【加工専用】夏秋いちご規格外品　内容量約1キロ【数量限定】

本州最北の地、下北半島。 その中ので東端に位置する 東通村 にて、『夏秋いちご』という作型でいちごを栽培しています。 下北地域には“やませ”と呼ばれる偏西風が夏場に吹き、全国的に暑さが厳しい時期でも、冷たい風が吹くことで冷涼な気候となります。そういった環境が、夏秋いちごの栽培に適しているため、国産いちごが市場から減少する時期に、出荷することが可能です。 小売に出回らないこの品種、ぜひ一度ご賞味ください ============================== 夏秋いちご（品種：すずあかね、赤い妖精）の規格外品を、宅急便コンパクトの箱に詰めて発送いたします。 規格外品のため、加工用としてお買得にご提供させていただきます。 収穫シーズン中、毎日出るものですが、いちごは季節によって味が異なります。予めご了承ください。 当方で栽培している「すずあかね」は、ケーキなどのデザートに添えられる“業務用”として出荷しています。 デザートに合うよう、甘味と酸味のバランスが取れた品種で、生食にも向いています。 もう一種類の「赤い妖精」は、クレープに添えられるジャムに加工されるなど“業務用”として出荷しています。 果肉が赤色のため、加工時にきれいに発色し、酸味があり果肉がしっかりとしているため、ジャムや果実酒など、甘い物（糖類）と一緒に加工すると味が引き立ちます。 品種ミックスでバラ詰めします。 規格外品のため、スレ傷穴、形がいびつな物、小粒、種が寄っている物、着色不良果が中心となります。 腐っている、食害のある物は、極力混入しないよう留意して箱詰めしますが、規格外品のため混入したり、輸送中に傷む物が出てくる場合があります。予めご了承ください。 加工の際、種が寄っている部分、スレ傷穴、傷んだ部分は、取り除いてご利用ください。 箱内に緩衝材を使用して詰めますが、輸送上、痛み・腐れ等生じる恐れがあります。 上記の点をご了承の上、ご購入くださいますようお願い申し上げます。 ※１箱ご購入の場合は、内容量　約１ｋｇ、２箱ご購入の場合は、宅配規格内に納める都合上、内容量　約800gで、宅急便コンパクトの箱いっぱいに詰めてお届けします。