広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産

極小ちりめん倉橋島のちりめん訳ありかえり大きさ色々たっぷり660g

単品

販売終了

2,160円(税込み)

倉橋島のちりめん80g、極小ちりめん80g、大きめかえり500g

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,674
  • 北東北1,242
  • 南東北1,242
  • 関東1,026
  • 信越1,026
  • 中部918
  • 北陸918
  • 関西810
  • 中国810
  • 四国810
  • 九州810
  • 沖縄1,555

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

広島県最南端ちりめん網元のちりめん、かえりです
ちりめん山椒等にぴったり大変小さいちりめんから大きめのかえりのセットです

百貨店や、有名店などでも販売しておりますが店頭価格は
1袋1000円以上する商品等なかなかお試ししづらいと思い
ポケットマルシェ内ではお得な価格でお試し用に販売をスタートしました

石野水産は広島県最南端昭和5年に創業した網元です
ちりめん漁を行い、茹でて、乾燥、袋詰めまでしてお届けしていま
なので産地は明確
ちりめんやシラスは塩加減、乾燥で全く品質が変わる作り手の腕の出るものです
●塩辛い、
●生臭いと言った失敗
●よく見ると韓国産などと体を気遣って購入したのになんだか不安になるなど
がっかりされた方も多いのではと思いますが

間違いない作り手に出会って頂ければ失敗知らず。
包丁を使わない出食べられるお魚、
しっかり乾燥で、冷蔵で2ヶ月ほど、冷凍しても回答不要そのままぱらぱら
使えるお手軽な常備しておきたい一品
乾燥していても、お酒や、お酢などちょっとひとてま
ふんわり仕上がる一工夫レシピなども同封しており色々試して頂けます

セット内容は
看板商品【倉橋島のちりめん】
東京の有名店などでも販売されている、混ざりも少なく
サイズも比較的小さい商品です。

全水揚げの1%未満しかとれないちいさなちいさなちりめん
【極小ちりめん】もセットに入れております
こちらはこの一袋だけで1080円

【かえり】はレンジでチンしてカリカリにして常備すれば
おつまみ、おやつにぴたりまずはそのままかじって
たっぷりカルシウムを取って頂くため!!なんとたっぷり500g

お得なセットは商品が切れ次第終了!
サイズの違い味の違い等を
是非この機会にお試しください
#海の幸#訳あってお買い得#お試しサイズ

続きを見る
  • 保存方法:冷蔵で2ヶ月
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

石野智恵さんのコミュニティ

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石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.16.
船に大漁旗を巻くのは節目
なんでもない10月ですが今年のちりめん漁の区切り、6月に始まり終わります
漁期はありますが思うものが取れないならおしまい。ワガママ漁師は美味しいものを美味しい時期に取りたい乱獲ではなくおいしく食べてくれるぶんだけとれれば満足です。海に魚にスタッフに全てに感謝しつつ次の旬向かいます

nampun
2018.10.14.
石野様
プレミアム福宝箱届けて頂きありがとうございます😊
ヘルシー栄養満点玉手箱🌟早速色々食卓に💓
娘が台風25号の中、奇跡的に石垣島へ。ドヤ顔で持ち帰った黒砂糖を使って🌟かえり、ひじき🌟を煮豆に。
ゆるり畑さんからオマケに頂いた切り干し大根も一緒。お互いに引き立てあって円やかに煮えました😋
前回頂いたちりめん🌟なめこ茸に。かぼす入。
あえて少し甘味をおさえて作りアカモクとコラボの目論み。で、冷や奴のトッピング😋
アカモク🌟芝田さんの冬瓜とスープに😋
大活躍です👍いろんなところから我が家に集まった美味しいものたち💞😄感謝です。
ご馳走様でした🙏🙏🙏

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.16.
プレミアム宝箱おめでとうございます!
美味しいものとのコラボありがたいです!!
けれどちらほらプレミアムGETできなかった方の声が届いてるので
今度はレシピ協力必須でプレミアム出すこともあります!

波照間に娘さん行かれたんですねいいなぁ
うちもお砂糖は喜界島産美味しい食材は美味しい調味料がホント肝!!
そのままでおいしいからごまかし不要
mint
2018.10.13.
石野様、届きましたよ♪
注文してすぐの早い到着でした♡
ふのりはこのセットにだけ付いてくるものなので実は、次回はこのセットと狙っておりました。
宮城出身の私は子供の頃ふのりのお味噌汁をよく飲んでました。結婚して転勤族になってみるとあまり見かけないので忘れかけていたあの味。
蘇りました。磯の味もして子供の頃を思い出したりして。同封されていたものに、ふのりの刈り取り期間が10日ほどしかないこと初めて知り驚きました。貴重なものを食しました♪
ちりめんひじきも気になっていたもの♪
これ、ご飯が止まりませんね。ひじきの煮物とは一線を画したもので常備しときたいものです。美味しいな♡
ひじき、新物もうすぐなのですね❢またまた楽しみができました❢

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.16.
ふのりご存知でしたか!海藻で日持ちがして綺麗な赤色なので海外のお土産にという声もあり(*^_^*)こうしてふのり目当てで買いました!という声を聞くとなんだか嬉しくなります。
すぐにふのりだけのセット&ふのりとひじき沢山セット創りますね
ふのりだけの要望が有ったのは意外いいヒントありがとうございます
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.13.
初ひじき
まだまだ短いいつもは暗闇で刈るのですが
明るいと見つけやすい( ^ω^ )
初摘みひじきというのも作るのですが
こんなに短いと刈り取り時石づきがつくことがありこれが厄介ぱっと見ひじき
その中に石を咥えこんでるそんなひじきとの日々もうすぐスタートです

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.12.
ニュースゼロデザイナー食べて被災地応援特集
うちのちりめんでていました
パッと見てわかるのはパッケージのおかげ、
あくまできっかけというだけ
食べたら常備したくなってしまいます
倉橋島のちりめん今出てないですが再販スタートします

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.10.
宝箱セット&宝箱ミニ!出ました。
間違ってミニの中身を通常品と同じにしてしまいすぐ終了m(__)m
現在は正しい内容のものをアップしてました、、

数時間でしたが、!!見つけた方が2名ラッキー!
痛い出費ですが、いつも見ててくれてる方
たまたまでもきっと御縁があった方!
という事で売れた分は贈ります!

5000円以上の痛手ですが
どこから補てんするかは、私の残業によって、、これも
現場のリアル、、

nampun
2018.10.10.
石野様
酢戻しかえりちりめん🌟というか~お野菜たちのピクルスを漬ける時に一掴みぽん!大活躍です。塩分はかえりを入れるだけ、お出汁も出てくるし手間要らずで美味しい💓そして、サンドイッチにも挟んじゃいます。今の一番はゴボウと一緒が🌟🌟
次に送って頂く分で大好きな“胡桃ちりめん”を作ろうと今から楽しみです😋
今日もご馳走様でした🙏🙏

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.10.
素敵な色合い!!ちりめんってどうしても色味がぱっとしないんですが、
こういうお料理になって輝いてます!
nampunさんはラッキーなお得な間違い出品GETされてるのでお得品もうすぐとどきますよー
nampun
2018.10.10.
思ってもみなかった😳お知らせに嬉しいけれど😻申し訳ありません😣💦
こそっとお知らせ下されば…内容変わっても大丈夫でしたよ~食い意地張ってるけれど👆した後は有り難く待つばかりなんで😄買わせて頂く方にも是非とも無理せず甘えて下さいね😊息の永いお付き合いの為にも🐢
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.10.
いえいえ、、ちゃんと見てる方にはこういう特典ありです(^^*
買えなかったのでという方にはお試し宝箱も企画中です。
店頭のものを選ぶというより、あったらっきーとドキドキも味わいつつ、やり取りしつつお届けできるのが私たちもうれしいです。
nampun
2018.10.10.
お言葉に甘えてプレミアム🌟宝箱楽しみにお待ちしております🙏
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.09.
コミュ特典】
試しに袋に入れてみた結構な量です2、300できるかな
販売はできないですが
箱いっぱいイロイロ詰まった宝箱に入れます
製品との違いを見てもらうのにいいかなと
商品ではないので詳細には書けません
なので知っててお得な買い物できるのはコミュニティを見てくださってるかただけ(((o(*゚▽゚*)o)))♡

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.09.
現場のリアル(>人<;)ひじき仕事
芽ひじきとか言われつ細〜いのです
機械で選別して混ざり多い判定のです

親指の先に異物も
水で戻して膨らむと沈んだり見つけやすいのですが
現状商品にならず(>人<;)

nampun
2018.10.09.
ご連絡遅くなりました。あかもく届いています。
美味しく頂きましたよ😄💞
今日はオクラがなかったのでネバネバトリオとならなかったですが、長芋の短冊青ネギ生卵ワサビ醤油で満足度100%越!
石野さんのあかもく初めて頂きましたが、本当に水っぽいアカモクに比べると味わい・香りが別物でした✨
結構まあまあな大きさのボールに一杯の量で一袋😋夫婦二人分でした💓
娘がキムチオクラあかもく和えが大好きなので色々楽しみますね👍
先日ニュース番組のZEROに石野さんのちりめんが出演しているのを偶然発見しました😊
今回の台風は大事無くてよかったです😆💦
今日もご馳走様でした🙏🙏

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.09.
美味しそうな食卓に
アカモクも仲間に入れてもらえてうれしいです。
ながいもあいますよね―――
濃いアカモクと覚えていただければ幸いです
濃い分醤油など掛けただけではちょっと味が足りない気がします。
より美味しく食べるにはとにかく漬けアカモクがお勧めです
いためニンニクと醤油煮切りみりんを合わせたたれにつけてますが
問題は漬けこむスピードより先になくなってしまいます。
nampun
2018.10.10.
漬けアカモクですね👍やってみます。酢戻しかえりちりめんと一緒に酢の物にもしてみたいし~食欲の秋です🍂🌰
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.10.
食欲の秋美味しく満喫くださいね!
セイジ
2018.10.07.
購入させていただいたちりめん、さっそくちりめん山椒にしてみました。
小さいサイズで質の良いちりめんはなかなか近所では手に入らないのですがこちらのは本当に理想的で快心のちりめん山椒になりました。
おまけも付けていただきありがとうございます!

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.09.
鉄板のおいしいちりめん山椒ですね!!しっかり香のある山椒にも負けない旨みです。美味しい材料が、愛情と手間暇かけて更に磨かれて
うれしい限りです
お店のちりめん山椒みたいとほれぼれ見ていますが、色が優しいですね。こちらは優しい味付けなのかなと食べていないのに旨みが広がってきますありがとうございます
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.07.
船旅ブーム
商船学校卒業なんで漁船だけでなく客船、貨物船いろんなところで先輩、同期など活躍してるので船にスポットが当たると嬉しいです
写真はにっぽん丸のパンフレット

このにっぽん丸
うちのちりめん料理で出てます٩(^‿^)۶
小さな島の小さな魚大きな船に羽ばたいてます

そうそう
台風の風で壁が飛ぶような小屋でちりめん
作ってるんですけど、、今回は無事でし(((o(*゚▽゚*)o)))♡

茶太郎
2018.10.07.
ひゃー!美食の船にっぽん丸に👀‼️
商船三井の誇る豪華客船の代表格ですよねー💕✨

台風、無事でなによりです🎶
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.07.
ほんと見た目小屋で飛んでいきそうなので毎度ドキドキです
豪華な船と無縁ですが
石野水産あるあるどこぞの方が
イチオシしてくれ
飛んできたお話
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.05.
溢れちゃいまして写真に入りきらない
地元の限定の 訳あり品ちりめんかえり
地元特価に
ひじきやアカモクイロイロ詰め込みました
同じ送料で送れる様ギリギリまで詰め込み
二キロ弱満足の仕上がり(((o(*゚▽゚*)o)))♡
説明長すぎてアップはしばしお待ちを

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.03.
産地の直売所ではこのちりめん500とかえり800g1.3キロでも3000円しない
でも違う魚が混ざり、見た目も綺麗ではないからこれまでポケマルで出してなかったのですが
これも現場のリアル
ということで出品しますm(_ _)m
ご興味ある方ご希望の量などお伝えいただくと嬉しいです(((o(*゚▽゚*)o)))♡

茶太郎
2018.10.03.
ちりめんモンスター!
石野さんが「現場のリアル」って言ってる👀‼️‼️
高森さんすごい😆

前回いただいたぶんが遂になくなりましたので、そろそろお願いしようとおもいます💕
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.05.
実は高森さんともつながってます٩(^‿^)۶広島と青森離れていても業種は違っても志で繋がっていくんだなと思います
ちなみにこの訳ありセット、アカモクひじきフルセット運賃負担が軽くなる様なお得セット検討してます
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.03.
最近の悩みちりめんに見えるのですが赤いのが混ざるのが、、
小さいけれど生の時口を開けると舌があるのでグチの稚魚かなと

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.10.01.
ポケマルではないですが、ちりめん海外発送
スイスへ送ります
カナダ、シンガポール、マレーシア、スイスなどなどこれまで送っています
おかげさまでいろんな国へのお土産
お取り寄せに指定してもらって嬉しい限り😂

ロン
2018.09.28.
本日届きました。
早速、私が世界で一番好きな、家内の作るじゃこふりかけに変身しました(笑)。
均一でしっかりした、素晴らしいじゃこですね!
またお世話になります。
この度は迅速に対応して頂き、ありがとうございました。
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.30.
世界一のふりかけの材料に選んでいただけるとはーー光栄です
小さいサイズは年間出せる量が決まっておりもうすぐ在庫無くなります(>人<;)
しばらく選別のため出荷おやすみとなるのですがこうして美味しく食べていただけるようでありがたい頑張りがいあるますわ〜〜

こうして
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.28.
台風直前でも安全な島影でちりめん漁を
終えて戻って来ました。

スタッフは先に戻し社長の弟はキレイに網を整えに再度沖に出ました。
危険、人が嫌がることこそ網元の仕事
代々それは変えずスタッフさんには安全第一で
働いてもらってます

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.28.
アカモク丼納豆キムチ
レシピはなくただただ乗せただけ
23時夫の夜ご飯
帰りが遅いのでささっと食べられるもの
お茶漬けではパワー不足、栄養不足なので
大雨の後不通だった高速が復旧したので
明日からは少し楽になるかなー

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.26.
隣の車の運転手さん🚘驚いたろうな
チャイルドシートから抜け出し前の席に

本日カープ優勝セールに向けての納品と娘の歯医者。片道1時間20分。仕事があってもいい病院に連れて行ってあげるためにはいろいろ兼ねて。運転席で遊ぶ息子を横目に
新規取引の書類も待ち時間仕上げます。母ちゃんは忙しいのよ〜

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.25.
うちではないですが三十メートル沖で
ちりめん漁してます指揮船前、漁船、運搬船は連なってます。陸が近いと危険もあるので離れず、俊敏に動きます

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.24.
一緒に送れるよー
ちりめんもアカモクも、いろいろいれられるよ^^*
とちびたちも申しています。
ちりめんとあかもく一緒に入れたいんですが
等お気軽におといあわせくださいねー

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.21.
穏やかな朝おはぎの写真から一変
次はこれ三相ギアモーター
ちりめん工場は機械いっぱい女性だろうが
お父さん達が漁の間は交換や
部品注文などもします(>人<;)
エンジニアではなく交換のチェンジニアですが
完全に止まってでは遅い
動き鈍いなと思って発注
交換しても部品は残してもしもに備えます

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.17.
ひじき残りわずか(^^)業務用これで最後と言われたのですが選別してなんとか袋詰め
品切れ後はひじきを炊き始め再度作れる10月終わりに再販売までお待ちくださいね

リコモモ
2018.09.16.
石野さんおまけのちりめんのアイゴはこいつですね!
他にどんなちりめんモンスターがいるか見ながら食べるのも又面白いです。
今日は納豆に混ぜて食べました。
小魚一杯食べれて感謝感謝!です。

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.16.
美味しく食べてもらっててなによりです。
商品とおまけで1キロ弱なのでたっぷり楽しんでいただけるかと
これまで食べてきてとげ煮当たった事がなく
とげ???と思ったのですが2,3回しか噛まずに3匹ほど飲み込むという状況を想定してみたところ舌の付け根でちくッとしました。
しびれるはずもなく、そうだよね、、と再発見
ふぐも玉に混ざるのですが、これも毒があるので食べないで!!といわないといけないんですよね、、
ちなみに現在選別であいごを丁寧によけて
400g入りの袋を創って期間限定で販売する事にしました。
というわけでおまけなくても安心です注文できますんで!
リコモモ
2018.09.15.
石野さん、沢山のおまけありがとございます。
早速そのままいただきました。うす塩でありがたいです。
いくらでもたべれます。
日持ちもするので、毎日お酒のおつまみにしたいと思います。コミュニティにありました、アーモンドと合いますね。
後は中に入っていた、レシピ試してみます。

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.15.
リコモモさんありがとうございます!!本当にラッキー
商品を創る前にどんどんおまけ出ちゃっておりまして(T_T
創り方もかえり、おまけも全て従来の方法ではなく
ちりめんと同じ
優しい塩加減になる釜ゆでですので優しい塩味です

ただ、
おまけになっている売れない理由の”あいご”も減ってしまったので
おまけが残り少ない

あいご見えにくいですがおまけに入ってますおきをつけて!!
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.12.
おまけそんなにつけて
安売りか!またはランキング三位で飽き足らず
上を目指す売名と思われたもしれませんが

今年はちりめん不漁で市場もいいお値段
しぶしぶ価格もあげてますが
本当は手軽にバンバン食べて欲しい
です

それにいい製品を作るのに
おまけに混ざるこれがネックで
廃棄の危機なんです

同じように燃料使って運んで、茹でて、
干すけど、売れない、経済的には無駄なこと
同じ命なのに、、
命をいただくからには美味しく食べてっ成仏させたいので皆さんにも協力願えたらと思いますm(_ _)m

キョーコ
2018.09.12.
かえりちりめんと素焼きのナッツで家族の好きなおやつ♪
しっかりとした味なので素焼きのナッツと合いますね♡

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.12.
キョーコさんいつもありがとうございます。さすが内の味を御存知
使い方も素材を活かして頂きうれしいです。
うちはちびっこが11カ月でしてナッツをのどに詰めるのではと
ひと手間包丁で砕いてあげればいいんでしょうが、、、手抜きでなにもしておらず、、ナッツたべたーい。
かえりの話がどっかいってしまってる、、
石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.09.
大雨で通行止めです
本日休業です
豪雨災害後この看板が出るようになりました
よく見るからと言って侮れません
すみません出荷は明日以降です

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.09.01.
炊くだけ^_^とうもろこシラス飯】
生のまま包丁でつぶをはずします
米の上にとうもろこしと芯をおいて
ちりめん一握りばっと少々お酒50ccくらい
スイッチオンで出来上がり
芯から良い出汁でます。ちりめんがいい仕事して味付け不要甘くて適度な塩加減

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.08.31.
まだまだ暑いですね。なかなか職が進まないこんな時に!
アカモク!つるトロ、茹でてカット下処理済みそのまま食べれます
ここまでは!
どこのあかもく(ぎばさ)でもいっしょなんですが
ちなみにモニターさん30名ほどにたっぷり試食してもらって
決めた容量が100g
200gだと冷凍するとぽきっと使いたい分だけおって使えない
解凍しても使いきれない
少量にしても価格が割高になるだけ
食べてくれる人あってこその商品
いろんな意見を頂いて作りあげてます!

TOKO
2018.08.31.
石野様

楽しみに待っていたあかもくが届きました!
初めて頂きました。
加熱処理して頂いているので納豆と混ぜて簡単に食べれて、朝の忙しい朝食には助かります。美味しく家族で頂いています。
ひじきも有難うございました❣

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.08.31.
ありがとうございます。
美味しく食べて頂け手うれしいです。
ちなみに納豆をトントンとん切ってアカモクとあえて麺つゆに少しつけておいてそうめんでも、うどんのぶっかけでも食べてみてください
麺とのからみが最高で暑い時、食べれないと思ってもつるっと入ります!!

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.08.29.
ただいまをじいちゃんに言いに行く娘
海の上揺れる桟橋もろともせず向かいます
1日頑張ったじいちゃんにとっては孫は一番の栄養

石野智恵 | 有限会社石野水産
2018.08.28.
ごちそうさま写真!
わざわざメールで頂きました。
あまりに美味しそうなのでシェア!
かえり納豆はそれだけでおさけのつまみになるんですが、
ご飯にかけるとかえりちょっと硬いよね、、という時は
お酢につけておくと柔らかくなり、醤油も不要で減塩にもなりますよ