5~7月の梅雨時が旬のイサキです。 地先の磯につくイサキを一本釣りで丁寧に釣り上げました。 新型コロナウイルス流行の影響で、市場価値が下落しており、また少し小さいので余計に値がつきにくくなってしまいました。 お送りするサイズは22~25㎝ほどのイサキを3匹です。 せっかく美味しい季節ですので、皆様にお安くご提供させていただきます。 尾頭付きの塩焼きにぴったりサイズで、他にも洋風煮込みや定番の煮付けも絶品です。 骨が硬いので、召し上がる際にはお気をつけください。 クール冷蔵便にてお送り致します。

2020年6月5日追記

小さいサイズですので、脂はそれほどありません。 煮付けやアクアパッツァなどには最適です。 一人一匹の豪華な食卓になります🎵