【女性社員考案】1000g 訳ありお得品、竹富島の車海老冷凍！

【1.自己紹介】 ユーグレナ竹富エビ養殖の田島と申します。出身は九州なのですが、約5年前地元を離れこの竹富島へやってきました。来た当初は、離島での生活に慣れず苦労したこともありましたが、今はもうひとりの女性社員と共に車えびの成長を楽しみにしながら竹富島での生活を送っています。 【2.商品のポイント】 竹富島産の車えびの特徴は、甘さです！その甘さを逃さないために、取り上げたその日にマイナス40℃の冷凍庫で瞬間冷凍し、旨味や甘さをギュッと閉じ込めています。 ※訳あり 多少のキズやサイズが不揃いですが品質は通常販売の車えびと変わりありません。 【3.おすすめの食べ方】 これからの季節はBBQで塩焼きなんてどうでしょうか。車えびを串に刺して、少し塩を振って焼くと頭からしっぽまでバリバリ食べれちゃいます。火を通すと車えびの紅白模様が綺麗に色づくのでSNSにアップするにはおすすめですよー。 【4.保存方法/処理方法】 商品が届きましたら、冷凍庫で保存して下さい。家庭用の冷凍庫で約1ヵ月の保存が可能です。食べる際は、流水解凍をお勧めします。水道の水を流しながら車えびを1尾ずつ取り外していくと5分ほどで解凍できます。 ※常温解凍や自然解凍は品質が劣化しますのでご注意下さい。 ※解凍後は加熱してお召し上がりください。