熊本県阿蘇郡南小国町

下城亮輔 | 下城きのこ園

焼くだけ!極上の香りを放つステーキ。肉厚原木生椎茸「1kg」

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現在のスーパーで売っている椎茸とは栽培方法が違い、香りが全然違います!ほとんどのスーパーで売ってある椎茸は別の栽培方法です!
昔ながらの出汁を出す椎茸はこの原木栽培の椎茸です。


熊本県の南小国町というところで原木椎茸を作っています!


私のテーマは「椎茸嫌いがもっと嫌いになる椎茸」!
原木椎茸はきのこの中でも、風味が濃く味の強いのが特長です。
原木だから楽しめる濃い味わいを追求しています。

おすすめの食べ方はシンプルに焼いて醤油をたらぁーっと。
他にマヨネーズとチーズを乗せやいたり。
オリーブオイルに胡椒を少し乗せたり。

焼く意外にも、椎茸を天ぷらやフライで旨味を閉じ込めるのもアリ!

石づき(足)が柔くなったら弱火で両面を焼くと、生椎茸の何倍ものうま味が出ます。

原木椎茸の味と香りがシンプルに味わえます。
もちろんスープや炒めものなど中華や、茶碗蒸しや煮物などの和食にも、様々な料理にもお使いいただけます。

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  • 保存方法:冷蔵で保存、又は長期保存はお肉と一緒で冷凍
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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出品者に質問

下城亮輔さんのコミュニティ

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cocomama
2020.12.04.
椎茸も一緒に購入し、椎茸も箱いっぱいに入っていましたが、こちらも箱いっぱいに入っていて、サイズ的には小さい物が多かったけれど、食べたら甘くて美味しい…これは人にお勧めしたい!スーパーで買っても、なかなかここまで甘い物は無いと思います。

cocomama
2020.12.04.
送料込みでこのお値段、箱いっぱいに美味しそうな椎茸が詰まっていました。届いて早速グリルで焼いて食べてみました。香りがとても良く美味しい椎茸でした。ありがとうございました。

いずちん
2020.12.03.
キノコ好きなので、味が良く食べ応えのある椎茸がたくさん食べられて嬉しいです。
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.03.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
原木椎茸は香りと食感が良いのが特長です。
感じていただけたようで嬉しいです!!
またの機会がございましたら当園をよろしくお願い致します。
ともちゃん
2020.12.02.
届きました♪大きくて肉厚な椎茸!焼いたら味が凝縮してとても美味しかったです。キノコが嫌いではないけど得意でない旦那がパクパク食べてました。また焼いてあげようと思います✌️ごちそうさまでした。ありがとうございます😊

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2020.12.02.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
焼くのが一番原木椎茸の香りを感じていただけると思います。
原木椎茸は風味が特に濃いと思いますが、パクパク食べていただけて嬉しいです!!
またの機会がございましたら当園をよろしくお願い致します。
みっちゃん
2020.11.30.
箱いっぱいのキウイ🥝ありがとうございます。
追熟して順に食べていこうと思います。
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.30.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
完熟になると甘さが増すので、ぜひ追熟していただきお召し上がりください😊
またの機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
ヨンカ
2020.11.28.
昨日は、そのままグリルで焼いて食べました。オーブンの扉をあけたら、香りをすっごく感じました。
今日は、バーター炒めで食べました。肉厚で、美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪
商品 : 焼くだけで!極上の香りを放つステーキ。原木生椎茸 約500g | 1,188円

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.28.
この度はご購入ありがとうございました。
当園は香りにこだわった椎茸を作っております。
その香りを感じていただけて嬉しいです!!
とってもおいしそうなお写真までありがとうございます。
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
ひろみんこ
2020.11.26.
箱にみっしり!!美味しいキュウイありがとうございました。到着時もどこにもつぶれはありませんでした(^.^)

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.26.
ひろみんこ様
この度はご購入ありがとうございます。
つぶれなどなくお手元に届いたようで安心いたしました。
この時期だけの「しいたけ屋さんが作ったキウイフルーツ」を味わっていただけますと嬉しいです!!
またの機会がございましたら当園をよろしくお願い致します。
おっけー
2020.11.23.
早速頂きました!
とても甘くて美味しかったです!
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.23.
おっけー様
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
甘くて美味しいのお声、とても嬉しいです🥝!!
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
ブルースカイ
2020.11.23.
甘くて美味しくいただいています!ありがとうございました😊

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.23.
ブルースカイ様
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けできたようで良かったです。
早速お召し上がりいただき嬉しいです!!
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
春の小川
2020.11.19.
おはようございます
今届きました。
形の良いキウイです。追熟させていただくのが楽しみです。
ありがとうございました。
商品 : しいたけ屋さんが作ったキウイフルーツ | 1,296円〜
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.23.
春の小川様
この度はご購入ありがとうございます。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
追熟していただき、柔らかくなったものからお召し上がりください🥝!!
熟してきたらビニール袋などに入れて冷蔵庫で保管していただくと日持ちします。
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
山口 豊
2020.09.13.
届いてからすぐにステーキにしていただきました!
とても美味しくて子ども達も喜んで食べていました!
ごちそうさまでした。ありがとうございました。

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