三種のナス　お試しセット

日本の夏を代表する果菜の一つ、ナスを三種類、セットでお届けします。 ・千両二号 　日本ナスのベストセラー品種。ナスといえばまず、この姿を思い浮かべる方も多いはず。紡錘形でヘタが黒いナスです。 　小ぶりの柔らかいものを5本でお届けします。 　焼く揚げる煮る、何にでも使える万能選手。 　薄く切って塩もみし、同じく薄切りのキュウリや刻んだ大葉（シソ）とあえるだけでも美味しいですよ。 ・揚げてトルコ 　トルコの原種をもとに、日本で品種改良された白いナスです。 　大ぶりのものを2本入れてお届けします。 　名前通り揚げ物がおすすめ！素揚げにして煮びたしにすれば、白い色合いも涼しげなまま、冷たくしても美味しく召し上がれます。 ・ルンガ 　イタリアが原種の黒皮長ナスです。イタリア語で“長い”と名付けられたこのナス、緑色のヘタも特徴的です。 　20センチ前後のものを3個入れてお届けします。 　果肉は緻密ながら柔らかで、加熱調理全般に適しています。 　カポナータやラタトゥイユにしたり、あるいはシンプルにニンニクを入れたオリーブオイルで炒め、バルサミコと醤油で味付けしても。 ※揚げてトルコ、ルンガのヘタには、時々鋭いトゲがありますので、取り扱いにはご注意ください。 ※ご注文いただきしだいの発送を心がけておりますが、強風などの影響により、ナスに傷物が多く出た場合等には、お待ちいただく場合もございます。