三重県四日市市

山中千佳 | Kyoukan Farm

Kyoukan Blackteaべにふうき紅茶(2020年ファースト)30g入り

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

三重県四日市市
ハサマ共同製茶組合の山中千佳です。

紅茶用の品種「べにふうき」で紅茶を作りました。
機械摘み、機械製茶です。

Kyoukan茶ならではの、フルーティーで濃厚な味と香りが特徴です。
2煎目、3煎目、水出しでもお楽しみいただけます。
独自の農法で茶樹を育て、この風土が作り出した、唯一の味です。
是非お試しください。素敵なティータイムとなりますように。

冷たい水に一晩つけておくだけ、の水出し紅茶もおすすめです。

ハサマの気候風土が作り出した、唯一の味わいをお楽しみください。
素敵なティータイムになりますように。

◎おすすめの淹れ方
1人分 熱湯150ml 茶葉3g 3~5分抽出してください。

▽期間限定購入特典
紅茶の手作り&茶摘み体験 100円割引券付き!(一袋につき一枚)
※現在、新型コロナウイルスの影響で開催を見合わせております。
落ち着き次第、安全を配慮し開催予定です。(開催可能期間:夏〜秋)
体験会の詳細はHPをご覧ください。
https://kyoukan.biz/

▽メディア主演
2020.5.22放送
NHK BS ”美の壺”にて、日本の茶師として密着取材していただきました。
Eテレの再放送の日程は、後日コミュニティーにてお知らせします😊


定形外郵便でポストに投函し、配送させていただきます。
その他、大量注文は個別にご相談ください◎

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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお飲みください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山中千佳さんのコミュニティ

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山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.24.
たくさんのご注文ありがとうございました😊
今年の竹の子と、わらびの販売は終了させていただきました。
皆さんに竹の子パワーをお送りできて幸せでした!
来年は、表年にあたるので、たくさん掘れる予定です✨
また、来春もよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました✨

ぴょっ
2021.04.21.
とてもおいしく頂きました。ありがとうございます。
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.24.
ありがとうございました😊
けっちゃん
2021.04.20.
早速茹でました。2キロじゃないですよね。ドッカーンと大サービス おまけに訳あり?って感じで
とても柔らかく茹で上がり 今まだ水に浸しています。木の芽和えしまーす。ありがとうございました。
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.24.
ありがとうございます😊
きちんと?訳ありです。最後ですので!
通常は退けている竹の子も入れさせていただいています💦
ありがとうございました✨
あかずきん
2021.04.19.
タケノコと一緒に炊き込みご飯にしました。他にも醤油漬けを作ったり、山菜うどんにしたり...残ったわらびは冷凍しています。天然わらびの美味しさに感動しました。
商品 : 【天然ワラビ】〜山菜〜**採れ次第発送! | 486円〜

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.19.
ありがとうございます😊
感動していただけて、嬉しいです✨
また、来春になりますが、楽しみにらお待ちください💕
ありがとうございました😊
maru
2021.04.19.
山中様

とびきり新鮮な山の幸を頂きました!
ご馳走様でした!
教えていただきました灰汁抜きの方法でとても美味しく頂くことが出来ました! 
写真はありませんが鰹節をのせたお浸しと、タケノコと一緒に炊き合わせをして頂きどちらもとても美味しかったです!💕
山に入って採るご苦労を思い浮かべながら山の幸の恵みに感謝させて頂きました!
山中様のご対応と新鮮なワラビを堪能させて頂きまして本当に有難うございました!💞
商品 : 【天然ワラビ】〜山菜〜**採れ次第発送! | 486円〜
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.19.
アク抜き、上手くいって良かったです✨
美味しいって言っていただけるのが、一番の喜びです💕
今年のシーズンは終了になりますが、また来春、よろしくお願いいたします✨
ありがとうございました😊
Toyoda Yuki(とよぽん)
2021.04.19.
焼き竹の子の後は竹の子ご飯といろいろサラダ。
美味しいですね〜♪
竹の子LOVE❤️

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.19.
LOVEありがとうございます❤️
竹の子たちに伝えておきます(笑)
一瞬の旬だからこその美味しさもありますよね。
ありがとうございました😊
すみ
2021.04.19.
わらび、リピートさせて頂きました。
とっても太くて、でも柔らかくて本当においしいです!
今回も届いてすぐにアク抜きをして、だし醤油とマヨネーズで頂きました。
ご馳走様でした。、ありがとうございました。
商品 : 【天然ワラビ】〜山菜〜**採れ次第発送! | 486円〜

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.19.
リピートありがとうございます😊
春の味、お楽しみいただけて幸せです💕
また、来年になりますが、お楽しみにお待ちくださいください✨
ありがとうございました😊
ミー助
2021.04.19.
届いて一日経ってからアク抜きをしたせいか、まだ苦くどうしようかと思いましたが、2〜3日水を取り換え続けたら抜けてきました😊
お浸し、煮物、味噌汁などなど堪能しました♪
すごくシャキシャキで美味しかったです❣️

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.19.
ありがとうございます😊
日にちが経つと、エグ味が出て来ちゃいますね💦
美味しくお料理していただけて良かったです!ありがとうございました✨
kiyo
2021.04.18.
とても美味しかったです!!
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.18.
ありがとうございます!!
ハベル
2021.04.18.
ワラビはかなりアクが強いが天然‼️って感じで私は好きです☺️
茹でた後に出汁に漬け込んで食べました。

筍は大きさはだいぶ違ったので一緒に茹でても、茹で時間が違うので、そこが手間です。
お刺身が美味しかったです👍

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.18.
ありがとうございます😊
喜んでいただけて何よりです✨

サイズバラバラですみません💦
個体差が激しく、皆さん平等な内容になるように、大と小のセットにしています。
我が家では、巨大なのもミニマムなのも、一気に茹でて、それぞれの個性を楽しんでおります😊
ありがとうございました😊
みさこ
2021.04.17.
みずみずしい太さの揃ったとてもきれいでとても立派なお品が届きました!ありがとうございます😊
山菜好きとしては、開封したそばからワクワクしてしまいました。
ひと晩アク抜きをし、朝すぐにいただきました♪まずはシンプルに鰹節と少量の醤油。風味をいかすために鰹節と醤油はごく少量です😊新鮮でおいしくてザクザク食べ過ぎていまい、慌ててやめました(笑)500gがすぐになくなってしまいそうです💧
山中さんのお手紙にあったように、充分!堪能しております♪ごちそうさまでした!!
商品 : 【天然ワラビ】〜山菜〜**採れ次第発送! | 486円〜

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.18.
シンプルが美味しいんですよね〜
堪能していただけて良かったです♪
ありがとうございました😊
Toyoda Yuki(とよぽん)
2021.04.17.
竹の子届きました♪
一度やってみたかったホイル焼きに。
味噌と相性がピッタリ!美味しかったです。
ご馳走さまでした。

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.17.
このサイズの竹の子が、バッチリのお料理ですね!美味しそう✨
余裕があれば、竹の子のサイズのご希望にも沿いますので、またお申し付けください。
ありがとうございました😊
Toyoda Yuki(とよぽん)
2021.04.19.
ホント、バッチリサイズでした〜💛
大感謝✨
まりあ
2021.04.16.
筍ご飯、わらびの卵とじ、春の煮物
美味しくいただきました🙏
ちょうど良い量でございました😊

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.17.
ありがとうございます😊春のフルコースですね🌸お腹鳴ります。。。ぐー。
Fukumaru Masayo
2021.04.16.
今年も、美味しい竹の子とわらびを送っていただき、感謝いたしています。 早速、煮物にして娘に届けました✌ 美味しかったと、喜んでいました❣
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.17.
いつもありがとうございます😊娘さんのお仕事大変ですが、よろしくお伝えください✨
濱砂
2021.04.16.
山中様
ありがとうございました、美味しく頂きました
輸送中の乾燥にも気を使っている山中様の気遣いが嬉しい限りです
良かったら来年もお願いします
濱砂
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.17.
ありがとうございました😊また来春も春の香りをお届けできるのを楽しみにしています✨
ケロケロ
2021.04.16.
とても立派な竹の子が届きました😊
あまりに大きいので硬いのかとおもいましたが、皮も身も柔らかく、今茹でているので、食べるのが今から楽しみです🎶ありがとうございました✨
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.17.
大きい方が柔らかくて美味しかったりするので、おすすめなんです✨茹でるの大変ですが💦
ありがとうございました😊
りー
2021.04.15.
新鮮なたけのこの香りがとても嬉しかったです。わらびもシャキッとしていて山からパワーをもらった気分です!ありがとうございました。
商品 : 【竹の子&ワラビ】採れ次第発送! | 2,808円

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.15.
土臭い、山の香りですね⛰
たけのこパワーが届いて良かったです!
ありがとうございました😊
みゆみゆ
2021.04.15.
ありがとうございます。美味しくいただきました。
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.15.
ありがとうございました😊
石川 賢子
2021.04.14.
今年は両親にプレゼント。
届いて早速茹でているそうです。
ワラビもとてもいいものだったようで、大変喜んでいました。
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.14.
ご両親に喜んでいただけてよかったです✨
ありがとうございました😊
aco
2021.04.14.
新鮮でキレイな筍が届いてうれしいです!いただきます!!

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.14.
雨の中掘りましたので、泥んこ竹の子で申し訳ないです💦
どうぞお召し上がりください✨
ありがとうございました😊
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.13.
いつもありがとうございます😊

旬の季節は一瞬ですね。。。
そろそろ終了間近になってしまいました😢

竹の子単品のみ、最終セールを開始しました。
大きな竹の子をどどーんとお届けいたします。
ワンサイズのみとさせていただきます。

現在、ご予約いただいているお客様の発送が終わり次第、セール商品の発送を開始いたします。
今週末〜来週に発送予定ですので、ご予約お待ちしております!

わらびも、少しずつですが、再開させていただきます。
お早めのご予約お願いいたします。

写真は、竹の子掘って、60ウン年?の父です😁
大きい竹の子をゲットできてご満悦の様子でした(笑)
商品 : 訳あり【竹の子】米糠付き 最終セール! | 1,944円

Haru
2021.04.12.
毎度新鮮な物をありがとうございます❣️
先ずはアク抜きしたまま、お刺身みたいな感じで出汁醤油とわさびで頂きました。美味しい😋😋😋タケノコの香りと甘味がまた濃くて良い感じで、美味い😋
春の幸せの味わいです。
ごちそうさまです♪
商品 : 【竹の子】米糠付き 掘れ次第発送!少量ご希望の方 | 1,296円

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.12.
春の幸せ感じていただけて嬉しいです!
上手く下茹でしていただけたおかげです✨
素材本来の美味しさ、お楽しみください。
ありがとうございました😊
ゆきちゃん
2021.04.12.
大きな筍とかわいい筍、そして立派な蕨とときましたよ!
❣️以前は母とよく蕨を採りに行ってたのですが、北海道の蕨より粘りが強く、とても美味しかったです♪孟宗筍もこちらでは新鮮なものがなかなか手に入らないのでとても美味しくいただきました。
おすすめレシピ作ってみました^_^
美味しいですね〜🤤今日も晩酌のお供になりそうですごちそうさまでした!

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.12.
おすすめレシピ作っていただいてありがとうございます✨わたしも今日食べましたが、めかぶを追加してみたらネバネバコラボで最高でした!
北海道までお嫁にいけて、竹の子も蕨も幸せ者です💕
ありがとうございました😊
オケンタ
2021.04.11.
今日届きました!蕨はなかなか調理する機会がなかったので、色々試してみます^_^春の味を有難うございます♪

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
早速ありがとうございます😊
若竹煮美味しそうです❤️
春の味ですね〜
美味しくお料理してあげてくださいね!
ありがとうございました😊
ばぁば
2021.04.11.
ありがとうございました
新鮮な物は格別に美味しいです
ご馳走さまでした
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
頑張って掘った甲斐がありました✨
ありがとうございました😊
Nao
2021.04.10.
新鮮な筍と、わらび、ありがとうごさいました。
箱には可愛らしい絵が描かれていて、思わずほっこりしました。また、筍とわらびの食べ方の記載もありました。お心遣いが嬉しかったです。ありがとうございました。
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
ありがとうございます😊
レシピというほどではない、素材の力だけの超簡単な食べ方ですが(笑)
美味しくアレンジしてあげてくださいね✨
ありがとうございました😊
けっちゃん
2021.04.10.
最高のお味です。甘くて ほくほく わさび醤油で  またお塩だけで いただきました。 美味しいです。

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
ありがとうございます😊
甘い竹の子、喜んでいただけてよかったです✨
器もオシャレですね❤️
ありがとうございました😊
☆お和☆
2021.04.10.
山中さん♪
竹の子とワラビの並ぶ食卓。
2日目から4日目の料理です✨

2日目は天ぷら。
竹の子は勿論ですが、ワラビの天ぷらも美味しいですね。

3日目はぶっかけうどんにトッピング。

4日目は生姜と人参と一緒の炊き込みご飯。
豚肉、じゃがいも、人参、ピーマン、パプリカと味噌炒め。

4日間、食感も香りもそのままで美味しく楽しませていただきました🥰
ご馳走様でした💕
商品 : 【竹の子&ワラビ】採れ次第発送! | 2,808円

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
いつもありがとうございます😊
連日の美味しいお料理、凄いです✨
彩もとっても綺麗!美味しそう❤️
来年は、別の山菜セットも始めようかな…と計画中です♪
お楽しみに、またよろしくお願いいたします😊ありがとうございました。
☆お和☆
2021.04.11.
ありがとうございます🥰
来年が楽しみです❤️
ヲリエ
2021.04.10.
蕨ありがとうございました
いろいろ悩んで、結局シンプルに油で炒めて醤油と砂糖で味付けしました。子供の頃食べた懐かしい味でした。
たけのこのイラスト可愛くて、後で見つけてほっこりしました。ありがとうございました
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
ありがとうございます😊
喜んでいただけて何よりです✨
こっそりイラスト落書きしてますので、見つけていただけて嬉しいです❤️
ありがとうございました😊
にゃんちゅう
2021.04.10.
山中様

立派な筍と蕨をありがとうございました💓
筍&蕨パワー、全身で受け取りました✨
あまりの美味しさにあっと言う間に食べてしまい。。お写真がなくてすみません💦
採れたてはこんなにおいしいんだな〜💕と感動しました😍
「たけのこたろう」も可愛すぎる🤣
また注文させてください💓💓💓
商品 : 【竹の子&ワラビ】採れ次第発送! | 2,808円
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.11.
ありがとうございます😊
いろいろ大変なこのご時世…
パワーが届いてよかったです!💪
たけのこたろうの増量は無料ですので、いつでもお声掛けください(笑)
ありがとうございました😊
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.09.
〜お知らせ〜
たくさんのご注文ありがとうございます。
わらびの収穫が追いつかなくなってまいりましたので、一時中止させていただきます。
現在発送待ちの皆さま、収穫でき次第発送しますので、お待ちください。
竹の子単品はご注文受け付けておりますので、よろしくお願いいたします。

写真は、重たい石を押し上げて、顔お出して来た竹の子くんです。
すごいパワーですよね✨
商品 : 【竹の子】米糠付き 掘れ次第発送!少量ご希望の方 | 1,296円

つくね
2021.04.09.
大きくてとても柔らかい筍をありがとうございました。茹で方のレシピも一緒に同封していただいたので、上手く茹でる事ができました。まずはわさび醤油でいただきましたが、クセがなく甘くてびっくりしました。とても美味しかったです。夕飯は筍ご飯にします。
それと、送っていただいた段ボールに手書きで筍の絵が描かれていました。可愛くて家族みんなが笑顔になりました。ありがとうございました。
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.09.
ありがとうございます😊
茹でている時から甘ーい香りして来たと思います。美味しく茹でていただけて良かったです✨
皆さんに、私の落書き、たけのこたろう君を喜んでいただけて嬉しいです💕
よろしくお伝えください😊
えっちゃん
2021.04.09.
旬の竹の子をありがとうございます^^
ダンボールのたけのこくん、とても可愛かった^^
今回自分で竹の子を煮込むのが初めてだったのですが、美味しく仕上がりました。
商品 : 【竹の子】米糠付き 掘れ次第発送!少量ご希望の方 | 1,296円
山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.09.
初茹でおめでとうございます㊗️
美味しくお料理していただけて良かったです✨
ダンボールは、「たけのこたろう」と名付けた、勝手な私の落書きです。
ほっこりしていただけたら何よりです♪
ひろっピ~
2021.04.08.
山中さま、今年も無事美味しくいただけました😋🍴
今回もいろいろ楽しめました😆✨

蕨は生姜を効かせて酢醤油で。
筍と蕨の炊き込みご飯。
筍の淡煮、三重のあおさとともに。

毎年初夏を感じる美味しい筍や蕨ありがとうございます(^-^)
またよろしくお願いしますね(^-^)
ごちそうさまでした!!
商品 : 【竹の子&ワラビ】採れ次第発送! | 2,808円

山中千佳 | Kyoukan Farm
2021.04.09.
いつもありがとうございます😊
竹の子たっぷりごはんも、
三重県のあおさとコラボの煮物も、
生姜のせわらびも、美味しそう✨

ありがとうございました😊

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