧に使っていただきとても驚きました!笑
ハタハタも喜んでいるとおもいます!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
シバタ
2020.12.16.
立派なハタハタが届きました。
家ではメスのブリコよりオスの白子の方が好きなので、オスが多くて嬉しいです。
初めてハタハタの刺身を食べましたが、しっかりとした歯ごたえに驚きました。
今日は煮付けで楽しみます。
ごちそうさまです!
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
りえこ
2020.12.16.
一昨日の夕方届き、その夜食と、昨夜でいただきました。とても美味しかったので、あっという間無くなりました。家族一同大満足です。
ありがとうございました。連絡遅くなってすみませんでした。
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.16.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
みのりゅう
2020.12.15.
佐藤様
本日受け取りました。
粋の良いハタハタに感激❣️
早速、今晩はしょっつる鍋にしていただきました。
明日は煮付けでいただきます。
こんなに美味しい魚を届けていただきありがとうございます。
呉々もお身体を大切にお過ごし下さい。

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️

喜んでいただき嬉しいです😆
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
☆てと☆
2020.12.15.
最終寒い中のハタハタありがとうございます🎵
本日受けとりました✨
とりあえず 白子ぽん酢 唐揚げ ぶりこの醤油漬け
塩焼き 酢漬けを仕込みました😀
明日は 何しましょう😆
ありがとうございました。Sなので刺身は断念…来年Lを😀
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました🙇‍♂️
味噌汁や鍋もオススメですよ😁

またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
☆てと☆
2020.12.15.
ありがとうございます✨
鍋風お味噌汁も2匹で仕込んで見ました😆 全てが新鮮でヌルヌル-w
滑る②で わらわら(笑)
命に感謝して頂きます🙏
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
ありがとうございます!
よろしくお願いします!
みっちゃん
2020.12.15.
箱いっぱいのハタハタに大満足です。
氷も解けずにバッチリでした👌
子供が大好きなので塩焼きや煮付けにしたいと思います。
ありがとうございました。
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございます🙇‍♂️
お子さんに喜んでいただき嬉しいです😆
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
うっちー
2020.12.15.
新鮮!さっそく醤油漬けにして焼きましたが、脂が乗ってて美味しかったです!実家の両親もよろこんでいました。ありがとうございました!

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
KAO
2020.12.15.
佐藤様
本日午後にハタハタ届きました
ピッカピカの魚体に目がキランキラン✨
初めましてのお魚でしたが捌き易く(粘りありますが)魚卵、白子が入っていて特に魚卵の食感にビックリ😲

ネットで調理方法を調べ、水から煮るとホロホロになり他の出汁は必要無い位に味のある魚なんですね~

全てのハタハタの下処理が終わってるのですが、刺身でも食べたいし一夜干しも唐揚げも食べてみたい…が、残り一品分の🐟
佐藤さんの一番のお勧め料理お教え下さーい🙇

御馳走様でした🙏
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました♪
喜んでいただきとても嬉しいです😊

1番のオススメは刺身、もしくはハタハタの握り🍣です!
ぜひ!!!!
KAO
2020.12.15.
早々のお返事有難うございます☺️
明日、刺身にチャレンジしてみます🍀
R298
2020.12.15.
漁次第で遅れるとの連絡がありましたが発送が早くてビックリしました。ほとんどオスですが十分な量です。
秋田から関東に来て数十年、こんなに新鮮なハタハタを食べられるとは・・・
まさに故郷の味です。さっそく塩焼きでいただきました。
残りは大好きな醤油漬けで食べます。 


佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございます!
故郷の味に喜んでいただけて嬉しいです😁
ダイラ
2020.12.15.
発泡スチロールの蓋を開けて、底が見えない😆

ちゃあんとメスも入ってて満足です!

メスはそのまま、味噌田楽
オスは一部を味噌田楽、他は下処理をして冷凍〜
下処理で出たオスの頭と白子は鍋にぶち込んで味噌で味付けをしてあら汁にしました〜

とても美味しかったです!
また利用させていただきます!
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
他の魚も出品しているのでそちらの方も是非よろしくお願いします🙇‍♂️
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
ちゃんころ
2020.12.15.
ハタハタってこんなに美味しいんですね!
驚きました‼️ラッキーな事にメスも何匹か入ってくれていて初めてぶりこも食べることができました。白子は湯引きして食べましたがクリーミーで美味しいこと♩お刺身、塩焼き、明日は煮付けにしてみます(^^)大好きな牡蠣が食べられなくなってしまって数年、新たな冬の味覚の楽しみを発見できて嬉しかったです。ありがとうございました😊
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
白子の湯引きは美味しいですよね✨
自分も湯引きポン酢で食べるのが好きです!
今季のハタハタは終了しましたが他の魚も出品しているのでそちらの方も見てみて下さい😊
また、来季もハタハタ出品予定ですのでよろしくお願いします🙇‍♂️
くうかい
2020.12.15.
迅速かつご丁寧な御対応ありがとうございました😊
美味しすぎて完食です。
刺身、白子、塩焼き…
どれも美味。またの機会にリピしたいです。
ありがとうございました!

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
喜んでいただき嬉しいです!
今季のハタハタ漁は終了しました。
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
るたろー
2020.12.15.
ご馳走さまが遅くなりました💦
毎年実家から送られてくるハタハタの塩漬けがたべたくなり注文しました。27尾全部到着時に頭とワタを取り塩を振って冷蔵庫で寝かせ半分は焼き、もう半分は外で干し後日また食べる予定です!楽しみにしていたブリコも2尾入っておりました。旦那が食べてしまいましたが他の白子もプックリと焼かれ新鮮なので臭みもなく美味しく食しました!
到着まで凄く早くびっくりでしたがこの値段と質と量、大満足です!ありがとうございました😊
商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
たまたまご注文いただいたタイミングと出漁のタイミングがよく、すぐ発送する事ができました!
その他の魚も出品しているので是非食べてみてください!
またのご利用お待ちしています🙇‍♂️
スマイル
2020.12.15.
氷ばっちりで届きました。
こんなに新鮮でたくさんのハタハタは見たことがなかったです!
早速煮付け・白子ポン酢・刺身で大変美味しくいただきました。
明日は何にして食べようかと楽しみです♪

下処理のズボ抜き⁈と刺身作りは苦戦してしまったのでお料理の写真はナシですが、また注文したいです‼︎

ありがとうございました。




商品 : えっこの沖合ハタハタ(季節限定) | 2,160円〜

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.15.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
今季のハタハタ漁はおそらく終了なのでまた来年になります!
その他の魚も出品していますのでまたのご利用お待ちしております🙇‍♂️
まる
2020.12.14.
秋田生まれの母に送りました。
早速、しょっつる鍋にして食べましたとの事です♪
新鮮で驚いていました。明日は醤油漬けにしたハタハタを頂きますと
30匹位で雄雌両方入っていて、直送ならではねと大喜びでした!
佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.14.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
喜んでいただけて良かったです!
またのご利用お待ちしております🙇‍♂️
チエ
2020.12.14.
塩焼きで頂きました。美味しかったです。明日は煮付けで頂きたいと思います。香りが良くて新鮮さを感じました。

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.14.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
またのご利用お待ちしています🙇‍♂️
たけし
2020.12.14.
美味しいハタハタたくさんいただきました。
オスもメスも白子に卵も格別です。
刺身はなかなかうまくさばけなかったので、写真にはおさまらず😅でも、脂がのっていて甘くて美味しかったです。
来シーズンも楽しみです!ご馳走さまでした。

佐藤栄治郎 | 隆栄丸 (Ryueimaru)
2020.12.14.
この度は数ある中から選んでいただきありがとうございました!
Sサイズでは少し難しかったかもしれません💦
またのご利用お待ちしています🙇‍♂️
たけし
2020.12.14.
ありがとうございます😊

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