［天草コラボ］ぷりぷり・ミルキー！旬を迎えた岩牡蠣 × 天草晩柑【父の日に】

▼自己紹介 天草市有明町の同じ集落で漁業と農業を行う二人：恵比須丸-原田奨と天草農工房ふぁお-筒井洋充がポケマルでコラボです。 恵比須丸：https://poke-m.com/producers/168131 牡蠣は、プランクトンの豊富な海でなければおいしく育ちません。プランクトンの栄養は、山から川で運ばれてきます。海と山がそれぞれ別々のことをしていても、里山は守れないのです。一度人の手が入った以上、山と海に関わる人が協力して、手入れをするのは大切なことだと私たちは考えています。  ▼商品概要 岩牡蠣：天草の有明海でシングルシード方式で養殖、ブランド牡蠣に負けない濃厚な味わい・大ぶりで肉厚 ・陸揚げした後に滅菌処理をしています。 ただし、食品検査認証未取得のため加熱用となります。 天草晩柑：天草農工房ふぁおのメイン果樹園は別の場所で農薬や肥料を使用せず栽培して3年目の果実となります。ただし。外観は難ありです。 ▼味の特徴・食べ方 真牡蠣に比べて濃厚な味わいの岩牡蠣です。蒸して、焼いて晩柑を絞ってまずはシンプルにお召し上がりください。　また、ガーリックバターで焼いたり、蒸した実をトマトソースでにても大粒だからボリューム満点です。 ▼数量バリエーション 　・岩牡蠣：6個 + 天草晩柑1個 　・岩牡蠣：9個 + 天草晩柑1個 　・岩牡蠣：15個 + 天草晩柑2個 　　各セット、牡蠣ナイフと軍手(片方)をセットにいたします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候により配送指定に日時に遅れることがあります。