千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

新物幻の貝!九十九里名産 釜茹でながらみ(ダンベイキサゴ)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。
ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。
食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。
外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^
九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。

お待たせ致しました!
新物上がりました^ ^
当店の大釜でじっくりコトコト茹でた
釜揚げながらみを
是非ご賞味ください^ ^


塩茹でしてありますので
解凍後はすぐ食べれます^ ^
身を剥き、炊き込みご飯やかき揚げなどにしても美味しいです^




食品表示

ながらみ(ダンベイキサゴ) 、食塩
活ながらみで80〜90個程
当店の釜茹でながらみで
茹でると水分が減りますので
約100個〜120個程となります。
グラムでいれていますので個数はあくまでもおおよそです。

2021年02月01日追記
ながらみは砂抜きをして釜茹でして発送しておりますが、
巻貝の為砂が抜け切らない場合がございます。
その際はお湯にくぐらせて頂くなどしていただければと思いますのでよろしくお願い致します。
2021年02月01日追記
新型コロナウイルスの影響により、
当店でも魚が売れず打撃を受けております。
地元のうまいを是非ご賞味頂けたらと思います。
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  • 保存方法:冷凍保存(-18℃以下)にて3ヶ月 解凍後3日以内
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伊藤友門さんのコミュニティ

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Dai
2021.05.06.
母が慣れない写メを送ってくれました すごくすごく喜んでおります ありがとうございました

milママ
2021.05.06.
昨日届きました。

丸干し、しらす大変美味しいです!
前回購入した、イカもおつまみにピッタリでした!
ハネシタ
2021.05.05.
本日、届きました。サヨリの丸干しはあまりスーパーでは手に入らないので楽しみです。
生しらすと釜揚げしらすでしらすの2色丼にしていただこうと思います。
ありがとうございました。
てんとろママ
2021.05.05.
画像なくて申し訳ございません!
昨日届きました。
早速、鰯頂きました。苦味も塩分も丁度良く、ご飯が進みました!これから他のお魚さん達頂きます。ありがとうございました。
tokomo
2021.05.04.
商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円〜

tokomo
2021.05.04.
今回ももちろん美味しく頂いています。
250gで、本当にたくさんですね!
丼にし、明太子パスタにどっさり載せ、叩きキュウリにもトッピングし…でもまだあるので、今朝のお粥に。
まだあと3パックあるので、いろいろ工夫しながら頂きたいと思います。
本当にごちそうさまでした!
かえる
2021.05.02.

かえる
2021.05.02.
早速ありがとうございました♪
妹夫婦におうち時間を楽しんで
貰えたらと送らせてもらいました😄
前回も送らせてもらい
しらすが絶品✨と言ってました😊
またよろしくおねがいします😃
はちママ
2021.04.25.
伊藤さま

干物、味噌漬け、とっても美味しく頂いてます。
グリルから出した魚は脂が滴り、干物はお皿に収まりきらない大きさ!
ふっくら柔らかく、脂がのってほどよい塩加減。
ごはんが進みますね。
鯖の干物に鯖の味噌漬け、恐るべし。
イワシの丸干とカレイとほうぼう、こちらも楽しみです。
ごちそうさまでした!
次はサヨリを狙います。

商品 : ★お得用★第3弾★お楽しみBOX!天日干し干物等5種のセット | 2,680円〜

だんちゃん
2021.04.25.
この度はおいしいしらすとの出会いをありがとうございました。到着しましたその日は早速しらす丼に。ふっくらとても味の濃いしらすに大満足でした!その後は毎朝大根おろしと一緒にいただいております。朝から幸せな気持ちになる美味しい一品の追加となり、家族も喜んでおります。お写真はいつもバタバタと調理して、パクパクといただいてしまいつい撮り忘れてしまいアップできずごめんなさい💦
また是非リピートさせていただきます。
美味しいしらすをありがとうございました。
商品 : ★ふっくら仕上げ 釜揚げしらす 小分け包装済み) | 1,620円〜
ネモおやぢ
2021.04.24.
ありがとうございます。
仕事で遅く帰って見たら、色々入っていて食べるのが楽しみです。
今晩食べます。
milママ
2021.04.24.
昨日届きました。

丸干し、塩加減が良く脂が乗っていて、
大変美味しいです!
かじはら
2021.04.23.
同時に届いたサーモンと一緒にどんぶりにしていただきました!
2キロ注文したので、解凍しないうちに小分けに出来るかなぁ?なんて思ってましたが、すでに小分けされていたので助かりました!
うちの猫もむしゃむしゃ食べております( *´꒳`*)
美味しいしらすをありがとうございます!
商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円〜

さーちゃん
2021.04.22.
京都在住で関西出身のご夫婦に送ったところ、まず珍しいのととても美味しいと喜んで頂けました。
まつやっこ
2021.04.21.
投稿が遅くなって申し訳ありません!
どのお魚も美味しくいただきました❤️
特にのどぐろ、西京漬けが最高です✨
生しらすの沖漬けもめったに出会えない貴重なお味ですね。
またよろしくお願いいたします☺️

ぞうだぞ~
2021.04.17.
お礼が遅くなりすみません。
やっぱり 伊藤さんのしらすはとても立派で
メチャメチャ美味しいです💕
リピーターですが、初めて購入した時は
贅沢に山盛りしらす丼にして頂きました。
コロナでどこにも行けない私達に旅行に行ったような気分にさせて頂き幸せが広がりました💕
今では仕事などでバタバタして夕飯どうしよう😖💧という時いつも助けてもらっています。
栄養満点でこんなに美味しいしらすをお家で贅沢に食べれて
家族みんなしらす丼の日はやった~✌️💕
と大喜びです。
その他にも酢の物や色々なお料理にもあい
とても助けてもらっています。
美味しい💕美味しい💕しらすを
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
☆お和☆
2021.04.14.
伊藤さん♪
訳アリシラス干し✨
美味しくてお得で、リピートしました。
ありがとうございます😊

夜、届いてすぐにいただきたくて、少し解凍。
茹でたプチヴェール菜花を牡蠣を漬けたオイルで和えて、シラスをのせ、粗挽きブラックペッパーを振って、チーズで焼きました✨

シラスとチーズで、丁度良い塩気と旨味💕
とても美味しい一品になりました。

大きいサイズも混ざっているので、食べ応えがあって、ふわふわで、本当に美味しいです💕
色々なお料理でいただきますね。

ご馳走様でした🥰

商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円〜

AZ母
2021.04.14.
シラス食べ比べて見ましたが、沖漬けの鮮度がよく美味しい丼になりました。釜上げシラスはまだあるので、少しずつ大事に食べたいと思います。ご馳走様でした。
yossiaoi
2021.04.11.
美味しいしらすでした!
たっぷり量があったので、いろいろと使って楽しみます!
ありがとうございました!
かん
2021.04.09.
相変わらず安定の美味さです。
ご馳走様です。
たっぷりいただいて、家族全員満足です。
ありがとうございました。
じゅんたん
2021.04.04.
想像以上の美味しさと柔らかさでした( ˙ᵕ​˙ )
美味しくてあっという間に食べてしまいました!
イカ好きな方是非食べてみてください!

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