こちらは訳あり商品です。 外皮等が痛んだもので、その外皮は全て取り除いてあります。 臭みが少なく、旨味いっぱい✨ 翌日に臭いが残りずらいため、爆食いできます！！ おすすめレシピは「にんにくのホイル焼き」！！ 一房丸々、毎日食べて下さい。 食べきれない場合は全ての皮を剥き、オリービオイルにつけたり、冷凍（れいとう）保存することで長く保管できます。 土や草本来の力を活かした栽培ならではうまい！！をお楽しみ下さい。 栽培方法：農薬不使用、肥料不使用の自然栽培 種：自家採種５年目 備考：カビやすいのでご注意下さい。紫色の皮のものが混じっていますが、地中の鉄分とにんにくの成分が反応したためで、病気ではありませんので、食べても問題ありません。