- at
- 2017.07.19.
- シジミのおつまみつくりました。
山椒と一緒に出汁をとった、シジミの身をとって、
山椒トッピング、ナンプラー風味。
パクチートッピングしてもいいのですが、
まずは、そのまま。
島根県出雲市
錦織淳 | 宍道湖漁師のしじみ汁 錦織 淳
宍道湖漁師朝獲れシジミ（Mサイズ）500g
単品
本日あと50点
1,404円（税込み）
1袋（500g）
送料一覧（クール代込み）
※離島などの例外はあります。- 北海道1,080円
- 北東北648円
- 南東北648円
- 関東432円
- 信越432円
- 中部324円
- 北陸324円
- 関西216円
- 中国216円
- 四国324円
- 九州216円
- 沖縄864円
採れ次第お届け！
ご注文から発送まで1～7日
Mサイズのシジミは宍道湖でも多く獲れ、シジミ汁に最適です。シジミ汁は味噌汁はもちろん、すまし汁もシジミの濃厚な味がしっかりしてとても美味しいです。
野菜の味噌汁とは違い、届いたらすぐにお使いいただけ、忙しい朝でもすぐに美味しいシジミ汁がいただけます。500gでシジミ汁7〜8杯くらいです。
またシジミご飯もオススメです。少量のお酒と水で貝を開き、身をすべて出し、ご飯と出汁とシジミの身を入れ、醤油と塩で味を整えて炊くだけ！身を出すのがちょっと大変ですが、500gで2合のお米を使ってシジミご飯が楽しめます。
是非、ご賞味下さい。
#貝
- 天然
- 持続可能な漁法
- 保存方法：冷蔵庫で2日、小分けして冷凍で約6カ月
- クール区分：冷蔵
ビックリです‼️