▼自己紹介 福井県敦賀市でとらふぐと真鯛を育てる養殖業者です。 ▼商品概要 敦賀市のブランド魚「敦賀ふぐ」１尾分をご自宅で簡単にお料理できるように丁寧に捌いてあります。身の部分はぶつ切り、出汁の出るアラの部分、コラーゲン100%の湯引き済みのふぐ皮、浜風にじっくり干したふぐひれ5枚をセットにしました大変お値打ちな商品です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 とらふぐは、骨のまわりに旨味があり、お鍋、からあげなどにオススメです。お鍋のあとは、出汁の染みでたふぐスープで雑炊をお召し上がり下さい。 食べ方レシピもお付けします♪ ▼数量、分量の目安 約600グラム １尾で2～3人前 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール冷凍便 ご注文から7日以内に発送致します。

2020-11-09T05:10:35.000Z追記

贈り物の場合は、贈答用にお包みします。 何もご指定のない場合は、簡易包装で発送致します。

2020-07-02T00:29:46.000Z追記

○令和2年1月 CBCテレビ「PS」でタレントの渡辺直美さんと馬場園梓さんが敦賀ふぐを堪能されました。 ○令和元年12月 NHK「えぇとこ」で、歌手で俳優の西川貴教さんと俳優の羽野晶紀さんが敦賀ふぐ料理を堪能されました。 ○平成27年 日本テレビ『The 鉄腕!DASH』ご当地バイトでTOKIOさんが敦賀ふぐ出荷のお手伝いをして下さいました。