島根県出雲市

錦織淳 | 宍道湖漁師のしじみ汁 錦織 淳

宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g

単品

本日あと50点

1,404円(税込み)

1袋(500g)

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,080
  • 北東北648
  • 南東北648
  • 関東432
  • 信越432
  • 中部324
  • 北陸324
  • 関西216
  • 中国216
  • 四国324
  • 九州216
  • 沖縄864

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

Mサイズのシジミは宍道湖でも多く獲れ、シジミ汁に最適です。シジミ汁は味噌汁はもちろん、すまし汁もシジミの濃厚な味がしっかりしてとても美味しいです。
野菜の味噌汁とは違い、届いたらすぐにお使いいただけ、忙しい朝でもすぐに美味しいシジミ汁がいただけます。500gでシジミ汁7〜8杯くらいです。
またシジミご飯もオススメです。少量のお酒と水で貝を開き、身をすべて出し、ご飯と出汁とシジミの身を入れ、醤油と塩で味を整えて炊くだけ!身を出すのがちょっと大変ですが、500gで2合のお米を使ってシジミご飯が楽しめます。
是非、ご賞味下さい。

#貝

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  • 天然
  • 持続可能な漁法
  • 保存方法:冷蔵庫で2日、小分けして冷凍で約6カ月
  • クール区分:冷蔵

出品者に質問

錦織淳さんのコミュニティ

rick
2017.10.13.
しじみのお味噌汁
いただきます
ありがとうございます

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錦織淳
2017.10.13.
美味しそうですね!
シジミたくさんですね。
またのご注文お待ちしています💕
錦織淳
2017.10.12.
ご注文ありがとうございます😊
本日、発送しました。
到着までしばらくお待ちください。
またのご注文、お待ちしています💕

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Toshi Takatsuki
2017.10.09.
ご馳走様でした^ - ^
久しぶりの宍道湖のシジミ美味しく頂きました。
ありがとうございます^ - ^

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錦織淳
2017.10.09.
美味しそうですね〜💕
またのご注文お待ちしています❣️
Toshi Takatsuki
2017.10.09.
2キロで発注できるようお願い致します🤗🤗
錦織淳
2017.10.05.
ご注文ありがとうございました😊
本日発送させていただきました。
酒蒸し、もちろんみそ汁、すまし汁もおすすめです。
到着までしばらくお待ちください❣️

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錦織淳
2017.10.02.
ご注文ありがとうございました😊
本日、発送させていただきました。
みそ汁ももちろん美味しいですが、すまし汁もおすすめなので是非、お試しください。
シジミの到着までもう少しお待ちください❣️
またのご注文お待ちしております。

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avoavo
2017.09.28.
こんばんは。
無事、しじみが届きました。
早速、お味噌汁にしました。
さすが、日本一有名なしじみです。
エグミのないきれいな味でとても美味しかったです。
塩水で砂出しに味の秘密があるのでしょうか?
北海道もしじみがとれます。
とくに道北の天塩のしじみはとても大きいです。
でも漁獲量は、年々減っています。
宍道湖には、行ったことがありませんが、
こんな美味しいしじみが育つのですから
きれいな湖なのでしょうね。
美味しいしじみを本当にありがとうございました。

松本
錦織淳
2017.09.25.
ご注文ありがとうございます💕
本日、シジミを発送しました。
楽しみにお待ちくださいね❣️

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錦織淳
2017.09.12.
遅くなりました。
本日、発送させていただきました。
レシピも同封させていただきましたので、参考にして下さいね!
食べきれなかったら残りはそのまま冷凍して下さい。
もちろん、砂出ししてありますので、すぐに調理してもらえます。
またご感想お待ちしています。

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msjessiewang
2017.09.25.
ありがとうございます!
美味しく頂きました!
やっぱり酒蒸しはいいですね!一晩で全部食べました!大満足です!( ̄▽ ̄)
またの機会でよろしくお願いします!
錦織淳
2017.09.25.
一晩で食べられたんですね!
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです💕
またのご注文、心よりお待ちしております!
錦織淳
2017.09.01.
ご注文ありがとうございます😊
本日、送り状も届き、発送致しました。
ヤマト運輸での発送となりますのでよろしくお願いします。
またの注文お待ちしております。

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at
2017.07.19.
シジミのおつまみつくりました。
山椒と一緒に出汁をとった、シジミの身をとって、
山椒トッピング、ナンプラー風味。
パクチートッピングしてもいいのですが、
まずは、そのまま。

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錦織淳
2017.07.18.
遅くなりました。
本日、発送いたしました。
砂出しも終わっていますので、すぐに食べられないシジミは冷凍保存してくださいね。
またのご注文お待ちしています💕

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at
2017.07.17.
夏のパクチーどん
スープは、錦さんのしじみです。
ぜんぶを、まぜまぜしながら、
夏のスタミナ源

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錦織淳
2017.07.17.
こんな料理もあるんですね〜〜
ビックリです‼️
ヨコ
2017.07.17.
ごちそうさま。家でカルキを抜いた水で食べる分ずつ砂だしをして味噌汁や酒蒸しにして食べました。久し振りのシジミとても美味しかったです😃

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錦織淳
2017.07.17.
美味しくて本当に良かったです。
もう一度砂出しされたんですね〜
at
2017.07.15.
しじみ、無事届きました。
ありがとうございます。
身体が、しじみ汁食べたい〜。と、いっていたので。
今晩いただこうと思います。
楽しみ〜

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ヨコ
2017.07.14.
今日仕事から帰って来たらシジミが届いてました~😃急にシジミの味噌汁が食べたくなって私の我儘を叶えてくれてありがとうです😃ヨコ

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at
2017.07.14.
本日、無事、拝受いたしました。、
ありがとうございます。

スタミナ源。

なくてはならない存在です。

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錦織淳
2017.07.14.
遅くなりましたが、L1キロ、昨日発送させていただきました。
発送のご連絡が遅くなり申し訳ありません…
シジミもそろそろ産卵が近づいています。
美味しいお料理の写真もお待ちしています。ご注文ありがとうございました😊

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錦織淳
2017.07.04.
本日、商品の発送をしました。
今の時期は産卵前でとっても美味しいですよ。
到着までお待ちください。

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錦織淳
2017.06.22.
本日、シジミを発送しました。
Lサイズですので、味噌汁だけではなく、酒蒸しなどで召し上がってみてください。
またのご注文お待ちしてます。

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錦織淳
2017.06.19.
本日、発送いたしました。
今の時期のシジミは産卵前なので、身がしっかり詰まっていて、とても美味しいと思いますよ。
是非、感想や料理の写真などお願いします。
到着までお待ちくださいね。

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2017.06.10.
しじみ、拝受いたしました。
大きくてふっくら。さすが、L。
火を通しすぎないようにしながら、
まずは、塩味でスープをいただきます。
ありがとうございます。
錦織淳
2017.06.10.
ありがとうございます。
Lですと、酒蒸し、パスタなど美味しいと思いますよ。
是非、挑戦してみてください。
ばろん
2017.06.10.
シジミ届きました。
シジミご飯とシジミ味噌汁です。

今回はMサイズにしましたが、十分大きいように思います。
これから産卵期だということもはじめて知りました。
そういうことも知れることは有難いことですね。
しっかり味わいたいと思います。

ありがとうございました。

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錦織淳
2017.06.10.
とっても美味しそうですね。
シジミの身を出すのが大変ではありませんでしたか?
でも頑張られたぶん、きっともっと美味しかったのではないかと思います。
産卵が終わるとエキスもほとんど出なくなりますので、今のうちに冷凍保存されるといいと思いますよ。
錦織淳
2017.06.09.
ご注文ありがとうございます!
本日、発送しました。
今の時期のシジミは産卵前なので、身がしっかり詰まっていてとっても美味しいですよ💕
到着までお待ちくださいね。
発送はクロネコヤマトです。

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錦織淳
2017.06.09.
ご注文ありがとうございます!
本日、発送しました。
今の時期のシジミは産卵前なので、身がしっかり詰まっていてとっても美味しいですよ💕
到着までお待ちくださいね。

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錦織淳
2017.05.15.
本日、発送致しました。
相手様に喜んでいただければと思います。
到着までお待ちください。

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錦織淳
2017.05.01.
本日、M500g発送致しました。
商品到着までお楽しみにお待ちください❣️

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錦織淳
2017.04.28.
本日、出荷しました。
到着までお楽しみにお待ちください❣️

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錦織淳
2017.04.06.
本日、L500g発送致しました。
到着までしばらくお待ちください!

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錦織淳
2017.04.04.
本日、L500g発送しました❣️
到着までしばらくお待ちください。

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錦織淳
2017.03.31.
本日、L1キロ発送しました。
お買い上げありがとうございました。
到着までしばらくお待ちください❣️

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fa
2017.03.20.
ご報告遅れましたが、シジミ届きました。
シジミの身がしっかりしてて、
味噌汁の具として使用してますが、
ちゃんと出汁も出るし本体の味も出てます。
冷凍保存が出来るのも、ありがたいです。
小分けにして毎日食べてます。
良いシジミありがとうございました。
錦織淳
2017.03.21.
ありがとうございます💕
喜んでもらえてとっても嬉しいです😃
是非、またご注文くださいね❣️
錦織淳
2017.03.10.
本日発送しました❣️
商品到着までしばらくお待ちください。

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錦織淳
2017.02.24.
本日、発送致しました❣️
日曜日の午前中に到着予定です。
到着までお待ちください💕

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くま
2017.02.04.
酒蒸しで頂きました。
残りは味噌汁、他の料理で頂きます。
ありがとうございました。
また注文します。

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錦織淳
2017.02.06.
ありがとうございました❣️
とっても美味しそうですね💕
またのご注文お待ちしています🎵
錦織淳
2017.02.03.
ご注文ありがとうございました😊
Lサイズ 1キロ本日発送致しました。
到着までお待ちください。

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錦織淳
2017.02.02.
ご注文ありがとうございました❣️
Lサイズ 500g 本日発送致しました。
到着までお待ちください。

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錦織淳
2017.02.02.
ご注文ありがとうございました❣️
Lサイズ 1キロ本日発送致しました。
到着までお待ちください。

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錦織淳
2016.12.09.
本日発送しました。
Lサイズ500gです。到着までお待ちください。

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錦織淳
2016.12.09.
本日発送しました!
Lサイズ1キロです。到着までお待ちください。

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ばろん
2016.12.05.
シジミいただきました。

昨日は酒蒸しにして、今日はオリーブオイルで炒めてニンニクと鷹の爪でイタリアンに。
シジミを汁物や佃煮以外で食べたのは初めてでした。

Lサイズは獲ることが難しいとのことですが、せっかくの機会なのでいろんな調理法で楽しみたいと思います。

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錦織淳
2016.12.11.
美味しそうですね❣️
白いのはなんですか❓
味噌汁だけではなく、色々な料理を楽しんで下さいね💕