山梨県北杜市

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム

【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと3点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北935
  • 南東北880
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~3日

<味>
プリプリの歯ごたえがあり、しつこさがない脂ののりと
しっかりとした旨味が特徴の大型鱒です。

お魚が苦手な方でもお刺身で食べられるほど、
川魚特有の臭みが少ないのが特徴。

マリネやカルパッチョはもちろん、グリルやポワレ、ムニエルなど様々な料理に相性がよく、非常に使いやすいお魚です。


<商品形態>
水揚げ後すぐに骨抜きをしてフィレに加工し、
真空パック詰めにしました。冷凍でのお届けとなります。


<養殖のこだわり>
山梨県指定の天然記念物であり、樹齢500年の「もみの木」の
根本から湧き出る清水を100%利用して養殖しています。

水温が年間約12℃で安定している為、魚のエサ消化効率がよいことから、くさみが少ない鱒が養殖可能です。

また、山梨県の特産品であるワイン製造時に出るぶどう皮をパウダーにし、エサに混ぜ与えることで、色鮮やかな赤い身の鱒になり食卓を彩ります。

毎年大量廃棄されるぶどう皮を再利用し、新しい価値を見出すゼロ・エミッションにも貢献している環境配慮型のニジマスです。


<産地の特徴>
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
空気が爽やかで、清水が湧き出る雄大な赤松林には
鹿や野鳥など、昆虫や動植物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。

<品種など>
ニジマス(虹鱒、学名:Oncorhynchus mykiss、英名:Rainbow trout)
サケ科に属する魚。

<同梱について>
同じ発送方法の商品であれば、1回分の送料でお好きな組み合わせでの同梱対応が可能です。ご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。

注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ヤマト運輸、納期指定可能
注文確定から1〜3日以内に発送

続きを見る
  • 保存方法:マイナス18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

望月 龍さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

くるくる
2021.02.27.
こんばんは。
とても美味しい富士の介の燻製ごちそうさまでした。味つけ具合がたまりません。解凍して先ほどいただきましたが、これはリピート決定です。一切れパックを作っていただけませんでしょうか。またよろしくお願いいたします。
商品 : 【富士の介】 燻製3パックセット (合計 450g以上) | 3,000円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.03.01.
くるくる様

いつもありがとうございます!富士の介の燻製、気に入っていただけてとても嬉しいです。富士の介のお魚自体が、脂がよく乗っていて霜降りのような状態の身が多かったので、美味しい燻製に仕上がったと思います。一切れパックというのは、燻製スティックが1本ずつ個包装になっているというイメージで間違い無いでしょうか。ご意見を参考に、検討いたします。ご購入いただき、本当にありがとうございました。
くるくる
2021.03.01.
こんにちは。
とても美味しいお魚をありがとうございます。お弁当持参が多いのですが、一切れか二切れの真空パックが使い勝手がよいので、できましたらよろしくお願いいたします。
ワイン鱒も小さい個包装をよろしくお願いいたします。お手数がかかると思いますがご検討よろしくお願いいたします。
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.03.02.
くるくる様

貴重なご意見をありがとうございます。燻製やワイン鱒の個包装は、需要があると感じますし、お客様にとって使いやすくなるのでは無いかと思います。前向きに検討させていただきます。もっとこうだったらいいのに、といったアイディアがあれば、いつでもお気軽にご連絡ください!本当にありがとうございます。
紅華
2021.02.19.
無事届きました🙌ありがとうございます😆半分はお刺身で半分はカルパッチョにしましたがさっぱりしてて美味しかったです!‎(◍˃ ᵕ ˂◍)まだ半分残っているのでそれは今日ムニエルにして食べたいと思います😆

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.19.
紅華様

コミュニティへのご投稿、ありがとうございます!無事お届けできてよかったです。カルパッチョやお刺身にして召し上がってくださったのですね。グリルも皮が香ばしくなってとても美味しいので、ぜひお楽しみください!あまり中まで火を通しすぎず、外はパリパリ、中はふっくら仕上げるのがおすすめです。美味しそうなお写真も、ありがとうございます!
ゆりこ
2021.02.15.
とてもキレイな鱒でびっくりしました。大事に美味しくいただきます‼️
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.17.
ゆりこ様

コミュニティへのご投稿をありがとうございます!赤い色味が自慢の鱒です。美味しく召し上がっていただければ幸いです。
よろしければ、どんな風に召し上がられたのか、ご感想もお待ちしております!ありがとうございました。
リク
2021.02.09.
とても美味しかったです!

お刺身で頂きました!
脂が乗っていて、甘くて、スパークリングワインとよく合いました!

皮引きの動画、ありがとうございました。
動画を見て挑んだのですが、初めてだったので
上手く出来ませんでした^^;

家族も美味しい!と喜んでました!
ご馳走さまでした。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(250g〜350g×2枚)550g以上 | 2,600円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.17.
リク様

ご感想の投稿をありがとうございます!お返事が遅くなってしまいました。
スパークリングワインと一緒に召し上がってくださったのですね。鱒のコクとワインのさっぱり感で、お箸が進みそうです。ご家族の皆様にも喜んでいただけて、良かったです。

皮引きについて、お手を煩わせてしまい申し訳ありません。皮側に凍った部分が残っていると、うまく行かないことがあります。今後、皮引き済の商品も出品したいと思います。

ワイン鱒をご利用いただき、感謝いたします。ありがとうございました。
アキコ
2021.02.07.
届きました、ありがとうございました😀
先ずは家族の要望で半分はカルパッチョで。次の日はカルパッチョで残った皮と共にポワレで食べました。
いずれも後味がサラッとしつつコクもあり、美味しかったです。脂が適度にあり、ポワレも皮がぱりっと焼けました。お洒落なソースを作りたかったのですが、家族に海苔とご飯で食べられてしまいました(とても幸せそうでした)
次はケッパーなどを加えてタルタルにして食べようと思います。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(250g〜350g×2枚)550g以上 | 2,600円
アキコ
2021.02.07.
追記です。山梨ワインを飲みましたが、北杜市なら七賢も合いそうですね
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.09.
アキコ様

この度は甲州ワイン鱒をお買い求めいただきありがとうございました!
カルパッチョやポワレで召し上がってくださったのですね。
ご家族の皆さんで美味しく楽しんでくださったようで、良かったです。
シンプルながら、のりと一緒も良いですね。タルタルも相性抜群なので
ぜひ試してください。洋食にも合いますが、和食にも良く合う鱒ですので
七賢の日本酒ももちろん合いますよ!お料理のソースなどにワインや酒を加えるのもおすすめです。ぜひ次回もお楽しみいただけると幸いです。
本当に、ありがとうございました。
primavera
2021.02.06.
望月さま、ワイン鱒いただきました🎵
ムニエル、それとアボガドとサラダ仕立てにしました。
ワサビ醤油オリーブ油ドレッシングと甲州原茂ワインコンビネーション最高でした。
どちらかと言うとムニエルのほうが好きでした。皮もカリカリモチモチで🍷がすすみました。
ご馳走さまでした。
商品 : 【お得な2枚セット♪】「甲州ワイン鱒フィレ」(500g〜549g)×2枚 | 4,950円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
primavera様

この度は、お写真付きのご投稿をありがとうございました!
ムニエルと、サラダどちらもとても美味しそうですね。
彩りが綺麗でとっても美味しそうです。
山梨ワインと一緒に召し上がってくださり、感謝いたします。
ムニエルは、皮が香ばしくなってとても美味しいですよね!
きっと色々に工夫されて丁寧にお料理してくださったことと想像します。
本当にありがとうございました。
てんてん
2021.02.04.
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(250g〜350g×2枚)550g以上 | 2,600円

てんてん
2021.02.04.
美味しかったので、リピです。

前回、ポアレとマリネでいただいて、ポアレが好評だったので、今日もポアレでいただきました。
前回食べ損なった息子は絶賛でした❗


送ってくださった箱にも、リピートありがとうございますのメッセージと鱒のイラスト、嬉しかったです。

今回もご馳走様でした😋
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
てんてん様

いつもありがとうございます!
この度はお写真付きのご投稿をありがとうございます。
とっても綺麗なポアレですね!ご家族で召し上がってくださって
感謝いたします。リピートしていただけるのは本当にありがたく
同時に、鱒を育て、加工してお届けするまで、品質にこだわって
美味しい鱒をお届けしなくてはと身の引き締まる思いです。
本当にありがとうございました!
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
追伸:山梨ワインと一緒に召し上がっていただき、嬉しいです!
white bear
2021.02.02.
サーモンが苦手な為、鱒を探していました。早速、セロリとカルパッチョにして大変おいしくいただきました!!解凍して調理する際に丁度良い大きさのパッケージでした。次は炊き込みご飯にしようかなと考え中ですが、勿体無くてもう少し先になりそうです。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
white bear様

この度は甲州ワイン鱒をご購入いただき、ありがとうございました。
よくサーモンが苦手な方にもご利用いただいておりますので、
美味しく召し上がっていただき、感謝いたします。
セロリとのカルパッチョ、さっぱりしてとても美味しそうですね。
炊き込みご飯もきっと美味しくなると思いますので、
ぜひお好みのレシピを探してみてください。ありがとうございました。
なかじー
2021.02.02.
甲州ワイン鱒届きました😄

1パック当たり、お刺身にするのにも1食分食べるのにもちょうど良い大きさでで、ご飯2杯一気に平らげました♪

美味しくて鱒の味がうつったお醤油まで舐めてしまいます😊

まだ2パックも残っているので、夜ご飯の愉しみにとっておきたいと思います🥰
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
なかじー様

この度は写真付きでのご感想の投稿を、ありがとうございました!
とっても綺麗なお刺身にしてくださって、感謝いたします。
気に入っていただけて、本当に良かったです。
残りの鱒もぜひ美味しく召し上がっていただければ幸いです。
ありがとうございました!
Yoko Haduki
2021.02.01.
とても使いやすい大きさ(厚みや幅など)のものが届いてうれしかったです。皮をパリッとやいてポワレに。身の色が美しいので、グリーン系のソースが映えます。
ごちそうさまでした!!
ごめんなさい。写真撮るの忘れました。
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
Yoko Haduki様

ご感想のご投稿をありがとうございます。
ポワレにしてくださったのですね。ソースも作られて
どんなお皿に仕上がったのか、見てみたいです。
大きさもお役にたてて良かったです。これからもっと
バリエーションを増やしていきたいと思っています。
こちらこそ、ありがとうございました!
ゆきママ
2021.01.26.
商品届きました。

本当に美味しい鱒ですね。

思わず何度もリピしました。

プレゼントもつけてくださりありがとうございました。

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
ゆきママ様

いつも本当にありがとうございます。
甲州ワイン鱒を気に入っていただけて、とても嬉しいです。
これからも美味しい鱒をお届けできるよう、
生産や加工に取り組んでまいります。
本当にありがとうございます。
やまけい
2021.01.26.
御社の商品どれも美味しくて大好きです!!
今回はワイン鱒を見かけましたのでまた注文させて頂きました。
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.01.26.
やまけい様 いつも本当にありがとうございます!これからもっと商品のバリエーションを増やしていきます。お客様にとって、美味しく便利でお求めやすい鱒を提供してまいりますので、これからもご愛顧いただけると嬉しいです。 
milママ
2021.01.15.
昨日、届きました。

お刺身にしても、ムニエルにしても、美味しかったので、リピートしました😊
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.01.19.
milママ様

この度はリピートでのご利用をありがとうございました!様々なレシピでお楽しみいただけるとおもいます。またどんなふうに召し上がられたのか、お写真やレシピを教えていただけると嬉しいです!本当にありがとうございました。
rich1881
2021.01.12.
お刺身で頂きましたが、身が甘く、大変美味しく頂きました。
またリピート致します。
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.01.19.
rich1881様
コメントをいただきありがとうございました!お返事が遅くなって申し訳ございません。お刺身で召し上がってくださったのですね。湧水の養鱒場から出してすぐに加工し、時間をおかずにお届けしているので、より新鮮で美味しく召し上がっていただけたのではないかと思います。またご利用いただけると幸いです。ありがとうございました。
こまり
2020.12.29.
前回、子供達が沢山食べたので、今回は三切れ全てを刺身にしました。これでもかという量で余るかなと思ったんですが。あっという間に無くなってしまいました。変わらず、美味しかったです。
ムニエルも美味しかったから次回は全部焼きにしようかな〜。
クリスマス仕様のニジマスの絵が可愛かったです。💕
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.12.29.
クリスマスのお食事にワイン鱒をご家族で召し上がってくださってありがとうございました!厚めのカットでとても美味しそうです!あっという間になくなってしまうほど美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しいです。グリルもオススメですし、生で食べられるので、外は火を通して中はレアな仕上がりにできるととても美味しいです。メリークリスマスということで、鱒のイラストカードをおつけしました。本当にありがとうございました。
Aries
2020.12.27.
お刺身で頂きました!
みんなでクリスマスディナーとして頂いたのですが、一番最初になくなりました^ ^
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】「甲州ワイン鱒フィレ」(500g〜549g) | 2,550円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.12.28.
クリスマスディナーに甲州ワイン鱒を選んでくださってありがとうございました!皆さんで美味しく召し上がっていただけてとても嬉しいです。
お刺身以外にも様々なレシピにご利用いただけるので、また機会があれば、ぜひご利用くださいね。ありがとうございました。
てんてん
2020.12.24.
クリスマスディナーのメインディッシュにポアレにしていただきました❗
皮はパリパリで油も美味しく、身はしっとりとしていて臭みもなく、大変美味しかったです。

夏に小淵沢にはよく訪れるのですが、この季節に家で八ヶ岳の食材をいただけるなんて本当にうれしいです❗️


残りの半身はマリネでいただく予定です。楽しみです😋
ご馳走様でした。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(250g〜350g×2枚)550g以上 | 2,600円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.12.25.
写真付きでのご投稿ありがとうございます!皮がパリパリに仕上がっていてとっても美味しそうですね!クリスマスディナーのメインディッシュに、甲州ワイン鱒を選んでくださってとても嬉しいです。夏にはよく小淵沢にいらしてるんですね。今の時期も葉野菜が色々あってまだまだ美味しい季節です。また是非お越しくださいね。残りの鱒もお楽しみください。本当にありがとうございました。
くるくる
2020.12.21.
こんばんは。
美味しいワイン鱒をごちそうさまでした。お刺身とオイル焼きにしました。すごく美味しいと家族が大絶賛でした。またよろしくお願いいたします。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2021.02.07.
くるくる様

コメントが遅くなって大変申し訳ございません。
お刺身とオイル焼きで召し上がっていただき、ありがとうございます。
ご家族も喜んでいただけてとても嬉しいです。
またぜひご利用いただけると幸いです。
機会があれば、小淵沢にもぜひ遊びにいらしてください。
本当にありがとうございました。
おもちちゃん
2020.10.28.
初めてポケマルを利用させていただき、大好きなサーモン、望月様こだわりのサーモンを楽しませていただきました!
富士の介はお刺身で、甲州ワイン鱒は自家製スモークでいただきましたが、どちらも味が濃く、「サーモンってこういう味わいなんだ」と改めてサーモンの美味しさをじんわり感じることができました。
美しいサーモンピンクに染まった食卓に、幸せと感動いっぱいでした。ありがとうございます!!
商品 : 「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 カットフィレ食べ比べセット | 3,000円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.10.30.
この度は初めてのポケマルで「甲州ワイン鱒」「富士の介」をご注文いただき、誠にありがとうございました!鮮やかでとても綺麗で、お刺身も、自家製スモークも、とても美味しそうです。鱒を丁寧にお料理してくださって、とても嬉しく思います。私共も、お客様のお写真やコメントから感動や元気を頂戴しています。こちらこそ、感謝申し上げます。ありがとうございました。
くまくま
2020.10.16.
初めて鮭の皮を引きました! おさしみサラダで半身をいただきました(o^^o) もう1つはバター焼きにしようと思います。家族からも好評でした! 

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.10.16.
鮮やかなお写真を添えて、ご感想の投稿をいただきありがとうございました。ご家族の皆さまで美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。バター焼きもお楽しみいたけると幸いです。
もっも
2020.10.11.
あっという間に食べて写真とりわすれましたが、お刺身にして食べました。サーモンや鱒は独特の風味が気になることがあるのですが、そんなクセはまったくなし。
ワイン鱒はなめらかな食感でおいしく(子供
こちらがお気に入りでした)、富士の介は味に深みがありとても美味しかったです。お腹いっぱい食べられる量でした。ごちそうさまでした!
商品 : 「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 カットフィレ食べ比べセット | 3,000円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.10.11.
この度は食べ比べセットをご利用いただき、また感想も投稿くださってありがとうございます。水温が安定した八ヶ岳の湧水で、鱒に無理をさせずに育てることで、クセがなく、美味しい鱒を目指しております。味の違いも感じながら、美味しく召し上がっていただけてとても嬉しいです。こちらこそ、ありがとうございました!
山犬と愉快な仲間たち
2020.10.08.
とても美味しかったです。
塩麹を軽くまぶして、ソテーしていただきました。
生臭さもなく、肉厚で、しっとりしていて、次はどうやって食べようか楽しみです。
美味しい鱒を届けていただきありがとうございました。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.10.09.
この度は甲州ワイン鱒をご利用いただき、誠にありがとうございました。
塩麹のソテー、とても美味しそうですね!残りの鱒もお楽しみいただけると幸いです。こちらこそ、感謝申し上げます。ありがとうございました。
鎌田 あいり
2020.09.26.
昨日無事届いて、お刺身としておいしくいただきました!
商品 : 「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 カットフィレ食べ比べセット | 3,000円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.10.04.
この度はカットフィレ食べ比べセットをご利用いただきありがとうございました。青いお皿にオレンジの身が映えて綺麗ですね。美味しく召し上がっていただけて何よりです。ありがとうございます。
沖大吾
2020.09.21.
色々なマスを食べてきました刺身の口溶け具合が素晴らしく炙りもまた美味しかったです
御馳走様でした
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.09.21.
この度は甲州ワイン鱒をご利用いただき、誠にありがとうございました。
地道に育てられた鱒ですので、美味しく召し上がっていただけるのが何よりの喜びです。炙りもいいですね!心より感謝申し上げます。
まなしゃー
2020.09.14.
両方とも、お刺身とムニエルにして食べ比べてみました。
富士の介の方は、お魚なのに後味がさっぱりしていて食べやすく、身は歯応えがありました。
甲州ワイン鱒は、脂が乗っていて、身もしっとり柔らかでした。皮もムニエルでパリッとするように焼いて美味しくいてだきました。
どちらも共通しているのは、全く生臭くなくて美味しいこと!
調理がしやすいように下ごしらえもしていただいていたので助かりました。
まさか自宅で、こんな贅沢な食べ比べを出来るとは思いもよらず、嬉しかったです。
ご馳走様でした😊
一刻も早く食べたくて、写真を取り忘れてしまいました(笑)🙏💦
商品 : お刺身用「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 食べ比べセット | 3,200円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.09.17.
この度は「富士の介」と「甲州ワイン鱒」をご利用いただき、
誠にありがとうございました。また、詳細なご感想を投稿くださって、
ありがとうございます!どちらも大きなニジマスですが、キングサーモンと交配された「富士の介」は見た目が銀色がかっていて迫力があります。味の違いを楽しんでくださったようで嬉しいです!
こんなご時世ではありますが、ご自宅ならではの楽しみが発見できることもあるかと思います。またぜひご利用いただけると幸いです。
ロク
2020.09.13.
食べ終わってから写真を撮り忘れに気がつきました。
どちらも生臭さがなく、特に甲州ワイン鱒は油たっぷりで美味しかったです。ありがとうございました😊
商品 : お刺身用「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 食べ比べセット | 3,200円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.09.14.
この度は「富士の介」と「甲州ワイン鱒」の食べ比べセットを
ご利用いただき、誠にありがとうございました。
八ヶ岳の湧水を利用した養殖で、一定の温度環境で生育することで、
年間を通して給餌ペースを一定にし、できるだけ生臭さがないような
お魚を育てております。美味しく召し上がってくださって、
ありがとうございました!
るん
2020.08.28.
一昨日、届きました。昨日、お刺身でいただき本日は昨日昆布〆にしたものをいただく予定です。以前、群馬の旅館に宿泊した際に富士の介が食事に出されとても美味しかった覚えがありました。今回食べることができて改めて美味しい魚だなと思いました。早く自由に旅行ができて美味しいものが食べれる世の中に戻りたいですね。。。
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.09.11.
お返事が遅くなって申し訳ございません💦ご感想を投稿くださって、ありがとうございました。昆布〆にされた方はいかがだったでしょうか。コロナの影響で、日本中の方にネットでご利用いただけるのはとてもありがたいですが、自由に旅行して美味しいものを食べに行きたいものですね。ポケマルで少しでも旅行気分を味わっていただけたら幸いです。本当にありがとうございました。
久間 絵理香
2020.08.27.
初めてワイン鱒を購入し、まずは届いた日のランチに頂きました。鱒はきれいに梱包されており、骨はなく、ただ焼くだけと簡単に調理できる状態で届くのがありがたいポイントでした。味はサーモン独特のくどさが全くなく、いくら食べても飽きがこないです。和洋中なんでもあいそうです。また鮮やかなピンク色なので、お祝いごとで使うとお料理が華やかになると思いました。
ご馳走さまでした!
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(250g〜350g×2枚)550g以上 | 2,600円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.08.28.
とても美味しそうなお写真の投稿をありがとうございます!加熱すると若干白くなりますが、生食だともっと赤みが残るので、彩りでもお料理をお楽しみいただけると幸いです。お祝いのお料理にもご活用いただけると思います。こちらこそ、ありがとうございました。
久間 絵理香
2020.08.29.
コメントありがとうございます!お刺身でも頂きましたが、上品な爽やかさがたまらないですね!またぜひお願いしたいと思いました。
よろしくお願いします😊
こぱんだ
2020.08.25.
以前、温泉旅館で初めてワイン鱒をいただいてとてもおいしかったので、こちらを注文しました。
届いた日の夕食に刺身にしましたが、とてもおいしかったです。子どもたちももっと食べたいと言っていました。みんなで食べてあっという間になくなってしまいました。
皮引きの仕方を教えてくださって助かりました。梱包も丁寧でよかったです。ありがとうざいました。
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(250g〜350g×2枚)550g以上 | 2,600円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.08.25.
この度は甲州ワイン鱒をご利用いただき、誠にありがとうございました。
ご家族の皆様で美味しく召し上がってくださり、とても嬉しいです。
機会があればまたぜひ山梨にお越しください。
またのご利用をお待ちしております。
こまり
2020.08.16.
初めての川魚のお刺身でしたが、とても美味しかったです。魚の部位によって脂がのってたり、アッサリしていたり、色々と楽しめました。予想外に子供達が、とても美味しいと沢山食べていたので次は4切れで頼もうと思います。

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.08.17.
この度は甲州ワイン鱒をご注文いただき、誠にありがとうございました。ご家族の皆様で美味しく召し上がってくださり、感謝申し上げます。また是非ご利用いただけると幸いです。ありがとうございました。
ききひひ
2020.08.15.
TVで見て以来、富士の介が気になっていたので今回購入できて良かったです。届いたものをカルパッチョとハーブソルトで焼いて食べましたがさっぱりとしていて美味しかったです。ワイン鱒の方は後日の楽しみにとってあります。美味しいものをありがとうございました。
商品 : お刺身用「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 食べ比べセット | 3,200円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.08.15.
この度は食べ比べセットをご利用いただき、ありがとうございます!カルパッチョやハーブソルトのグリル、どちらもとても美味しそうです。甲州ワイン鱒は富士の介ともまた違った味わいなので、食べ比べてぜひお楽しみください。ありがとうございました。
ふわママ
2020.08.09.
三連休にステイホームで、せめて夕食に美味しい物を家族で食べたくて、注文させて頂きました。
量も思っていた以上に多くて、味も濃く、脂の甘さもあって、本当に家族全員、大満足で頂きました。本当に有り難うございました❗
商品 : 【山梨県産ブランド鱒】甲州ワイン鱒フィレ(150g〜199g×3枚)500g以上 | 2,550円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.08.12.
ステイホーム中のお食事に、甲州ワイン鱒をお取り寄せくださって
ありがとうございました。ご家族の皆様で美味しく召し上がってくださり、とても嬉しいです。もし機会があれば、小淵沢にもぜひ遊びに来てください。
kuma8
2020.08.09.
前から気になっていた話題の「富士の介」をようやく食べることができました!
歯ごたえがとても良かったです!
商品 : お刺身用「富士の介」+「甲州ワイン鱒」 食べ比べセット | 3,200円
望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.08.12.
この度は「富士の介」+「甲州ワイン鱒」食べ比べセットをご利用いただき、誠にありがとうございました。「富士の介」はキングサーモンとニジマスの交配魚のため、ニジマスよりは飼育が難しく現在でもレアなお魚となっております。この機会に召し上がっていただけて、良かったです!ありがとうございました。
Akiko Ishii
2020.07.13.
富士の介、柵の1つをお刺身で頂きました。
思ったよりもさっぱりとした味で、でも、しっかり鱒の香りがして美味しい!
色も美しいので、カルパッチョにもピッタリですね。思ったよりたくさん入っていたので、火を通した料理にもチャレンジしたいと思います。
ごちそうさまでした。*(*´∀`*)☆
商品 : 「富士の介」 刺身用 柵 (240g〜400g×2パック) 計550g以上 | 3,500円

望月 龍 | (株)富士ジネンテックファーム
2020.07.26.
写真を送ってくださってありがとうございます!
お刺身が踊っているような生き生きとした造りでとても美味しそうです。
この度は富士の介をご注文いただき誠にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

もっとみる