販売終了
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商品説明
▼商品概要
原木椎茸をたっぷり使ったオリーブオイルマリネとデュクセルのセットです。
<オリーブオイルマリネ 原木椎茸>
菊池渓谷の美しい水と緑が育てた肉厚な原木椎茸をスパイシーなオリーブオイルマリネに仕上げた至極のおつまみです。
カリっと焼いたバケットに添えてワインのお供に。
チーズやトマトと一緒にピックにさして、ピンチョスとして簡単おしゃれなパーティー料理に。
<しいたけデュクセル>
菊池渓谷の美しい水と緑が育てた肉厚な原木椎茸の濃厚なうまみを凝縮した至極のおつまみです。
カリっと焼いたバケットに添えてワインのお供に。
また、パスタやリゾット、スープなどアレンジ自在。ひとさじでお口の中に椎茸の豊潤な香りが広がります。
▼自己紹介
名水百選に選ばれる菊池渓谷のほど近くのヒノキ林で栽培した、無農薬原木しいたけです。散水せず、自然のままに発生させているため、旬の時期にしか食べることのできないしいたけです。
漢方薬としても使われているしいたけは、食物繊維やミネラル、ビタミンB群・Dなどを豊富に含んでいます。また、ほかのきのこ類にはないエリタデニンという成分も含んでいます。エリタデニンは生理活性物質の一種で、血中コレステロールを低下させて高脂血症を予防する効果があるといわれています。
また、しいたけには炭水化物・たんぱく質・食物繊維・ビタミンB群・ビタミンD・鉄分・マンガン・リン・亜鉛が含まれ、様々な健康効果があります。
弊社栽培の原木しいたけは原木の栽培から自社で行い、安全な原材料を使用しており、冷涼な気候であるためであるため、うまみが強く歯ごたえのいい良いしいたけが栽培できます。高地であるため害虫が少なく、無農薬での栽培が可能です。
自然に負荷をかけずに栽培された、安全・安心なしいたけを食べることで、環境と健康のどちらもまもることができます。
▼栽培/生産方法、こだわり
原木椎茸をギュッと瓶に詰め込みました。
瓶に詰めてから加熱することで、椎茸の香りとうま味を閉じ込めることに成功しました。
- 保存方法
- 直射日光を避けて常温保存。 開封後は冷蔵し、なるべくお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 注文から発送まで
- 当日~7日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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