北海道雨竜郡北竜町

白岡直樹 | しらおか農園

木漏れ日で育ちました! 爽やか 夏アスパラ Lサイズ 1kg

単品

本日あと5点

2,700円(税込み)

1パック(500g)×2

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気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~8日

★夏アスパラって なあに?
 商品画像1枚目は、「アスパラの森」です。
夏アスパラは、春アスパラの収穫時期を少し早めに終わらせてから、出てくるアスパラを、2m位に伸ばして、木のように育てます。そして「アスパラの森」が出来上がります。
アスパラの森から降り注ぐ木漏れ日を浴びて出てくるアスパラが、夏アスパラです。
★夏アスパラって、美味しいの?
 ◎柔らかくてフレッシュ!!
夏アスパラは成長が早いので、とっても柔らかくなります。また、採れたては、抜群の瑞々しさです。
 ◎すっきりした甘さ
春アスパラのような濃い甘さはありませんが、すっきりした甘さが特徴です。
★ Lサイズって、どれくらいの太さ?
Lサイズは、1本重量が、23g~39gのアスパラです。
切り口の直径は、約1.2cm~1.5cm程です。
2枚目の画像で妻が持っているアスパラは、Lサイズで500gの量です。
★ お届けについて
承り期間は、8月末迄で、期間中は毎日、朝採りアスパラをその日のうちに出荷します。
お届けするアスパラは、箱の中に500gに小分けして鮮度保持袋に入れています。
★しらおか農園のアスパラの特徴
【すっきりした甘さは、天からの賜物と農家のひと工夫】
甘さは寒暖の差が影響します。しらおか農園のある北竜町は、夏といっても朝晩は涼しく、昼夜の寒暖の差があるので甘いアスパラになるんです。
また、食味向上のため「生命力を引き出す」と言われる有機酵素を定期に施しています。
【みずみずしさを実現する土作り】
しらおか農園のアスパラは、泥炭地という、肥沃で水持ちの良い土壌に作付をし、さらに低農薬で作ったお米から出る籾殻と牛糞堆肥を土壌に混ぜて、栄養豊富な土作りを行っています。
★アスパラは鮮度が命
◎朝採りをその日の内に出荷します。
アスパラは朝日が昇ってから、気温が上がる程に糖分が消費されてしまうので、夏アスパラは、気温が上昇する前、アサイチに収穫します。
◎Pープラス という特殊素材の鮮度保持袋に入れます。
収穫後、新鮮なまま鮮度保持袋に入れます。
Pープラス は密封後、冷蔵保存で1週間程(出荷日から1週間程)、鮮度を保持できますので、遠方のお届けや、万が一、ご不在で再配達の場合でも鮮度を保持しているので安心です。
◎クール便で発送します。
ヤマト便が集荷に来るまでの間も、冷蔵保存しています。

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  • 保存方法:500gに小分けしています。保存する場合には開封せずに冷蔵庫で保存し、出荷日から1週間以内に食べて下さい。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合に夜配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

白岡直樹さんのコミュニティ

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ソリッド
2018.07.16.
昨日到着しました。サービスして下さった細い方からシンプルにレジチンで頂いてます。柔らかく美味しいです。本命の太い方は今夜から頂きます。これからも美味しい食材をよろしくお願いします。
白岡直樹
2018.07.16.
ソリッド様、こちらこそよろしくお願いいたします。
日本全国、北海道以外は猛暑のようですね。私の住む北竜町は、涼しい程で、猛暑地域の方には申し訳ありませんが、暖かくなって欲しいと思っているくらいです。
暑いと調理するのは大変だと思いますが、我が家のアスパラを食べて下さってありがとうございます。
白岡直樹
2018.07.14.
まっちゃん様、この度はお買い上げ下さってありがとうございます❗
昨日出荷しています。明日到着ですので、今しばらくお待ちください☺️

500mほど離れたカボチャ畑から、アスパラの圃場にミツバチがたくさん訪れました🐝
ここにはこなくていいのになあ😅

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八木裕子
2018.07.13.
太いアスパラガスを茹でました。

これからいただきます。

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白岡直樹
2018.07.13.
八木さま、こんばんは。

私も、無性に茹でアスパラにマヨネーズ食べたくなる時があります。今日も美味しく食べて下さってありがとうございます😄
白岡直樹
2018.07.13.
ソリッド様、この度はお買い上げ下さってありがとうございます❗
本日出荷致しました。到着まで今しばらくお待ちください😊

画像はカボチャ畑に置いた、ミツバチの巣箱です🐝寒くて花粉を運んでくれる昆虫が少ないので、このミツバチが頼りです。
頼むぞ🙏ミツバチよ❗❗

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八木裕子
2018.07.12.
おまけでいただいたアスパラガスを茹でて夕飯の一品にしました。

美しいグリーンと甘さがたまりません。

まいう〜*\(^o^)/*

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白岡直樹
2018.07.12.
八木さま、届いたんですね。ありがとうございます😄

1ヶ月ほど続いた低温の影響なのか、夏アスパラの太めが、なかなか出てきません😢
アスパラ自身も相当苦労しているようです。
そんな中でも、伸びてくれたアスパラには感謝です❗また、美味しく食べて下さる、八木様はじめ、多くのお客様に感謝です❗ありがとうございます。
八木裕子
2018.07.12.
北海道からの季節の味、アスパラガスが届きました〜*\(^o^)/*

白岡さん、ありがとうございます。

まずは、きょうの夕飯にいただきます。

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八木裕子
2018.07.12.
おまけのアスパラガスも、ありがとうございます。大切にいただきます。
白岡直樹
2018.07.10.
八木さま、いつもありがとうございます。
本日出荷致しました。到着まで今しばらくお待ちくださいね。

北竜町は、今日も雨です。自然の前には、いつも人間は無力だとわかっていても、今回の災害には、心を痛めるばかりです。被災された方々に、一日も早く穏やかな日が戻るよう、心からお祈り申し上げます。

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白岡直樹
2018.07.06.
昨晩、夏アスパラ Lサイズ 1kg を出品しましたが、出荷日は、7月10日頃以降とさせていただきます。
連日季節外れの寒さが続いて、夏アスパラ本来の柔らかさが足りないのです。まだ数日寒い日が続くようなので、出品してそうそうで申し訳ありませんが、ご注文いただいてから、発送までに、少々の日数をいただきますので、よろしくお願いいたします。
また、夏らしい気候になれば、2Lサイズも出てくるので、後日に2Lサイズ、ちょいワル、も出品予定です。
今回の大雨は、私の地域でも被害がありました。幸い我が家の被害は、比較的軽微なものでしたが、自然は恵みもくれるけど、時には試練も与えられる。と改めて感じました。全国の被害に遭われた皆様には、心よりお見舞いを申し上げます。

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白岡直樹
2018.06.28.
hin様、この度は、お買い上げ下さってありがとうございます😄本日出荷完了しました❗ご指定の日時まで今しばらくお待ちくださいませ。
北海道は、季節外れの寒さなので、アスパラも、ゆっくりゆっくり伸びています。なので味が濃厚なんです。そして瑞々しいです。我が家のアスパラが、him様のお口に合う事を願っています😃

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白岡直樹
2018.06.21.
キャロちゃん様、いつもありがとうございます😃
本日出荷致しました❗Lクラス を中心に入れてあります。
到着まで今しばらくお待ちくださいね。

アスパラと関係ない画像ですいません❗今朝、田んぼの水廻りをしていると、近くに鴨が来たので、記念撮影です。北竜町の6月の景色は緑色です。生き物にとって過ごしやすい季節なのでしょうね。

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白岡直樹
2018.06.20.
Saeki様、この度は我が家のアスパラを選んで下さってありがとうございます😄
本日出荷致しました❗ほとんどが太めのもので出荷しました。指定日時の件もチェックしておくので、安心して楽しみにお待ち下さいね😃

画像の背景は、ちょっと宣伝です(笑)
あと1週間ほどで収穫予定の、夏のアスパラです。太めがたくさん収穫できそうです。

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八木裕子
2018.06.17.
こんにちは。

もう、これで最後のアスパラガス、フライにしてみました。

まいう〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

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白岡直樹
2018.06.17.
おいしそうです(゜ρ゜)
実は私、アスパラの揚げ物が好物でして(^q^)
無性に食べたくなりました。ご馳走さまです😃
白岡直樹
2018.06.14.
ビギ様、この度はお買い上げ下さってありがとうございます😄
本日出荷致しました。「ちょいワル」は L ~ M クラスとしていますが、2L も少し入れています。ご笑納くださいね😃
到着まで今しばらくお待ちください。

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白岡直樹
2018.06.13.
Shiori様、この度はお買い上げ下さってありがとうございます😄
本日出荷致しました❗
「ちょいワル」は L ~ M クラス としていますが、2Lクラスのちょいワルも少し入れてしまいました。ご笑納くださいね😃
到着まで今しばらくお待ちください。

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八木裕子
2018.06.13.
両親が高齢なので、ちょっと長めに茹でました。
途中ポイと、ポイと何度も味見と称してつまみ食い。あま〜い、しあわせ(๑˃̵ᴗ˂̵)。
ちょいワルじゃないです。とっても素晴らしいアスパラガスです。
ありがとうございます。
一袋全部茹でて昼食時に贅沢にいただきます。

これから昼食です。いただきま〜す。

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白岡直樹
2018.06.13.
八木さま、こんにちは。
素晴らしいと言って頂き、私もアスパラも喜んでいます😃
皆さまのお口に合ったようで嬉しいです😊ありがとうございました❗
白岡直樹
2018.06.13.
八木さま、アスパラ届いたんですね。この度はありがとうございます☺️
今頃は、食べてくれている頃でしょうか。「ちょいワル」は少し固い部位もありますが、全般には、秀品と変わらず美味しいですよ❗
余談ですが、我が家では「ちょいワルあすぱら」ではなく「相当なワルあすぱら」を食べています(笑)
八木裕子
2018.06.13.
ますます、食べるのが楽しみなアスパラガスです。

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八木裕子
2018.06.13.
おはようございます。

昨日の午前中に届きました。ありがとうございます。

届いたとき、ちょうど外出するときだったので、冷蔵庫に保管しました。すぐ食べたかったのですが、残念(涙)。
本日、昼食時に茹でていただこうと思っています。

おまけのアスパラガス、ありがとうございます。嬉しいです😊

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白岡直樹
2018.06.13.
mayupompon様、この度は我が家のアスパラを食べて下さってありがとうございます😄
一歳のお子様も食べられたんですね。何だか嬉しいです❗
農家には、子供たちも安心して食べられる野菜を育てる。という使命がある事を、改めて感じました。ありがとうございます☺️
mayupompon
2018.06.12.
白岡さん、本日ふとふとアスパラ届きまして、さっそくさっと茹でて頂きました!一口食べると、切り口から水分がプクーったと滲んでくるほど、みずみずしく、ビックリするほど甘かったです。
父が幸せそうに食べてました。^_^
手前は一歳の子の離乳食です♪穂は大人に人気ですが、子どもには苦く感じるらしく、家族で取り合って食べました。笑
長すぎて、背高タンブラーからもはみ出してしまいました…!

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白岡直樹
2018.06.10.
mayupompon様、この度はお買い上げ下さってありがとうございます😃
本日、出荷しました❗ Lサイズの中でも太めのものを主に入れました。アスパラ好きのお父様はじめ、皆さまに喜んでいただけたら嬉しいです。
到着まで今しばらくお待ちくださいね。

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白岡直樹
2018.06.10.
八木さま、この度はお買い上げ下さってありがとうございます。😄
本日、出荷完了しました。
「ちょいワル」はL~Mクラスとしていましたが、Lクラスが多く入っています。ご笑納くださいね。😃
到着まで今しばらくお待ちください❗八木さまのお口に合う事を願っています。

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白岡直樹
2018.06.04.
Emmie様、この度はお買い上げ下さってありがとうございます。😃
本日、出荷致しました。到着まで今しばらくお待ちくださいね‼️
「ちょいワル露地」はM~Lクラスとしていますが、Lクラスが中心で、2Lクラスも入っています。😃ご笑納くださいね。

画像は養成中の夏アスパラです。あと20日程で収穫です❗夏アスパラは、瑞々しくてオススメです。

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Emmie
2018.06.06.
白岡さま、この度は大変美味しいアスパラをお送りいただきありがとうございます😊
早速、夕御飯にいただきました。
こんなに、柔らかくてみずみずしいアスパラははじめてで驚きました。
あっという間に食べきってしまいそうです❗
白岡直樹
2018.06.07.
Emmie様、コメントありがとうございます。
皆さまに美味しいと言って頂けると、私もとっても嬉しいです。🤣ありがとうございました❗
白岡直樹
2018.06.04.
キャロちゃん様、今回もお買い上げ下さってありがとうございます❗
本日、出荷致しました。到着まで、今しばらくお待ちくださいね。😃
「ちょいワル露地」はM~Lクラスとしていましたが、Lクラス中心で2Lクラスも入っています❗ご笑納ください。

今日は、トラクターに乗り、夕暮れまで「坊っちゃんカボチャ」の定植準備でした。「坊っちゃんカボチャ」はお盆過ぎに出品予定です。😁

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白岡直樹
2018.05.30.
大谷さま、おはようございます❗

アスパラ届いたんですね。美味しく食べて頂けて嬉しいです。😊
私の方こそ、ありがとうございました🙇
大谷益弘
2018.05.29.
アスパラガスの方、先程受け取りました。

まず中身を開けて大きさと太さにビックリ‼️😳😳
こんなアスパラガスは初めて見ました!!
大きさに圧倒された矢先、味の方にも圧倒されました...
みずみずしくて、甘く、とてもジューシー... アスパラってこんなにおいしいのかと、感動しました☺️✨
とってもおいしかったです‼️

また機会があれば、よろしくお願いします😊
ありがとうございました‼️

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白岡直樹
2018.05.27.
大谷さま、こんばんは。この度は、お買い上げ下さってありがとうございました🙇
本日、出荷致しました😃。時間指定は、一番遅い時間帯にしました。19~21時着指定ですので、よろしくお願いいたします☺️

北海道では、みかんはスーパーでしか手に入らないので。大谷さまと出会えて、今度美味しいみかんを食べれるのが楽しみです😁

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白岡直樹
2018.05.27.
にこ様、こんばんは。この度はお買い上げありがとうございました🙇
本日、出荷致しました❗29日着ですので、よろしくお願いいたします😃

北竜町に来られたときには、是非お立ち寄り下さい❗ご存知と思いますが、ひまわりの時期は綺麗ですよ😃

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にこ
2018.05.30.
白岡 様

先程先方様から受け取りましたと連絡きました!
この度は丁寧で迅速なご対応本当にありがとうございました^_^

とっても喜んでもらえたので私も嬉しいです!
白岡直樹
2018.05.30.
にこ様、こんにちは。
ご連絡ありがとうございます😃
喜んでくださったのなら、私も嬉しいです。😊
ありがとうございました、
白岡直樹
2018.05.22.
ゆずり様、この度はありがとうございました❗
色々な食べ方をされていると聞いて、私も嬉しいです。画像は我が家の今晩のおかずの一つですが、我が家では、もっぱら塩コショウで炒めるか、茹でてマヨネーズです。しかも毎日食べています‼️アスパラギン酸を毎日摂取して、農作業に励んでます👍
次男さんの体調が、早く良くなって欲しいですね。是非また、よろしくお願いいたします❗
今回のご縁に感謝です😄ありがとうございました❗

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ゆずり
2018.05.22.
白岡さま

昨日、無事に届きました。
仕事から帰るとすでに母が天ぷらを作ってくれてあり・・
思った通り、いや思った以上にみずみずしく甘いアスパラをいただきました。穂先の柔らかさと根元の歯ごたえの違いにも驚きました。
出会いに感謝です。
残りは「肉巻で!」「バターで!」長男は「明日仕事休みだから七輪で炭火焼にする!」などとテンションMAXの夕食となりましたが、風邪をひいて休んでいた次男が「鼻が詰まって全開で楽しめない」と落ち込んでおりましたので、元気になったらまたリベンジを約束しました(笑)
また注文させていただきます。
ありがとうございました。

ちゃを
2018.05.20.
今回も美味しくいただいています。
ネットで見たフライパンで少しのお水で蒸し焼きにすると香りと甘みがよく、マヨネーズやお味噌少しつけて食べるとやめられません。
おまけもありがとうございまーす😊
白岡直樹
2018.05.21.
ちゃを様、こんばんは。
美味しい食べて頂いて、ありがとうございます❗田植え真っ最中で返事が遅れてしまいました😅
またアスパラが食べたくなったら、お願いします🤣
白岡直樹
2018.05.20.
ポケマルリボン様、この度はお買い上げありがとうございました❗
本日、出荷致しました。到着まで今しばらくお待ちください😃

今日から田植え始めました❗画像に写っているのは、手伝いに来た次男です😄

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白岡直樹
2018.05.18.
ちゃを様、この度も「雪解け初アスパラ2Lサイズ」お買い上げ下さってありがとうございました❗ご指定の日時着指定で本日出荷しました😄到着まで今しばらくお待ちくださいね😃
ハウスアスパラは、もうすぐお休みに入り、露地アスパラ、そして、夏アスパラへとバトンタッチしていきます❗夏アスパラでは、2Lサイズを出品の予定なので、またお試し下されば幸いです❗夏アスパラは、瑞々しく、すっきりしていて、オススメです😄

北竜町では、明日位から、一斉に田植えが始まります。画像はトラクターの中から撮影した、田植えを待つ田んぼの画像です❗

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ちゃを
2018.05.20.
美味しくいただいています!
白岡直樹
2018.05.16.
こまち様、アスパラ届いたんですね。この度はありがとうございました❗
私が思っていた以上に、皆様、大きなアスパラに驚かれている様子で、何だか嬉しいです。
ちなみに、このアスパラは、8年目か9年目のアスパラです。でも太いのが沢山採れるのは今の時期だけなんですよ❗夏はLサイズが中心になるんです。

こまち様は、ネコ好きなんですね😃我が家には、あん、大福、にゃん、くーちゃんの4人の猫がいて、他にも、にゃんお、トランプ、という猫がよく遊びにきます😆
こまち
2018.05.16.
届きましたー🤗届いてまず思ったのが、、、重い!!箱の大きさからこの中にアスパラが入ってるとは思えないぐらいずっしりしていて驚きました(笑)開けてまたびっくり、太い!大きい!確実に今まで見たどのアスパラよりも太くて驚きました😳以前テレビでアスパラはスーパーに出回るような大きさに育てるまでに何年もかかるし、更により太く大きく育てるまでにまた何年も何年もかかる。と言っていたのを思い出しました。このアスパラ達は白岡さんに大切に育てられてここまで大きくなったんですね〜☺️食べるのがもっと楽しみになりました!✨どうやって食べようかな〜とワクワクしながらクックパッドを眺めています(笑)

我が家も数年前まで猫を飼っていました🐱残念ながら老衰で亡くなってしまいましたが、くーちゃんを見てまた猫を飼いたいな〜と思いました😌ふわふわで可愛いですね😊

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朋子
2018.05.16.
ちなみに
スーパーで売られているアスパラさんと比較してみました。

張りと大きさが全然違いますね😲

大きくても柔らかくて甘くて、最高でした🌟

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白岡直樹
2018.05.16.
スーパーで売られていた、このアスパラ、袴の形(三角のうろこみつぃなやつです) や、穂先の締まり具合を見ると、健康に育ったアスパラだと推測できます。生産者の形が、しっかりと育てたアスパラ
白岡直樹
2018.05.16.
すいません‼️途中でコメントが切れてしまいました😅
私の育てたアスパラは、新鮮なうちに食べていただけて、幸せです😄
朋子
2018.05.18.
袴の形で、生産者さんの努力がわかるのですね!!
今後、意識するようにします。
白岡直樹
2018.05.18.
朋子さま、こんばんは。
袴の形が正三角形に近いほど、健康なアスパラなんですよ❗アスパラが疲れてくると、三角形が細長くなる事が多いです。アスパラが疲れてくると、他にも出る症状がありますが、袴の形が悪くても、これは初期的な症状なので食味に影響はないと思います。
でも、健康な農産物を食べると、人間も健康になれる。と私は信じているので、袴の形を確認しながら、栄養分を補給したり、アスパラの疲れがとれないようなら、休ませたりしています。
😢⤵️⤵️すいません。文章が長くなりすぎました❗
朋子
2018.05.16.
白岡さん
こんにちは!

今日は会社でランチ。
米粉パスタにジェノベーゼソース、アスパラガス、大根の葉っぱ、ベーコンを入れてみました。

相変わらず、アスパラガスがとても甘くておいしかったです。
会社の仲間にも分けてあげたのですが、みんな、甘いね!濃い味がするね!と、とっても感動していました!
もうすぐ、アスパラガスも終わってしまいますが、また夏のアスパラガスを楽しみにしています♪

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白岡直樹
2018.05.16.
朋子さま、今日も美味しそうですね😃美味しく食べていただき、私はもちろん、アスパラも喜んでいます❗ありがとうございます😄
白岡直樹
2018.05.15.
サブレ母さま、
この度は、「春の使者ハウスアスパラ Lサイズ 」お買い上げありがとうございました🙇2件とも、本日出荷完了しましたので、17日着になります。
お母さまに喜んでいただくのが、私も楽しみです😄ありがとうございました。

画像は、本日の収穫の様子です❗うちのパートさんは、座って作業ができる収穫台車を使っています。この道具の名前は「パラエモン」って言うんですよ😃

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白岡直樹
2018.05.14.
こまち様、こんにちは。
この度は、「ちょいワル」お買い上げありがとうございました❗出荷完了しました😃
到着まで、今しばらくお待ちくださいね。

あっ!画像にネコのくーちゃんが写り混んでいました😅

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こまち
2018.05.16.
白岡さん😊おはようございます!本日到着予定のアスパラ、とても楽しみです✨まずは茹でてマヨネーズで食べたいなあ〜と今からワクワクしています☺️
くーちゃん🐱とっても可愛いです💕ひなたぼっこ中かな?(笑)
白岡直樹
2018.05.16.
こまち様、おはようございます😄
送り状に午前着指定の印字がされていたので、そのまま使いましたので、午前中に到着すると思います。よろしくお願いします🙇⤵️
くうちゃんも誉めてくれたならありがとうございます❗くうちゃん、昨晩は夜遊びをしていて、夜の11時半頃に帰宅しました😅心配で懐中電灯を持って、農道やら、ビニールハウスやらを探していた私は、バカ親でしょうか😕