熊本県天草市

田口雄二 | 株式会社ヤキトリマン

うんまぁ~い!うんまぁ~い!天草大王炭火焼き

単品本日あと10点
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,134
  • 北東北1,705
  • 南東北1,705
  • 関東1,485
  • 信越1,485
  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西935
  • 中国880
  • 四国935
  • 九州880
  • 沖縄1,474
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで3~15日

▼商品概要
うんまぁ~い!うんまぁ~い!
天草大王地鶏炭火焼です。
天草の塩だけで味付け!
昼は養鶏家!夜は焼鶏職人!
そんな店主が絶妙な塩加減と火加減で炭火焼で焼き上げる。

化学調味料・保存料は必要ありません!

美味しさのヒミツ!
当社の天草大王は、1㎡7羽とゆったりとした飼育密度で育てています。
さらに、通常の地鶏が80日間育てて出荷するのに対して、天草大王は120日間じっくり育て、十分に運動させることで筋肉を増やし適度な弾力と濃厚なうまみを生み出しています。

▼食べ方
①鍋にお湯を沸かします。
 沸騰したら火を止めます。
②真空袋のままお湯の中に入れます。
 約5分で温まります。
 (触って冷たい場合は、時間を長めにしてください)
③皿に盛り付けお召し上がりください。

▼分量
1パック(120g)×3パック

▼生産方法
一つ一つ丁寧に、手作業で作っいます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

食品表示

熱量       173
水分       65.3
たんぱく質    21.1
脂質       8.6
炭水化物     2.9
灰分       2.1
ナトリウム    750
食塩相当量    1.9

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  • 保存方法:冷凍で保存してください。加工日より1年、解凍後は早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

田口雄二さんのコミュニティ

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サリー
2020.07.16.
ガツガツ食べてしまって、写真撮るのを忘れました。まろやかでクリーミー、とても美味しい食感でした。天然酵母のバケットを薄くスライスして、ブルガリアの赤ワイン、至福の時でした。ありがとうございました。冷凍で保存できるのもとても良いアイデアです。また、一袋開けてしまいました。サリー
田口雄二 | 株式会社ヤキトリマン
2020.07.19.
サリー様

ご購入ありがとうございました✨
ワインとの相性もバッチリで
ご満足いただけてとても嬉しいです(^^)

またのご利用お待ちしてます★
ふくまろわん
2020.07.10.
届きました。
家族で食べようと思います。
ありがとうございました😊
商品 : 天草大王カット肉 | 4,320円
田口雄二 | 株式会社ヤキトリマン
2020.07.19.
めるも様

ご購入ありがとうございました✨
ご家族様で
美味しく食べていただけたでしょうか(^^)

またのご利用お待ちしてます★
プリンシプル
2020.07.06.
素晴らしい天草大王のモモ肉とムネ肉ありがとうございました。
お肉はシンプルに塩(またいちの塩)と胡椒で、ミディアムレアの火入れで頂きました。
独特の香りが雄々しく魅力的で、弾力のある食感ながらも歯切れは良好。噛めば噛むほどに溢れる旨味タップリな脂と肉汁で、鶏の旨味も十分でした。
そして、芳醇な香りさえする皮は、他の鶏にはない力強さがありました。
商品 : 天草大王カット肉 | 4,320円

田口雄二 | 株式会社ヤキトリマン
2020.07.08.
とても美味しそうな素晴らしい
コメントありがとうございます✨(^^)

ぜひ天草にいらして下さいね!
楽しみにしております!

またのご利用お待ちしてます★
まる
2020.07.04.
とても美味しいです。
袋についたのがうまく取れなくて、もったいなくて…
ごちそうさまです^_^
商品 : 濃厚な旨み!天草大王レバーパテ | 3,240円
田口雄二 | 株式会社ヤキトリマン
2020.07.07.
コメントありがとうございます✨
『美味しい』と言っていただき
よかったです(^^)

袋についたのがもったいない。と
コメントいただいたので
今後、袋から取れやすくする
方法を考えていきたいと思います。

またのご利用お待ちしてます✨

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