三重県松阪市

橋本昌晃 | 丸舟水産

岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣

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  • クール区分:冷蔵

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お疲れ様です。みんな牡蠣って冬が旬だと思ってませんか。違うんです。お鍋に入れるイメージが強くてみんな勘違いしてます。実は今なんだ。日本では牡蠣は主に2種類出回っていて小さいのが真牡蠣、めっちゃ大きいのが岩牡蠣です。そして今から夏に向かって身が詰まってくるのが岩牡蠣、通称夏牡蠣です。我々の伊勢志摩で育った牡蠣たちは海が豊かなので栄養たっぷり。何で海が豊かかって言うと訳があるんだ。戦後まもなく伊勢神宮の皆さんや真珠の産みの親である御木本幸吉さん達の働きかけによって我々の地域が伊勢志摩国立公園に指定されたんです。だから開発があまり無くて、山々は杉や檜の植林も少なく昔のままの照葉樹林がほとんどで豊富な山の栄養分が海に流れこむんだ。山の栄養分はやがて海のプランクトンが吸収してそのプランクトンを牡蠣が食べるんだ。牡蠣にはタンパク質やビタミン類、亜鉛などの鉄分やタウリンなど栄養分がたっぷりです。
▼商品概要
生食用の岩牡蠣(登録商標 浦牡蠣)
岩牡蠣は殻がめっちゃ硬いので未経験の方にはフタを開けるだけで大変。フタを少し開けて外しやすいようにしてお届けします。
岩牡蠣は味が濃厚で、真牡蠣のように一口サイズではありません!6切れくらいにカットして刺身で食べます。我々の所ではもみじおろしと刻みネギとポン酢が主流です。
ご注文いただきましてから水揚げします。それから県の牡蠣取り扱い指導要綱に基づき滅菌しますので最短二日後の発送になります。
お約束できませんが、港町では他の漁師さんから貰い物がたまにあります。タイミングが合えば少しおすそ分けします。例えばサザエや真牡蠣や海藻類、小魚など。

2021年04月15日追記
いくつか開けて食べました。まだ身入りは100点ではありませんか味は美味しく仕上がっています。
2021年04月14日追記
お疲れ様です。浦牡蠣の令和3年の出荷を開始いたします。皆さまよろしくお願いいたします。
2020年06月17日追記
新型コロナの影響で今年は相場が安いので例年より大きなものをご提供できます。
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  • 保存方法:冷蔵庫で三日です。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年09月15日
  • 最終注文受付日(目安):2021年09月14日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

橋本昌晃さんのコミュニティ

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がんもママ
2021.05.17.
美味しい美味しい牡蠣をありがとうございました🥰
おまけのカマも絶品で🤤💕💕最高でしたー!

橋本昌晃 | 丸舟水産
2021.05.17.
おはようございます。いつもお買い上げくださりありがとうございます。
ぎんとら
2021.05.11.
昨年から何度か注文させていただき、今年は母の日に送りました💐間違いなく美味しいので自信たっぷりでプレゼント🎁😁喜びの電話がありました。丁寧な梱包に素晴らしい牡蠣をいつもありがとうございます😊次はまた自分用に注文させてもらいます!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜
橋本昌晃 | 丸舟水産
2021.05.11.
お疲れ様です。拝見しました。何度もご注文ありがとうございます。そして母の日のプレゼントに選んでいただき嬉しいてす。いつもいつもありがとうございます。
みみ
2021.05.02.
岩牡蠣ごちそうさまでした!
サイズマチマチ商品だったのですが、とても大きくて身もぷっくりしてました!
牡蠣でよくある苦味?の様なものも全くなく
クリーミーでぷりぷりでとても美味しかったです!!
また食べたいと思えました!
美味しい岩牡蠣、ご馳走様でした!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2021.05.02.
美しい写真をありがとうございます。喜んでいただけて何よりです。
k a n
2020.09.09.
大きすぎてビックリするくらい大きかったです!
素人であの大きさの殻を開けるのは難しいな、、と
思っていたら開けやすいようにしてくださっており
力いらずでとても助かりました。
お味もクリーミーなのにあっさりしていて
牡蠣マニアの夫は大満足!とすごく喜んでいました。
またリピートしたい!とのことでした〜
商品 : 岩牡蠣 登録商標 浦牡蠣 | 2,484円〜
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.09.
お疲れ様です。喜んでもらえて嬉しいです。今シーズンは終了しました。また来年4月ごろから出荷します。ありがとうございました!
まあ
2020.09.07.
前回の美味しさが忘れられずリピートです😊
本当に美味しくて濃厚で幸せを満喫できました!

また来年、待ち遠しいですが楽しみにしています🤤
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.07.
お疲れ様です。ご投稿ありがとうございます。来年4月ごろから出荷できるよう準備します。遅くとも5月には出荷します。また来年もよろしくお願いいたします。この度はありがとうございました!
ぎんとら
2020.09.07.
リピートです。大きな牡蠣!今回は焼き、蒸し、生で頂きました😋🍴✨おまけのカマもありがとうございました。ちょっと焦がしちゃいました😅が、美味しかったな~毎年の楽しみにしようと家族で話していました。今回も美味しい牡蠣ありがとうございました。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.07.
お疲れ様です。毎度ありがとうございました!今年はそろそろ終わりですが、また来年に向けて育てる作業にはいってます。来年もよろしくお願いいたします!
いーちゃん
2020.09.06.
岩牡蠣を注文しようと決め、買っておいたオイスターナイフが役立ちました❗️
殻つきの牡蠣を初めて自分で開けましたが、
何とかできました💦
プリプリで味が濃くてとっても美味しかったです😋
ごちそうさまでした。
商品 : 岩牡蠣 登録商標 浦牡蠣 | 2,484円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.06.
お疲れ様です。良い感じのナイフですね^_^
ありがとうございました^_^
KJ
2020.09.06.
発注後 すぐに届けてもらえました。
2人で8個 食べれるか不安でしたが、美味しくてちょうど良い量でした。プリプリしてて濃厚でした。
レモン塩、ポン酢 2種と食べ比べましたが、どれも美味しく頂けました。
おまけまで同梱頂いてありがとうございました。
素敵なおまけで贅沢な海鮮日和となりました。
また宜しくお願いします!
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.06.
お疲れ様です。お一人4個はかなりの量ですね。喜んでいただけて何よりです。こちらこそ、また来年になりますがよろしくお願いいたします。
なほみ
2020.09.05.
リピートでした。どうしてもシーズンが終わるまでにもう一度食べたくて…
浦牡蠣を生と酒蒸しで、とても美味しかったです。堪能できました!感謝です!
また来年も楽しみにしてます。
ごちそうさまでした。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.06.
おはようございます。私どもにとってリピートをいただける事が本当にありがたいです。今から来年に向けての仕込みになります。良い品物をご提供できるよう育てていきます。来年もよろしくお願いします。
よちみん
2020.09.05.
大きくて素晴らしい牡蠣でした!
美味しかったです
濃厚かつほんと食べ応えもあって(^^)
中身が痩せてることもたまにあるのですが、そんなことなく美味しくいただきました!
また頼みたいです(^^)
あとおまけもありがとうございます😊
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.05.
ありがとうございます。そろそろ終わりですが来年4月ごろより出荷します。来年もよろしくお願いします。
佐藤 佑太
2020.08.31.
前回は贈答用に購入しましたが今回は個人用に購入しました。一粒の牡蠣が大きいので2個でも食べ応え十分でした!またさりげないおまけが本当に嬉しかったです!ご馳走様でした!!
商品 : 岩牡蠣 登録商標 浦牡蠣 | 2,484円〜
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.09.01.
おはようございます。喜んでいただけて何よりです。今回もありがとうございました。
アキヒロ
2020.08.29.
これだけ大きいのに岩がきのえぐみなんて感じない最高の牡蠣でした。
また食べたいと思う牡蠣をありがとうございました
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.29.
ご投稿ありがとうございます。伊勢志摩の海のおかげです。まもなくシーズンオフになりますが、来年4月ごろから水揚げしていく予定です。またのご注文を心よりお待ちしております。
らとるい
2020.08.29.
美味しさが忘れられず、2回目の注文です。むちゃくちゃ美味しいです♡この言葉で充分だと思ってます。今回も美味しい牡蠣をありがとうございました!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.29.
綺麗な写真をありがとうございます。浦牡蠣のシーズンもあとわずかです。今からは来年にむけて育てる仕事と三年後に向けて種付けをすること仕事に以降します。^_^
うーたん
2020.08.28.
本日 無事に届きました! 今回は 2回目の注文ですが とても美味しかったので お友達に送りました。連絡があり とっても美味しかったと感動してました😊 日時指定の対応も本当にありがとうございました! まだ 宜しくお願いします⭐️ まだまだ 暑い日が続きますが お身体に気をつけて頑張って下さいね❣️  ありがとうございました!
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.29.
おはようございます。皆さま、喜んでいただいたようでこちらも嬉しい次第です。これからは来年の仕込みに入っていきます。種付け、蓄養の準備などです。来年も良い牡蠣ができるよう頑張ります。この度はありがとうございました。
はんなそうぷ
2020.08.26.
頑張ってる友人に送って頂きました。とても喜んでいました。
良いものをお送りくださりありがとうございました。
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.26.
お疲れ様です。お友達の分までご購入いただきありがとうございました。喜んでいただけて何よりです。
ひまわり
2020.08.25.
届いたその日に家族で頂きました
初めて天然の岩牡蠣を見ましたが、凄く大きく重くビックリしました。
殻を少し開けて下さってるので、女性でも楽しく調理できました!
味も濃厚で我が家は生のままと、蒸し牡蠣にして食べました。
そこら辺では買えない味です。
在宅が続く中、少し奮発して本物を食べるのも良い経験になりますし、日頃から私達の食を支えて下さってる生産者の方々に少しでも御礼ができたらとそんな気持ちです。また注文しますね!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.25.
ご連絡ありがとうございます。こちらの牡蠣は蓄養になるんです。我々の牡蠣は稚貝から育てたものと、天然を育てた蓄養の二種類で今回のは蓄養です。^_^またのご注文を心よりお待ちしております。
まあ
2020.08.23.
ものすごく美味しかったです!
8個入を購入しましたが1日で食べきってしまいました✿...*゚

関東に住んでいるので生牡蠣を那珂湊に食べに行ったのですがその時に食べた岩牡蠣よりも遥かに濃厚でした‪\♡︎/︎また磯臭さもなくペロリと食べられました!

8月末までなのでもう1回注文したいと思います◡̈*.。

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.23.
お疲れ様です。ありがとうございます😊またのご注文心よりお待ちしております。
大介
2020.08.22.
注文前後も丁寧に対応して頂き、ありがとうございました😃

味もとても美味しく頂くことができました!

また近いうちにお願いします!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.22.
お疲れ様です。こちらこそありがとうございます。またのご注文を心よりお待ちしております。
はちママ
2020.08.21.
橋本さま

プリプリで濃厚な牡蠣でした!!
それに大きくてふっくら。
磯の香りと共に、家族でレモンを絞ってひたすら頂きました。最高においしかった~!大満足です!

下処理して送ってくださったので、とても楽に食べられましたし、おまけのサプライズ、嬉しかったです。

浦牡蠣、サイコー👍🌟。
また食べたいですね。
ごちそうさまでした。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.22.
おはようございます。無事に届いて安心しました。皆さま喜んでいただいたとの事で嬉しいです。この度はありがとうございました。いつも配達してくれているヤマト運輸さんにも感謝です。
ててもな
2020.08.18.
高齢の父の誕生日プレゼントになりました。
足腰も悪く、夜中脚もつるそうで、亜鉛を採ってもらおうと思いました。
こんなに大きな牡蠣は初めて見た、と言い、大満足そうでした。
これはレギュラーサイズでもっと大きいのあるんだよ。と伝えたらびっくりしてました。
おまけの牡蠣はネットを見ながら殻を剥きました。
今回もありがとうございました。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜
ててもな
2020.08.18.
因みに牡蠣の貝殻を毎日重曹水に浸し綺麗にしている最中です。
何かに使用しようと目論見中です。
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.18.
お疲れ様です。ご投稿ありがとうございます。お父様がお元気なられるのを祈っています。牡蠣殻は我々は今年の牡蠣の赤ちゃんを育てる道具にします。^_^
いつもありがとうございます。
ふじわらめでゅ
2020.08.17.
今回3度目です。
お盆の最中注文したのもかかわらず、迅速な対応を頂き大変感謝しております。
またまた、幸せ気分を味あわせて頂きました。
次もよろしくお願い致します♪
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.17.
お疲れ様です。毎度毎度のお買い上げ嬉しいです。ありがとうございました。またこちらのことまでお気遣いくださりありがとうございました。
mihorin
2020.08.16.
日付指定にご対応頂きありがとうございます。
実家の両親と美味しくいただきました‼︎
やはり牡蠣は冬のものと思っているようでちゃんと説明をしました(^^)
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.16.
おはようございます。そうですね。真牡蠣と岩牡蠣の違いをご存知ない方はたくさんいらっしゃると思います。この度はありがとうございました。
よっち
2020.08.14.
とっても大きな岩牡蠣が届きました!
殻も剥きやすくしてくださり、本当に簡単に取り出せました😊
大好きな岩牡蠣を口いっぱいに味わえて、幸せでした~
ありがとうございました😊
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.14.
お疲れ様です。喜んでもらえて何よりです。この度はありがとうございました!
ぽんぽん
2020.08.14.
昨日届いてその日の晩にいただきました。
とっても大きくて食べ応えがありました。
臭みが全然なく、とってもクリーミーで主人と2人で幸せ〜ってお酒も進みました。
おまけもとっても嬉しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,527円
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.14.
ご投稿ありがとうございます。お酒もすすまれたとのこと。喜んでもらえて嬉しいです。
うーたん
2020.08.11.
こんにちは😃 昨日 届きました! 届いてすぐに 台所で2つだべてしまいました!とっても 美味しくて 思わず 幸せ〜😊と 叫んでしまいました! 残りは 主人と 今夜いただきます!
迅速な対応ありがとうございました!おまけも ありがとうございました! 又 宜しくお願いします🤲 
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.11.
お疲れ様です。いきなり二つですか^_^
この度はありがとうございました!
らとるい
2020.08.11.
大きくて、とってもクリーミーで本当に美味しかったです!!!ごちそうさまでした。岩牡蠣は剥きづらいので剥きやすくしていただき、とっても助かりました。どこにもいけない夏休みを楽しみたいと思います!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.11.
ご投稿ありがとうございます。伊勢志摩の海の恵みです。皆様の健康に役立てれば幸いです。
Pyon
2020.08.11.
今季子供にせがまれて二度目の注文。身が本当に大きくて、一口ではとても食べれません。新鮮で濃厚で、美味しくて、来年もまたこちらの牡蠣をいただけるのを楽しみにしています。
この炎天下の中のお仕事はは大変かと思います。どうぞご自愛くださいね。ごちそうさまでした。
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.11.
ご連絡ありがとうございます。はい。頑張ります。またのご注文を心よりお待ちしております。
HARUKA
2020.08.10.
夏休みどこにも行けないので大好きな岩牡蠣を奮発しました!

開けやすく処理していただけていたので、すぐ食べることができました。濃厚で歯ごたえもあり、一瞬で完食でした。

おまけもありがとうございます。
おまけは焼きでいただきました。
本当に美味しかったです✨
商品 : 岩牡蠣 登録商標 浦牡蠣 | 2,484円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.10.
ご投稿ありがとうございます。この度はありがとうございました!
はる
2020.08.10.
前回あまりに美味しかったので、お盆の帰省に合わせて再注文しました。
他でお取り寄せした牡蠣は殻を剥くのが大変でしたが、橋本さんのところはいつも開けやすく下処理してくださっていて、すぐ食べられるので、助かります。
味は濃厚で美味、スタンダードサイズでも充分食べ応えがあります。
実家の母がいつも喜んでいますので、またお願いしようと思います。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.10.
お疲れ様です。お知らせくださりありがとうございます。お母様が喜ばれているとのことで我々も嬉しいです。またのご注文お待ちしております。毎年、8月いっぱいで終わるのですが今年は雨が多かったためか良くなるのが遅かった分、悪くなるのも遅い感じがします。9月の初めまで出荷出来るかもしれません。
小岩井よつば
2020.08.09.
比較でLLサイズの卵を置いてみました!
殻を開けやすくしてあったので助かりました。
あと、おまけも入れてありお買い得でした。
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,894円〜

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.09.
お疲れ様です。写真で見ると着の状態が確認できて、すごくありがたいです。この度はありがとうございました!
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.09.
玉子と比べるとわかりやすいですね^_^
佐藤 佑太
2020.08.09.
コロナで帰省できない代わりに父にお中元として送らせていただきました。父も「今まで食べた牡蠣で1番大きくて美味しい」と言って大喜びでした。
またおまけで牡蠣2個つけていただき大変大満足です。今度自分用にも是非購入させていただきたいと思います。
本当にありがとうございました!!
商品 : 岩牡蠣 商標登録名 浦牡蠣 | 2,527円
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.09.
お疲れ様です。喜んでいただけて何よりです。ありがとうございました。
ミチレン
2020.08.08.
今日届き早速いただきました。
とってもクリーミーで大満足です。おまけもあったのでたっぷり食べれました。まだまだ残っているので堪能したいと思います。
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.08.
お疲れ様です。お知らせくださりありがとうございました。堪能してくださいね。^_^
ロメあり
2020.08.03.
届いた当日は生で、翌日は牡蠣の味噌鍋にして頂きました。辛口の日本酒と良く合う味の濃い食べ応えのある牡蠣で大満足です。オマケのキハダもむっちりしてとても美味しかったです!

橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.04.
おはようございます。ご投稿ありがとうございます。鍋ですかー。私はもっぱら生で食べてます。一度やってみます^_^この度はありがとうございました。
ケイちゃん
2020.08.03.
こんにちは😃
とても濃厚な牡蠣のミルクを堪能させて頂きました。美味しかったです❣️
 殻もあらかじめ、開けやすくして下さっていて
楽に食卓に出せました!
 またお願いしようと思いました。
 御馳走様でした🤗
橋本昌晃 | 丸舟水産
2020.08.03.
この度ありがとうございました。またのご依頼をお待ちしております。m(_ _)m

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