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とちおどぶろく雪中壱乃界 米粉仕込み 1本

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家老洋

新潟県長岡市

家老洋 | 認定・特定非営利活動法人UNE
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
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1本720ml×1本
2,420(税込)
+送料690円〜

商品説明

▼自己紹介 長岡市の山間の棚田で米作りをしています。私たちで栽培した亀ノ尾を使い、地元の伏流水由来の水で少量づつ丁寧に仕込んでいます。 ▼商品概要 清酒の原型であるどぶろくは、体に良いもろみや麹などを全て楽しめる酔う点滴です。世界唯一の米粉を使った製法でアルコール度数を13度程度まで発酵しましたので、清酒に近い辛口の味わいと米粉由来のさらさらとしたのどごしの良さが特長です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 火入れしてありますが、到着後は冷蔵庫で保管し、開封後は早めにお召し上がりください。冷やも美味しいですが、燗をすると米の甘さが引き立ちます。 ▼数量、分量の目安 1本720ml ▼栽培/生産方法、こだわり いつも作り立てを提供できるよう冷蔵庫でしっかりと温度管理を行い、少量づつ丁寧な仕込みを心がけています。お米を栽培する水に近い伏流水由来の水を仕込み水に使用し、ここでしか生み出せないテロワールを目指しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。 こちらの商品をご購入の際は、注文ページの【生産者への申し送り事項欄】に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。
食品表示
濁酒
保存方法
火入れを行っていますが、到着後は冷蔵庫で保管し、開封後は早めにお召し上がりください。
カテゴリ
産地
新潟県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,095円
  • 北東北
    745円
  • 南東北
    690円
  • 関東
    690円
  • 信越
    690円
  • 中部
    690円
  • 北陸
    690円
  • 関西
    745円
  • 中国
    920円
  • 四国
    920円
  • 九州
    1,095円
  • 沖縄
    1,534円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
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各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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みんなの投稿

72件
  • ぶぅぶぅ

    2025.01.10
    みんなの投稿の画像

    ぶぅぶぅ

    2025.01.10
    切り餅はし餅大変美味しく頂きました 切り餅はそのまま焼いておろし大根などで食べたりはし餅は料理に使うのに丁度良いサイズで 豚肉巻きにしたり鍋に入れたりして頂きました 餅好きの方は必食です。ご馳走さまでした
  • とし

    とし

    2025.01.09
    初めての購入で3袋入りを購入しましたが、家族で頂くとあっという間に無くなっちゃいました。 米の風味が豊かで、味も良く、何よりあれだけ伸びる餅は初めてでした!! もちろん家族全員大絶賛でしたよ!! 次回は多めに注文したいと思います。
  • くろすけ

    2025.01.06
    大変美味しいお持ちでした。雑煮、磯部巻き、きな粉餅試しましたが、ダントツできな粉餅がおいしかったです。他の餅だとレンチンで溶けてバラバラになってもまとまらないですが、この餅は良くまとまりまるでつき立てのような餅に仕上がります。 知り合いにも配りましたが評価が良く大満足な一品でした。
    家老洋 | 認定・特定非営利活動法人UNE

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    2025.01.06
    新年早々嬉しいコメントありがとうございます。 一之貝は雪も少なく穏やかな年越しになりました 本年も皆様に旨い餅がお届けできるよう頑張ります 今後もどうぞよろしくお願いいたします。
  • みーママ

    2024.12.26
    前回初めて大正もちのはし餅セットを購入。お正月前にはし餅を味見しとても美味しかったので次回はし餅セットがいつ出るか問い合わせたところすぐに出品していただきました。ありがとうございました♪
  • みーママ

    2024.12.21
    気になっていた大正もち、はし餅セットが出たので購入しました。さっそくはし餅を焼いてみました。柔らかくなるのが早く外側はパリッと焼き目が…噛むほどに甘みが口に広がりとても美味しかったです(๑´ڡ`๑)少し冷めても固くなりませんでした。 切り餅お正月に帰省する子どもたちと大切にいただきます♪
    家老洋 | 認定・特定非営利活動法人UNE

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    2024.12.23
    嬉しいお知らせありがとうございます。 来年も旨い餅をお届けできる頑張ります
  • mayu.s

    mayu.s

    2024.12.20
    ずっと気になっていた大正餅をいただくことができました。滑らかで伸びが良く甘みがあって美味しいお餅でした☺️
    家老洋 | 認定・特定非営利活動法人UNE

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    2024.12.23
    嬉しいお知らせありがとうございます。 来年も旨い餅がお届けできるよう頑張ります
  • アドールナ

    アドールナ

    2024.12.20
    95歳の父の誕生日プレゼントとして、購入致しました。お祝いののし紙もつけて頂き 美しく 美味しいプレゼントになり、父もとても喜んでおりました。 父が申しますには、 「お餅は、伸びが素晴らしく 餅米甘味が素晴らしく、生産者様の 愛情のこもった お餅でとても美味しかった、楽しみが有ると、長生きが出来るので とても嬉しかった」 と、申しておりました。 また、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
    家老洋 | 認定・特定非営利活動法人UNE

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    2024.12.23
    嬉しいお知らせありがとうございます。 先様の喜んでいられる風景が感じられて 私どもも嬉しいです 今後もどうぞよろしくお願いいたします。
  • さくら

    2024.12.18
    今年も大正もち、さらにお得なはしもちを購入できて嬉しいです。はしもちは、バラバラの大きさなのかと思っていたらそれはキレイに揃った使いやすい大きさ!!お肉で巻いたり、チーズと春巻きにしたりととっても使いやすいです👏ちょこっと食べに最高で大正もちをちょこっと食べできるなんて贅沢~✨ 美味しくいただきます。 来年も楽しみにしています。

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