販売終了
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魚沼の定番! まるつたの水茄子漬 4袋(1袋240g、3~5個入り)
新潟県魚沼市
星 義美 | 農房 丸蔦食品
1袋(240g)が4袋
2,670円
(税込)
(税込)
商品説明
▼自己紹介
新潟県人はなす漬けが好きです。農房丸蔦食品はそのなす漬けが、メイン商品です。GOOGLE MAPSで「農房」を検索すると場所もわかります。標高220mほどの山間にあります。
この出品はとにかく注文して、いつもの食卓で食べていただきたくてこの金額にしました。定価から1000円引きです。よろしくお願いします。
▼商品概要
魚沼の家で漬けるなす漬けの、最上級を目指しています。漬けた液を袋に入れますので、液にも色がついているのが特徴です。水のいいのが自慢です。
▼品種・味の特徴・食べ方
苗は、泉州水茄子をとりよせています。
「なす漬けはメインのおかずになるのですね」と都会の方が言いました。魚沼では当たり前かもしれません。素朴な塩味で、なすの持っている味が活きます。
へたは切ってあります。そのまま、切らずに食べるのが魚沼流です。どうしても切る際には、リンゴの要領で塩水に浸してください。
▼数量、分量の目安
1袋に2~5個入りです。その日のなすの大きさで個数が変わります。1袋240g表示ですが、もっと入ることが多いです。
▼栽培/生産方法、こだわり
魚沼深雪なすという、いいなすが地元にありますが、接木苗を買うことができません。似たなすを探して、泉州水茄子にたどり着きました。畑では化学殺虫剤は使わないで、発酵肥料を多く使い、なすの木を素直にすくすくと育てたいと考えています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
納期指定はできません。クール宅急便でのお届けになります。
- 食品表示
- 名称 なす塩漬 原材料名 なす(魚沼市)、並塩、還元水あめ、みりん、食酢/トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、みょうばん 内容量 240g 賞味期限 (製造日から10日間、通常到着後7日間以上) 保存方法 冷蔵保存(1~10℃) 製造者 農房丸蔦食品 星 義美 新潟県魚沼市宇津野182-1 電話025-795-2846 お早目にお召し上がりください 栄養成分表示(100g当たり) 熱量 23kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 2.3g 表示値は目安です
- 保存方法
- 冷蔵保存で到着後7日ほどで食してください。写真2のように、クリップでとめてなすが空気に触れないようにしてください。
- カテゴリ
- 産地
- 新潟県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年9月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)