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天然わらび(鍋いっぱいのワラビ)ご注文頂いてから山に採りに行きます。
青森県弘前市
赤石敦 | クローバー農園
大鍋でいっぱい
3,240円
(税込)
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商品説明
それはまだ私が新婚時代の事。
結婚のご挨拶にむこうの親戚一同が集まる会食へ。
嫁さんは十和田出身という事で、八甲田山から採れた新鮮な山菜が山盛りのおもてなし料理を用意してもらいました。
ただ…見た事がない山菜。
見た事がない色のキノコ。
え〜と。これはどうやって食べれば良いんだろう?と思ってむこうの親戚を見ると、私が食べるのをじぃ〜っとみている。
これは、私が最初に箸をつけないといけない雰囲気。
でも知らない山菜って怖い…
そんな中、唯一知ってる料理が並んでいました。
それが!わらび。
昔から馴染みがある味とフォルム。
後光が差して見えましたとも。
馴染みがある食べ物って大事ですよね。
お浸しにしても、天ぷらにしても良い。
ツルツル感がたまりません。
お浸しにする場合。
お湯を沸かして、灰汁もしくは重曹をいれ
わらびを投入。
火を止めて、蓋をして半日そのままにしておくと食べられます。
- 保存方法
- あまり日持ちしません。お早めにお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2023年6月02日
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~8日
支払い方法
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