岩手県下閉伊郡山田町

佐々木友彦 | 振興丸

岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと4点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
この商品は、配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
  • 北海道1,100
  • 北東北880
  • 南東北880
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西1,155
  • 中国1,265
  • 四国1,265
  • 九州1,485
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで2~10日

岩手県の山田湾で育った!マガキ(パシフィックオイスター)のムキカキです!剥いてあるので直ぐ調理できます!人気です!
殻からカキの身を剥いた状態でも、カキ自体は数日生きています!心臓が動いています!
しかし海中の生活環境から、ある日突然、鬼のような漁師に、無理やり連れてこられて、殻から身をはがされ、かなりな距離、車などで振動をうけます!カキにとっては 海の中の日常でないのでストレスです!
そんな命をせめて美味しく食べてエネルギーにしてほしいので、
生産者の私らは、カキにストレスをあたえないように作業をしています。それでも他の食材同様、時間の経過とともに元気が低下していきます。
ベストの状態で生産・梱包・発送しますので、到着した当日に、食べていただきたいです!

続きを見る
  • 保存方法:要冷蔵10℃以下で保存してください。賞味期限は出荷発送日を含めて4日としています。活の生きた状態で梱包発送します。到着後すぐにお召し上がりいただくことをおすすめします。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐々木友彦さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

はちママ
2021.02.19.
佐々木さま

大粒プリプリの牡蠣、無事に届きました。
りっぱな牡蠣なので、半分コンフィに。
味見と称して2粒3粒と食べる家族が、「牡蠣うまっ!」と唸っています。もう半分は鍋かな?いや、天ぷらもしてみたいし。牡蠣ご飯も食べたいし(笑)。
楽しみが広がります。
この度も、ごちそうさまでした😊。
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.20.
はちママ様
料理の写真と
牡蠣尽くしのご感想いただきまして!
ありがとうございます😄


富(フー)
2021.02.16.
肉厚でクリーミーな美味しい牡蠣をありがとうございます😊
父が、うまい❗️うまい❗️と大喜びで食べていました♪

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.20.
富(フー)さま
うまい❗うまい❗の
ご感想いただきまして!
ありがとうございます😄
生産者冥利に尽きます
Tanatana
2021.02.11.
楽しみにしていたほやまるちゃん、今朝届きました。
注文からすぐに配送頂きありがとうございました。

一歳の娘の手よりも大きなホヤ✨✋
スーパーのものしか食べたことがなかったのですが、
ほやまるちゃんはとっても水々しく、
生臭さが全くなくてびっくりです‼️

海の恵みを堪能出来て大満足です🌊
商品 : 剥きホヤ『ほやまるちゃん』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.14.
Tanatana様
大満足のご感想いただきまして!
ありがとうございます😄
どの産地のホヤでも水揚げ時には
生きがよく美味しいのですが
流通の兼合いで売り場まで鮮度を維持できないのはやるせないです、
なおのこと、ポケマルのお客様には
感謝しています!
うめもも
2021.02.07.
赤皿貝は、まずはお刺身で。そして火を通すと良い味が出るので、スープ仕立てにしてみました❣️
シンプルにお酒と少しのお醤油、そしてお塩。最後は、あおさを乗せて✨
美味しかったです❣️ご馳走様でした✨😊
商品 : 活『剥き身あかざら貝』 | 2,000円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.09.
うめもも様
いつもありがとうございます😄
このスープはシンプルに
赤皿貝の旨味が感じられて
嬉しく思います!
やまけい
2021.02.05.
大きなムール貝でビックリ!! まずPastaにしました、美味しかった〜😋 汁も旨味たっぷりで大満足です。一部冷凍にしてパエリア、ブイヤベースに使います。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.06.
やまけい様
ムール貝!大満足!
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
ひらめちゃん
2021.02.03.
あっさりと癖もなく、美味しくいただきました。この辺りでは全く見かけないし、東北方面にもなかなか行けず、嬉しく思いました。
またいただきたいです。

ご馳走さまでした。
商品 : 剥きホヤ『ほやまるちゃん』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.04.
ひらめちゃん様
厳寒の時期のホヤ
美味しく食べていただいて
ありがとうございます😄
たしかにホヤは出回らないですね、
東北に来るのもままならないですね、

また喜んでもらえるホヤを
水揚げしてきますね🚢
Yoshikota
2021.02.03.
振興丸様の牡蠣を注文しました。全部カキフライにしました。ものすごく甘くて大満足です。大きさは7センチ、4センチくらいのものがほとんどで、食べ応えのあるフライになりました。ご馳走様でした!
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.04.
Yoshikota様
全部カキフライ❕
大満足ありがとうございます😄
今 水揚げしているのが大きいカキが
多くて、その分 数が少なくなっています
喜んでいただいて嬉しく思います!
てんとうむし
2021.02.03.
カンブリア宮殿を視聴し、とても気になっていましたが、なかなか購入の機会がなく今回初めて購入しました。とっても立派な牡蠣をありがとうございます。牡蠣はどんな料理も大好きなのですが、日持ちさせたくて今回はレシピを調べてオイル漬けにしました。週末にゆっくりいただきます!今からとても楽しみです!
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.04.
てんとうむし様
2年前のカンブリア宮殿ご視聴!!
ありがとうございます😄
おかげさまで このポケマルで
食べていただけると皆さまと
繋がることができました。
牡蠣のオイル漬け!
楽しみですね❗
rurimama
2021.02.03.
ご馳走さまでした。
ずっと、食べてみたかったムール貝。ようやく食べられました。白ワインにバターを少し入れてワイン蒸しに。
とても、美味しかったです。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.03.
rurimama様
ムール貝のワイン蒸しですね❗
美味しいご感想!
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
富(フー)
2021.02.02.
佐々木様

こんばんは〜⭐️

寒い中、本当にお疲れ様です🍀

大きな、大きな牡蠣が入ってました♪
身が厚くて、クリーミー😊
父と母が、久しぶりにこんなに美味しい牡蠣を食べたわ〜と喜んでくれました♪
念願のオリーブ漬けが作る事が出来ました😊

寒い日が続いてますが…体調など崩さないようにご自愛下さいね🍀

美味しい牡蠣をありがとうございます😊
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.03.
富(フー)さま
大きい牡蠣🦪喜んでいただいて
嬉しく思います😄
今 水揚げしているのが
大きくなってしまいました!
お気遣いありがとうございます!
富(フー)
2021.02.09.
おはよう御座います☀️

歳を取ってもう何処にも出掛けて行く事が出来ない父が、どうしてもこの牡蠣の味が忘れられず…
もう一度食べたい❣️と言っていたので注文させていただきました。残り1つの所を注文出来て良かったです🍀

寒い中❄️大変だと思いますが…よろしくお願いします🙏✨
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.09.
ありがとうございます😂
ゆっこ
2021.02.02.
ホヤ届きました!
間違えて殼付を購入してしまいその旨をお伝えさしたら丁寧に対応してくださりました。
本当にありがとうございます。
ホヤはきれいに処理されており臭みも全くなく大変美味しくいただきました!
お刺身で2つあっと言う間に食べちゃいました!
残りは酢の物にしてみます
またよろしくお願いします!
商品 : 岩手県山田湾の『殻付ホヤ』 | 1,300円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.03.
ゆっこ様
ホヤのご感想いただきまして!
ありがとうございます😄
剥いてあるホヤは
簡単で食べやすいですね❗
また宜しくお願いします
primavera
2021.02.02.
佐々木さま、ムール貝無事受けとりました。
ただ紐がうまく抜けず、紐も食べるは目に・・・
素人には少し難しかったです。
でもワイン蒸しで美味しくいただきました‼️
ご馳走さまでした。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.02.
primavera様
ご感想と写真!
ありがとうございます😄
足糸の紐の部分
手こずらせて すみませんでした。
固いのは、ペンチやプライヤーでむしり取ります、またそのまま調理しても柔らかく美味しいとこだけ食べて、固い足糸の紐は食べ残してください。
またトライしていただけると幸いです!
primavera
2021.02.02.
なるほど・・・
ペンチやプライヤーなら力が入りますね‼️次回は是非その手で‼️
えりまる太郎
2021.02.02.
佐々木様✨
めんこいほやまるちゃんありがとうございます🥰
5袋入ってると思い、1つ刺身、1つボイル、残りの3つを酢の物にしようとしていたら、あれ、もう1つある〜😭✨✨
商品の説明書にあった通りに、袋のままボイルしてみました😋
ホヤボイルは人生初でしたが、美味美味美味です!!🥺✨✨
最後の1つはまたボイルにするか、お刺身にするか、迷います🥺
ホヤの味もとっても美味しかったです🥰
ホヤラブ🥰
美味しいホヤをご馳走さまでした🙇🏻‍♀️
商品 : 剥きホヤ『ほやまるちゃん』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.02.
えりまる太郎 様
ホヤラブありがとうございます😄
袋のままボイル✨
ホヤの風味がまた一段と変化しますね❗
いろいろな料理試してください!

vanilla
2021.02.02.
大きく立派なムール貝で驚きました
ご馳走様でした。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.02.
vanilla様
ご感想いただきまして!
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
めめ
2021.02.01.
美味しい牡蠣ごちそうさまでした!

今回は鍋にしました。
すごいプリップリの牡蠣で、美味しかったです。
なんでこんなに美味しい牡蠣なんでしょう!
たくさん剥いてくださって、どうもありがとうございました。
また食べたーい!
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.02.
めめ様
牡蠣🍲で
美味しく食べて
ありがとうございます😄
生産者冥利に尽きます!
牡蠣🦪山田湾にいっぱいあります!
お待ちしております!
はるるん
2021.02.01.
この度は大きく美味しい牡蠣をありがとうございました。着いて直ぐに牡蠣のオイル漬けと天ぷらにして頂きました。牡蠣のオイル漬けはもうしばらくお預けですが、天ぷらの牡蠣は味が濃くてとても美味しかったです!
ごちそうさまでした♪

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
はるるん様
牡蠣のご感想!
ありがとうございます😄
この牡蠣のオイル漬け!
旨味が増して楽しみですね❗
スカイブルー
2021.02.01.
大好きな赤皿貝と、今回初めて牡蠣を頂きました。
まずは牡蠣の大きさにビックリ! 一口でやっと口に入る程です。
天ぷらと牡蛎飯。上品なうまみを感じました。明日はカキフライにします。😋😋
赤皿貝は今回新たな発見をしました。キモとヒモを酢醬油で頂く事です。1分~お好みの時間で、酢によって身がしまって来ます。わさび醬油とは違った美味しさに楽しくなりました😋😋
またよろしくお願いいたします。

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
スカイブルー様
牡蠣と赤皿貝!
ご感想ありがとうございます😄
キモとヒモを酢醤油!!!!
わさび醤油とも違って
楽しさがありますね、
また喜んで水揚げしてきます🚢
ふじぼー
2021.02.01.
ダシ用にとかかれていたのですごく小さいのかと思ってたら普通にパエリアに乗ってるサイズかそれ以上の大きさのものばかりで味もおいしく量もいっぱいで大満足!チャンスがあればまた買わせていただきたいと思います♪ありがとうございました!
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
ふじぼー様
御満足いただきまして!
嬉しく思います😄
また宜しくお願いします!
竹やん
2021.02.01.
高級デパートで買ったものと遜色ないりっぱなムール貝が届きました♪
初めてのポケットマルシェの買い物ではまりそうです。
美味しかったです。ご馳走様でした!
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
竹やん様
初めてのポケットマルシェのお買い物!
ムール貝を選んでいただきまして!
ありがとうございます😄
このポケマルでは素晴らしい生産者の食材がいっぱいありますので
いろいろ食べてみてください!
齋藤奈々
2021.02.01.
この度は、ありがとうございました。
大きいものも沢山あり、身は確かに小粒でしたが、美味しい出汁が楽しめました。酒蒸しにして、出た出汁を、パエリアやパスタに使用しました。塩味が強かったので、味付けはしなくても十分でした。
貝は苦手の主人も、クセもなく美味しいと喜んでいました。
本当にありがとうございました。今度は、身が大きくなる時期にまた、お願いしたいと思いました。ありがとうございました。
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
齋藤奈々さま
どうしてもこの時期は身が小さくなります!それでも、美味しく食べていただきましてありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
りょう
2021.01.31.
昨日無事に届きました。
早速お刺身、バター炒めで頂きました。
甘味が強くてとても美味しかったです。
有難うございました。
商品 : 活『剥き身あかざら貝』 | 2,000円
佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
りょう様
あかざら貝の
美味しいご感想!
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
ケンタ
2021.01.31.
無事に届きました!ありがとうございます!
お刺身と酒蒸しにしました!
どちらもとても美味しいですが、お刺身が好きかなぁ〜♪柑橘っぽい香りとホタテと違ってシャキシャキ?した感じでとても美味しいです!(^^)
食べる通信も欲しかったので嬉しいです(^^)またよろしくお願いします!!
商品 : 『殻付赤皿貝』と『東北食べる通信アカザラガイ特集号+ナイフ』セット | 3,300円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.02.01.
ケンタ様
食べる通信と赤皿貝!
ありがとうございます😄
ホタテとの違いを
感じていただきまして
嬉しく思います!
yukako
2021.01.31.
今回も美味しくいただきました!
この時期は身が小さく、出汁用とのことでしたが、大きな身も入ってましたよ。ワイン蒸しで美味しく食した後のパスタは、いつも通り最高に美味しく、大満足でした。ご馳走様でした♪
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.31.
yukako様
この写真❗と、ご感想❗
ありがとうございます😄
この時期でこの身でそろえるのは
なかなか難しいのですが
なんとか身が入っているのをと
毎日、にらめっこしています!
あちゃこ
2021.01.31.
大中小、サイズ色々のムール貝が合計20個入っていました。白ワイン蒸しでガッツリ、と思っていましたが、予定変更し、アクアパッツァとボンゴレにしていただきました。ありがとうございました。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.31.
あちゃこ様
素晴らしいムール貝料理!
ありがとうございます😄
また食べてください!
もに。
2021.01.31.
佐々木様 ムール貝ありがとうございました
綺麗な写真でなくてごめんなさい。
大きなムール貝がたくさん入っていてびっくり‼️
さっそく酒蒸しにしたらスープが美味〜💖

一部をパスタで
パスタがスープ吸っておいしかったです。

まだ少し残っているのを何にするか思案中です。

またよろしくお願いいたします。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.31.
もに。様
ありがとうございます😄
比較的、大きめで重みのあるほうが
身入れがあるので できるだけ選んで入れています!この写真好きです!
また宜しくお願いします!
めめ
2021.01.30.
こんばんは!
今回は、ムール貝のドライトマトとガーリックの酒蒸しを作りました。
ムール貝、味が濃くて十分そのままで美味しいです。
ムール貝の身は柔らかくてジューシー。
残ったスープに、ご飯を入れて煮て、すりおろしたレモンの皮とオリーブオイルをかけていただきました。

ムール貝最高!
いつも美味しいムール貝を、どうもありがとうございました🤗
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.31.
めめ様
いつもありがとうございます😄
この時期のムール貝も
ご評価いただきまして
嬉しく思います!
きしもとはるか
2021.01.30.
アヒージョや炊き込みごはんでいただきました☺️めちゃおいしかったですー!ありがとうございました!
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.31.
きしもとはるか様
山田湾の牡蠣を選んでいただきまして
ありがとうございます😄
いろんな産地の生産者の牡蠣があるので
食べ比べてください!
風味も、生産方法も、理念も
違ってまた面白いと思います!
しろん
2021.01.30.
この度もお世話になり、ありがとうございます。
赤ざら貝、初めていただきましたがとても美味しかったです。
まずは届いてすぐに貝柱を刺身で味見。
その後、貝柱のカルパッチョ、ヒモは湯がいてキュウリと共に酢味噌で、肝はバターでさっと炒めて。
食べてから気がつきました、写真忘れたー。
偶然ですが、届いた日は私の誕生日!
とても素敵なプレゼントでした。
ごちそうさまでした。
商品 : 活『剥き身あかざら貝』 | 2,000円
佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.31.
しろん様
御誕生日に初あかざら貝🎁
美味しく食べていただきまして
嬉しく思います😄
木下
2021.01.30.
国産ムール貝初めて食べました❣️
酒蒸しにしました。
身はプリップリッ!貝のいい出汁でました。
出汁は何かにリメイク出来ないが考えます。
大人2人でいい量です。
商品 : 岩手山田湾の活『ムール貝』 | 1,500円
佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.30.
木下さま
国産ムール貝の味!
ご評価!ありがとうございます😄
この出汁のリメイク❗
宜しくお願いします🍴
るみるみ
2021.01.30.
無事受けとりました。
珍しい貝を購入できてよかったです。
お刺身とアヒージョ、貝ひもは海鮮チヂミにしてみました。むき身だったので時短で疲れて良かったです。
美味しく食べることができました!ごちそうさまでした。
商品 : 活『剥き身あかざら貝』 | 2,000円
佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.30.
みるみる様
あかざら貝は生産量が少ないのと
いたみやすく珍しい貝です❗
気に入っていただきまして
ありがとうございます😄
やぐちゃん
2021.01.30.
リクエストメールが届いたので即注文。綺麗に梱包されていて中の氷も溶けてなく、箱の蓋を開けても匂いもありませんでした。まずは定番のパエリアとワイン蒸しで頂きました。貝が大きいのにビックリ。サイズは大小入ってますが料理に合わせて使えるのでよろしいと思います。貝のお出汁・旨味が濃く大変美味しく頂きました。

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.30.
やぐちゃん様
ありがとうございます😄
氷と匂いなど教えていただけけて助かります!
大小のサイズ 上手に使って嬉しく思います!
nako
2021.01.28.
午前中に到着し、早速コンフィにして2粒ほど頂きました!大粒で美味しかったー。
全部食べたいのは我慢して、数日かけてじっくり味わいたいと思います。

佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.30.
nako様
ご感想と写真!
ありがとうございます😄
また宜しくお願いします!
こたさな
2021.01.28.
9月から4回ほど注文しましたが、冬になり、だんだん大粒でびっくりするほど立派な牡蠣でした。ありがとうございました。今日はカキフライです。明日も牡蠣の炊き込みご飯の予定です。お値段以上です。ありがとうございます😊
商品 : 岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用 | 1,500円〜
佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.28.
こたさな様
いつもありがとうございます😄
毎日の作業の都合で牡蠣の大きさもいろいろなのですが
今 水揚げしているのは
大きいです🦪
ご評価嬉しいです❗
山岡 晃子
2021.01.28.
本日商品受け取りました 明日からお刺身で提供します お客さんの反応も楽しみです また機会があれば是非お願いします(๑>◡<๑)
商品 : 剥きホヤ『ほやまるちゃん』 | 1,500円
佐々木友彦 | 振興丸
2021.01.28.
山岡 晃子 さま
ご購入いただきまして!
ありがとうございます😄
お客さまの反応とても気になります
また宜しくお願いします!

もっとみる