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  3. アヒルのお米・はざ掛け(玄米)2㎏【岡山県備前市】H29年度産
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アヒルのお米・はざ掛け(玄米)2㎏【岡山県備前市】H29年度産

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2㎏入り
1,800(税込)
+送料690円〜

商品説明

◎はざ掛け(天日干し)◎ バインダーという機械で歩きながら稲を束にしていきます。束にした稲を竹竿に吊るすことで、逆さになった稲の茎に残っていた養分がお米一粒一粒に行き渡り、お米の粒がひとまわり大きく膨らみす。また、お日様パワーでゆっくりじっくり乾燥させるので、旨みをギュッと閉じ込めます。 ◎アヒルのお米◎ アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え1週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。 ◎幻のお米 朝日◎ 品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である。 また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる。米飯の他、おむすびや寿司(握り寿司、ばら寿司など)、カレーやチャーハンに適している。中心部分に心白が少ない品種であるが、酒米としても使用される。 ◎その他◎ エージレスで真空にしています。ゆうパックでのお届けになります。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。
保存方法
賞味期限:開封前は6か月。開封後は冷暗所にて保存してください
カテゴリ
産地
岡山県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,764円
  • 北東北
    1,325円
  • 南東北
    1,325円
  • 関東
    920円
  • 信越
    920円
  • 中部
    745円
  • 北陸
    745円
  • 関西
    690円
  • 中国
    690円
  • 四国
    690円
  • 九州
    690円
  • 沖縄
    1,424円
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